कटाई हॉप्स पौधे: जब हॉप्स फसल का मौसम होता है

यदि आप एक घर शराब बनाने वाले और एक माली हैं, तो अपने स्वयं के हॉप्स बढ़ाना एक प्राकृतिक प्रगति है। हॉप्स हॉप्स प्लांट की मादा फूल शंकु हैं, एक लंबी, बेल पर चढ़ाई। वे बीयर में भी मुख्य सामग्री में से एक हैं - बीयर को संरक्षित करने में मदद करने के लिए ब्रूइंग प्रक्रिया के दौरान जोड़ा जाता है और इसे इसका क्लासिक कड़वा स्वाद देता है। पर्याप्त जगह के साथ, आप अपने स्वयं के हॉप्स को विकसित कर सकते हैं और अपने होमब्रेवेड बियर पर एक अतिरिक्त व्यक्तिगत स्पिन लगा सकते हैं। हॉप्स की कटाई कैसे और कब करें, इसके बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें।

हॉप्स प्लांट कटाई

हॉप्स के पौधे राइजोम से विकसित होते हैं, मांसल भूमिगत तने जिन्हें नए पौधों को उगाने के लिए अलग किया जा सकता है। आप इन rhizomes को मौजूदा संयंत्रों से खोद सकते हैं या उन्हें काढ़ा आपूर्ति वेबसाइटों से खरीद सकते हैं। आपको बहुत जल्दी वसंत ऋतु में अपने राइज़ोम को लगाना चाहिए, और गर्मियों के दौरान, वे 20- या 30 फुट लंबी लताओं में विकसित होंगे।

आखिरकार, बेलें फूल शंकु का उत्पादन करेंगी। यही आप फसल लेना चाहते हैं। हालांकि फूलों के दिखने के साथ ही पौधे की कटाई नहीं होती है। फसल की कटाई का मौसम है जब शंकु को बेल पर सूखने का समय होता है, आमतौर पर अगस्त या सितंबर में।

हॉप्स की कटाई के लिए यह पता लगाने के लिए, अपनी उंगलियों से शंकु को धीरे से निचोड़ें। आप चाहते हैं कि यह हल्का और बसंत महसूस करे, इससे चिपचिपा सैप निकलता है। यदि यह नम और स्क्विशी लगता है, तो यह तैयार नहीं है।

गार्डन में हार्वेस्ट हॉप्स कैसे करें

कटाई के पौधों के बारे में जाने के दो तरीके हैं। एक तरीका यह है कि जीवित पौधे के शंकु को परिपक्व होते ही उठा लिया जाए। यदि आप ऐसा करते हैं, तो आपको अपने हॉप्स फसल के मौसम का विस्तार करने और समग्र रूप से अधिक हॉप प्राप्त करने में सक्षम होना चाहिए। कटाई के साथ बड़ी समस्या पौधों के रहने की है, जबकि वे इतने लंबे हैं। यदि आपकी बेल 30 फीट ऊंची है, तो इसके सभी शंकु को चुनना संभव नहीं है।

यही कारण है कि कई लोग एक ही बार में, पूरे बेल को काटकर और जमीन के स्तर पर शंकु को उठाकर, एक ही बार में कटाई करते हैं। ऐसा करने के लिए, अपनी बेल को जमीन से लगभग 3 फीट ऊपर काटें और उसकी बेल को नीचे की ओर खींचे और उसकी संरचना या समर्थन संरचना को खींचे।

पौधों की कटाई के बाद, यदि आप उन्हें सूखा नहीं हैं, तो फूल तुरंत सड़ने लगेंगे। फूलों को सुखाने के लिए सबसे अच्छा तरीका है कि उन्हें कुछ दिनों के लिए एक अंधेरे, हवादार जगह पर एक खिड़की के पर्दे पर रख दिया जाए, जिससे उन्हें हर बार और फिर से घुमाया जा सके। आप अपने हॉप्स को ओवन में भी सुखा सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि उन्हें 140 एफ (60 सी) से अधिक गर्म न होने दें।

एक बार जब आपके हॉप सूख जाते हैं, तो उन्हें एक सील करने योग्य बैग में रखें, जितना संभव हो उतना हवा को बाहर निकालें और उन्हें फ्रीज़र में स्टोर करें जब तक कि आप उनका उपयोग करने के लिए तैयार न हों।