शहतूत ट्री हार्वेस्ट: कैसे शहतूत लेने के लिए टिप्स

आप शायद अपने छोटे से शैल्फ जीवन के कारण ग्रॉसर्स (शायद किसानों के बाजार में) में शहतूत नहीं पाएंगे। लेकिन, यदि आप यूएसडीए के 5-9 क्षेत्रों में रहते हैं, तो आप अपने बहुत ही शहतूत के पेड़ की फसल का आनंद ले सकते हैं। सवाल यह है कि शहतूत कब चुनें? यह शहतूत लेने के तरीके का अनुसरण करता है? जवाब जानने के लिए आगे पढ़ें।

शहतूत के पेड़ की फसल

शहतूत के पेड़ 20-30 फीट के बीच की ऊंचाई प्राप्त करते हैं। वे स्वादिष्ट जामुन के स्वादिष्ट बोनस के साथ प्यारे, तेजी से बढ़ते परिदृश्य के पेड़ बनाते हैं और चाय के रूप में खड़ी पत्तियों के लिए उपयुक्त होते हैं। जामुन वास्तव में हालांकि बाहर खड़े हैं। वे बहुत बढ़े हुए ब्लैकबेरी की तरह दिखते हैं और पापी मीठे हैं।

बीज से शहतूत का पेड़ शुरू करना मुश्किल हो सकता है। बीज को 90 दिनों के ठंडे, नम स्तरीकरण की आवश्यकता होती है और तब भी अंकुरण दर कम होती है। यदि आप विफलता को नापसंद करते हैं, तो युवा पेड़ खरीदने की सलाह दी जा सकती है, खासकर यदि आप कटाई के लिए फल जल्दी चाहते हैं।

शहतूत के पेड़ नम, थोड़े अम्लीय मिट्टी (लगभग 6.0 के पीएच) में पूर्ण सूर्य की तरह होते हैं। उन्हें अपनी व्यापक जड़ प्रणाली का समर्थन करने के लिए पर्याप्त गहराई से लगाए जाने की आवश्यकता है।

कब लें शहतूत

शहतूत के पेड़ों की कटाई शुरू करने से पहले थोड़ा धैर्य आवश्यक है। आपके श्रम के फल का नमूना लेने में लगभग तीन साल लग सकते हैं और शहतूत की कटाई शुरू हो सकती है।

शहतूत की कटाई का मौसम अगस्त के मध्य जून से शुरू होता है। आप ऐसे फल की तलाश में होंगे जो बड़े, काले और मीठे हों, हां, एक स्वाद परीक्षण क्रम में है। यदि फल पका हुआ है, तो क्या?

शहतूत कैसे चुनें

शहतूत के पेड़ों की कटाई का समय आ गया है। फल लेने की दो विधियाँ हैं।

आप इसे हाथ में ले सकते हैं, जो आपके स्वभाव के आधार पर थकाऊ या आराम कर सकता है, या आप प्रक्रिया को तेज करने के लिए एक पुरानी शीट या तारप का उपयोग कर सकते हैं। शहतूत के पेड़ के नीचे टारप फैलाएं और फिर शाखाओं को हिलाएं। सभी गिरे हुए जामुनों को इकट्ठा करें। ध्यान रखें कि जामुन को कंटेनर में बहुत गहराई तक न डालें या आप बहुत सारे कुचल बेरीज के साथ समाप्त हो जाएंगे।

यदि आप अपने हाथों को उनसे दूर रख सकते हैं, तो शहतूत कई दिनों तक फ्रिज में रखे हुए फ्रिज में रखा जाएगा। या बाद में उपयोग के लिए जामुन को फ्रीज करें। उन्हें धो लें और धीरे से उन्हें सूखा पॅट करें, फिर उन्हें फ्रीज़र बैग में पैक करें। जमे हुए जामुन कई महीनों तक स्टोर करेंगे।