हॉर्सरैडिश प्लांट में फूल होते हैं - क्या आपको हॉर्सरैडिश फूलों को काटना चाहिए

एक तीखा बारहमासी, सहिजन (आर्मोरेसिया रस्टिकाना) क्रूसीफेरा परिवार (ब्रैसिसेसी) का एक सदस्य है। एक बहुत हार्डी प्लांट, हॉर्सरैडिश यूएसडीए ज़ोन 4-8 में फलता-फूलता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से इसकी जड़ों के लिए किया जाता है, जिसे कद्दूकस किया जाता है और एक मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है। अपने चचेरे भाई, ब्रोकोली और मूली की तरह, सहिजन के पौधे में फूल होते हैं; सवाल यह है कि क्या सहिजन के फूल खाने योग्य हैं? यदि नहीं, तो क्या आपको सहिजन के फूलों को काटना चाहिए?

क्या हॉर्सरैडिश फूल खाद्य हैं?

जैसा कि उल्लेख किया गया है, सहिजन मूल रूप से इसकी पीपल की जड़ के लिए उगाया जाता है। ठंडी कठोर फसल, सहिजन या तो धूप या आंशिक छाया में पनपती है और जड़ कटाई से फैल जाती है। हॉर्सरैडिश तेजी से स्थापित होता है और यहां तक ​​कि जड़ों की कटाई के बाद भी, बगीचे में संभावना से अधिक पॉप अप करेगा कि आप इसे चाहते हैं या नहीं। इस कारण से, बहुत से लोग फैलने की संभावना को मंद करने के लिए बर्तन में घोड़े की नाल लगाते हैं।

यदि आप बगीचे में हॉर्सरैडिश लगाते हैं, तो आंशिक रूप से धूप वाली जगह पर धूप चुनें और पौधारोपण के बीच 18-20 इंच की अनुमति दें। जैसे ही जमीन को वसंत में खोदने के लिए पर्याप्त जगह दी जाती है, रूट कटिंग को रोपित करें।

कटिंग को जड़ के टुकड़े के रूप में दो बार गहरा लगाओ क्योंकि पौधे बहुत लंबे समय तक विकसित होते हैं। यह, निश्चित रूप से, इसलिए वे पौधे वापस लौटते हैं और आक्रामक हो सकते हैं। यद्यपि आप फसल काटने के लिए जड़ खोद रहे हैं, लेकिन हर बिट को प्राप्त करना बहुत मुश्किल है। शेष मूल टुकड़े आसानी से फैलते हैं और वॉयला होता है, आपके पास फिर से बढ़ने वाले सहिजन होते हैं।

जैसे-जैसे पौधे बढ़ते हैं, आप एक पेपर किक के लिए सलाद में जोड़ने के लिए युवा पत्तियों को चुन सकते हैं। पुरानी पत्तियां, जबकि खाद्य, सख्त और अगम्य हैं। तो हॉर्सरैडिश पर फूलों के बारे में कैसे? कुछ फसलों पर, पत्तों को उगाया जाता है या पत्तेदार विकास को प्रोत्साहित करने के लिए वापस काट दिया जाता है, विशेष रूप से शाकाहारी पौधों पर। अन्य पौधों पर, फूलों को प्रोत्साहित किया जाता है क्योंकि फल के लिए अंतिम लक्ष्य है।

हॉर्सरैडिश इनमें से किसी भी श्रेणी में नहीं आता है। जब आप एक हॉर्सरैडिश प्लांट को फूलते हुए देख सकते हैं, तो खिलने न तो यहां हैं और न ही। जैसे-जैसे पौधे बढ़ता है, छोटे पत्ते बड़े हो जाते हैं, 2 फीट तक लंबे होते हैं, और मोटे होते हैं, और पौधे के ऊपर से एक फूल का डंठल निकलता है। डंठल से, छोटे, तुच्छ, सफेद फूल पैदा होते हैं।

गर्मियों में, आप सहिजन के पौधे को फूलते हुए देख भी सकते हैं और नहीं भी। हॉर्सरैडिश पर फूल कोई बहुत महत्व नहीं रखते हैं क्योंकि वे कम, यदि कोई हो, व्यवहार्य बीज पैदा करते हैं। कुछ वर्षों में पौधा बिल्कुल भी नहीं खिल सकता है। या तो मामले में, जबकि सुगंधित युवा पत्तियों का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है, फूल नहीं होते हैं।

क्योंकि पौधे को उसकी जड़ के लिए उगाया जा रहा है, हॉर्सरैडिश फूलों को काटने की आवश्यकता नहीं है, जब तक कि निश्चित रूप से, आप उन्हें इनडोर फूलों की व्यवस्था के लिए उपयोग करना चाहते हैं - हालांकि फूल दिखावटी नहीं हैं। यदि आपके सहिजन के पौधे में फूल हैं, तो अकेले खिलने के लिए कुछ लाभ हो सकता है। वे परागणकर्ताओं को शेष वनस्पति उद्यान की ओर आकर्षित कर सकते हैं, जो निश्चित रूप से एक बुरी बात नहीं है।