एक पॉट में बढ़ते पालक: कंटेनरों में पालक कैसे उगाएं

यदि आप बगीचे की जगह पर कम हैं, लेकिन एक स्वस्थ, संतुलित आहार खाने के लिए प्रतिबद्ध हैं और अपनी खुद की उपज बढ़ाने में भाग लेना चाहते हैं, तो कंटेनर बागवानी जवाब है। लगभग कुछ भी जो एक बगीचे में बढ़ता है उसे एक कंटेनर में उगाया जा सकता है। पालक को कंटेनरों में उगाना आसान, पोषक तत्वों से भरपूर, तेजी से बढ़ने वाली फसल है। कंटेनरों में पालक कैसे उगाएं और बर्तन में पालक की देखभाल कैसे करें, यह जानने के लिए आगे पढ़ें।

कंटेनरों में पालक कैसे उगाएं

पालक, अच्छे कारण के लिए, पोपी का पसंदीदा भोजन है, जो उनकी ताकत और ऊर्जा को बढ़ाता है। पालक जैसे गहरे पत्ते वाले साग में न केवल लोहा होता है, बल्कि विटामिन ए और सी, थियामिन, पोटेशियम, फोलिक एसिड, साथ ही कैरोटीनॉयड्स ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन भी होते हैं।

ये कैरोटिनॉयड आंखों को स्वस्थ रखते हैं, उम्र बढ़ने के साथ धब्बेदार अध: पतन और मोतियाबिंद के खतरे को कम करते हैं। एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन ए और सी, एक स्वस्थ हृदय प्रणाली को बनाए रखने में मदद करते हैं, जिससे दिल के दौरे और स्ट्रोक का खतरा कम होता है जबकि फोलिक एसिड कुछ कैंसर के जोखिम को कम करने में वादा दिखाता है। इसके अलावा, पालक का स्वाद अच्छा होता है और यह इतना बहुमुखी होता है कि इसका उपयोग कई व्यंजनों में ताजा या पकाया जा सकता है।

एक बर्तन या अन्य कंटेनर में पालक उगाना आदर्श है। इससे पहले कि आप उन तक पहुंचने से पहले आप अपने साग पर कुछ अन्य चार-पैर वाले critter वाइन से पहले अपने लिए सभी स्वादिष्ट पत्तियों की कटाई कर सकें। एक गमले में पालक उगाने से निमेटोड और अन्य मिट्टी जनित कीट और बीमारियां भी दूर हो जाएंगी। पालक उगाया हुआ कंटेनर आसानी से सुलभ भी है। इसे खिड़की की दीवार पर या बालकनी पर रसोई के दरवाजे के ठीक बाहर उगाया जा सकता है। जब वे आपके सामने व्यावहारिक रूप से सही हों, तो ताजा साग की कटाई और खाने के लिए कोई बहाना नहीं।

पालक को कटाई क्षमता तक पहुंचने में केवल 40-45 दिनों के बीच का समय लगता है। यह अक्सर अपने जलवायु क्षेत्र के आधार पर लगातार रोपण के लिए अनुमति देता है। पालक एक ठंडी मौसम की फसल है और गर्म पानी के बहाव में बह जाती है और यह यूएसडीए जोन 5-10 के अनुकूल है। यदि तापमान 80 F. (26 C.) से अधिक हो तो पौधों को छाया प्रदान करें। पालक से भरपूर कंटेनर का एक बड़ा लाभ यह है कि इसे आसानी से इधर-उधर ले जाया जा सकता है। इसके अलावा, ऐसी किस्मों की तलाश करें जो गर्म हो सकती हैं यदि आप एक गर्म क्षेत्र में रहते हैं।

पालक को बीज से या उगाया जा सकता है। पालक की कुछ छोटी किस्में, जैसे कि 'बेबी का पत्ता हाइब्रिड' और 'मेलोडी', विशेष रूप से कंटेनर उगाने के लिए अनुकूल हैं। अपने कंटेनर में उगाए गए पालक को 6-12 इंच (15-30 सेमी।) तक मिट्टी में भर दें ताकि पानी की अवधारण और पूर्ण सूर्य में जगह बनाने में सहायता के लिए खाद के साथ संशोधित किया जा सके। मिट्टी का पीएच लगभग 6.0 से 7.0 तक होना चाहिए।

बीज को एक इंच (3 सेंटीमीटर) के अंदर और बाहर रोपाई से लगभग तीन सप्ताह पहले बोएं। जब वे 2 इंच (5 सेमी।) के होते हैं, तो उन्हें 2-3 इंच (5-8 सेमी) तक पतला कर दें। प्रत्यारोपण के लिए, पौधों को 6-8 इंच (15-20 सेंटीमीटर) अलग करें और पानी को अच्छी तरह से सेट करें।

पॉट्स में पालक की देखभाल

आप पालक अकेले या आवश्यकताओं के साथ अन्य पौधों के साथ संयोजन में लगा सकते हैं। पेटुनीया या मैरीगॉल्ड्स जैसे वार्षिक, पालक के बीच में टक किए जा सकते हैं। पौधों के बीच वृद्धि के लिए पर्याप्त स्थान छोड़ना सुनिश्चित करें। वार्षिक कंटेनर को उज्ज्वल करेगा और जैसा कि मौसम गर्म होता है और पालक की फसल समाप्त होती है, कंटेनर को भरना जारी रखें। अजमोद को ठंडा रखना भी पसंद है, इसलिए यह पालक के साथ-साथ एक आदर्श साथी है। आप एक बड़े कंटेनर के केंद्र में पोल ​​बीन्स को टीप कर सकते हैं और इसके चारों ओर पालक लगा सकते हैं। जैसे ही पालक का मौसम बदलता है, मौसम गर्म हो जाता है और पोल की फलियाँ गलने लगती हैं।

गमले में उगाई गई कोई भी चीज बगीचे की तुलना में जल्दी सूख जाती है। पालक को लगातार नमी की आवश्यकता होती है, इसलिए बार-बार पानी का सेवन अवश्य करें।

पालक एक भारी फीडर भी है। एक वाणिज्यिक भोजन के साथ निषेचन करें जिसमें बहुत सारे नाइट्रोजन होते हैं या एक जैविक मछली पायस या कॉटोनसयुक्त भोजन का उपयोग करते हैं। प्रारंभ में, रोपण से पहले मिट्टी में उर्वरक को शामिल करें। फिर पालक को पतला होने के बाद खिलाएं और फिर से साइड ड्रेसिंग करके। पौधों के आधार के आसपास उर्वरक फैलाएं और धीरे से मिट्टी में काम करें। सावधान रहें, पालक में उथली जड़ें हैं जो आसानी से क्षतिग्रस्त हो सकती हैं।