क्या बल्ब खाद्य हैं: फूल बल्ब के बारे में जानकारी आप खा सकते हैं

यदि आपको कभी अपने मुंह में एक फूल बल्ब पॉपिंग माना जाता है, तो मत करो! यद्यपि आप फूलों के बल्बों के प्रकार खा सकते हैं, हमेशा, हमेशा, हमेशा एक पेशेवर के साथ जांचें प्रथम। आपका स्थानीय सहकारी विस्तार कार्यालय शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह है। बेशक, प्याज, लहसुन और लीक जैसे खाद्य फूल बल्ब हैं। एलियम परिवार में ये पौधे खाने के लिए सुरक्षित हैं, और अगर पौधों को खिलने की अनुमति दी जाती है, तो फूल काफी आकर्षक होते हैं।

क्या आप फूल बल्ब खा सकते हैं?

एक और सामान्य प्रश्न जो हम सुनते हैं वह है "क्या बल्ब खाद्य हैं?" जब फूल वाले बल्बों की बात आती है, तो वास्तव में कुछ ही होते हैं जिन्हें खाया जा सकता है। यहां कुछ प्रकार के फूलों के बल्ब हैं जिन्हें आप खा सकते हैं - लेकिन केवल इस अभ्यास में किसी जानकार द्वारा अनुमोदित होने पर:

• अंगूर जलकुंभी - कुछ स्रोतों से संकेत मिलता है कि अंगूर जलकुंभी बल्ब खाद्य हो सकते हैं। वास्तव में, बकनेल विश्वविद्यालय का संबंध है कि एक प्राचीन रोमन चिकित्सक ने बल्बों को डबल-उबाल दिया और उन्हें सिरका, मछली की चटनी और तेल के साथ खाने का आनंद लिया। हालाँकि, सिर्फ इसलिए कि रोमन चिकित्सक ने बल्ब को खा लिया, इसका मतलब यह नहीं है कि यह एक अच्छा विचार है। फिर, हमेशा एक पेशेवर के साथ जांच करें इससे पहले कि आप अंगूर जलकुंभी बल्बों के एक बैच को पकाने का फैसला करें।
• लटकन जलकुंभी - इसी तरह, विभिन्न स्रोतों से संकेत मिलता है कि इटालियंस लैम्पसिओनी के बल्बों का आनंद लेते हैं, एक जंगली पौधे जिसे टैसेल जलकुंभी भी कहा जाता है। बल्बों को बार-बार भिगोने और रिनिंग की आवश्यकता होती है ताकि एक श्लेष्म गुओ को हटाया जा सके जो कि ज्यादातर लोगों को अप्रिय लगता है। कई आधुनिक रसोइयों को लगता है कि बल्ब केवल उदार मात्रा में वाइन और जैतून के तेल से ही बनाए जाते हैं। यदि आप खाद्य फूलों के बल्बों के प्रकारों के साथ प्रयोग करना चाहते हैं, तो आप कुछ विशेष बाजार के बाजारों में जार में लैम्पसिओनी बल्ब खरीद सकते हैं।
• कैमासिया लिली - एक और खाद्य जलकुंभी चचेरा भाई नीला कैमस है (कैमासिया कैमाश), जिसे कैमासिया लिली के नाम से भी जाना जाता है। इस वाइल्डफ्लावर से बल्ब घर के थोड़ा करीब बढ़ते हैं। वास्तव में, अमेरिकी पश्चिम की मूल अमेरिकी जनजातियाँ जीविका के लिए बल्बों पर निर्भर थीं। हालाँकि, समस्या यह है कि बल्बों की कटाई पौधे को मार देती है, और अधिक मात्रा में नीलापन खतरे में डाल सकता है। यदि आप ब्लू कैमस बल्बों की कटाई का प्रयास करने का निर्णय लेते हैं, तो वाइल्डफ्लावर के किसी भी स्टैंड से एक चौथाई से अधिक न निकालें। ऐसा न करें इस पौधे को विषैले डेथ कैमस से भ्रमित करें (जिगाडेनस वेनोसोनस).
• मेक्सिको का रंगीन फूलों का बड़ा पौधा - ज्यादातर लोगों को यह महसूस नहीं होता है कि डहलिया सूरजमुखी और यरूशलेम आटिचोक से संबंधित हैं, या आप डाहलिया बल्ब (क्रीम) भी खा सकते हैं। हालांकि उन्हें कुछ हद तक धुंधला कहा जाता है, उनके पास मसालेदार सेब से लेकर अजवाइन या गाजर, और पानी की छाती के समान एक कुरकुरा बनावट है।
• ट्यूलिप - वर्ड में यह भी है कि ट्यूलिप खाद्य होते हैं, हालांकि वे कथित तौर पर स्टार्चयुक्त, ब्लैंड और बेस्वाद होते हैं। चेतावनी को न पहनने के लिए, लेकिन पहले किसी पेशेवर के साथ जाँच किए बिना यह कोशिश न करें। यह जोखिम के लायक नहीं है। विभिन्न स्रोतों से संकेत मिलता है कि ट्यूलिप बल्ब पालतू जानवरों के लिए भी विषाक्त हो सकते हैं।

अन्य बल्ब जो कथित तौर पर पालतू जानवरों (और शायद लोगों) के लिए विषैले होते हैं, उनमें लिली, क्रोकस, घाटी के लिली और - जलकुंभी शामिल हैं। क्या जलकुंभी खाना सुरक्षित है? यह काफी हद तक विविधता पर निर्भर करता है। यह इस बात का प्रमाण है कि इंटरनेट पर आपके द्वारा पढ़ी गई बातों पर बहुत अधिक भरोसा करना अच्छा नहीं है। विश्वसनीय शैक्षणिक स्रोतों से भी जानकारी व्यापक रूप से भिन्न हो सकती है।

अस्वीकरण: इस लेख की सामग्री केवल शैक्षिक और बागवानी उद्देश्यों के लिए है। सजावटी के अलावा अन्य प्रयोजनों के लिए किसी भी पौधे को अंतर्ग्रहण या उपयोग करने से पहले, कृपया सलाह के लिए एक पेशेवर या हर्बलिस्ट से परामर्श करें।