क्या है फेरिंग आउट - क्या जल्दी के लिए शतावरी फेरिंग के लिए क्या करना है

पाक और औषधीय उपयोग दोनों के लिए 2,000 से अधिक वर्षों से तैयार, शतावरी घर के बगीचे में जोड़ने के लिए एक अद्भुत बारहमासी वेजी है। एक बहुमुखी सब्जी, शतावरी को ताजा, कच्चा या पकाया जा सकता है, या जमे हुए या डिब्बाबंद किया जा सकता है। ध्यान रखें कि अपनी पाक कृतियों में गोता लगाने से पहले थोड़ा धैर्य आवश्यक है। बाहर क्या है और शतावरी फर्न क्यों करता है?

फेरिंग आउट क्या है

शतावरी में फेरिंग कभी-कभी शतावरी बोल्ट के साथ भ्रमित होता है। कई वेगी गर्म मौसम के लंबे समय के दौरान बोल्ट करेंगे। इसका अर्थ है कि लेट्यूस, ब्रोकोली या यहां तक ​​कि रबर्ब जैसे पौधे समय से पहले एक फूल की डंठल को भेजते हैं जो दर्शाता है कि मौसम के लिए पौधे समाप्त हो गए हैं और बीज के लिए चले गए हैं। हालांकि शतावरी पैच वास्तव में क्या हो रहा है, इसका वर्णन करने के लिए शतावरी बोल्ट वास्तव में एक गलत शब्द है।

जब शतावरी पहली बार उभरती है, तो पतला, कोमल भाले दिखाई देते हैं। ये भाले हैं जो हम कटाई करते हैं और जीवन चक्र का यह हिस्सा रोपण के दूसरे वर्ष में चार से छह सप्ताह तक रहता है, तीसरे वर्ष में छह से आठ सप्ताह, उस दर से 15 से 20 वर्षों तक जारी रहता है! जैसा कि भाले परिपक्व होते हैं, वे आधार पर वुडी बन जाते हैं जबकि युक्तियां खोलना शुरू हो जाती हैं और फर्न की तरह पत्ते में विकसित होती हैं।

क्यों शतावरी फर्न्स आउट

तो संयंत्र के जीवन चक्र में इस फ़र्न आउट आउट चरण का उद्देश्य क्या है? शतावरी में फेरिंग वास्तव में एक अच्छी बात है, क्योंकि यह इंगित करता है कि प्रकाश संश्लेषण को बढ़ावा दिया जा रहा है, इसलिए, पोषण उत्पादन और अवशोषण बढ़ता है। फ़र्निंग प्रक्रिया के दौरान, उत्पादित ऊर्जा का अधिकांश भाग अगले वर्ष नई वृद्धि को सुविधाजनक बनाने के लिए जड़ों में संग्रहीत किया जाता है।

जैसे ही शतावरी फर्न करती है, मादा भाले हरे रंग के जामुन पैदा करते हैं जो अंततः लाल हो जाते हैं। इन बेरीज / बीजों, हालांकि, नए पौधों का उत्पादन करने की संभावना नहीं है।

क्यों मेरा शतावरी फेरिंग जल्दी है?

फेरिंग, जिसे "पॉपिंग" के रूप में भी जाना जाता है, लेटिष में बोल्टिंग के समान है, इसलिए ऊपर उल्लेखित मिथ्या नाम। प्लांट बोल्टिंग के साथ ही, शतावरी जो जल्दी बाहर निकलती है, सबसे अधिक तापमान और मौसम की स्थिति का परिणाम है। यह जितना तेज़ होता है, उतना ही तेज़ी से शतावरी "बोल्ट" या फ़र्न बाहर निकलता है।

जब आप अत्यधिक गर्म टेम्पों के बारे में कुछ नहीं कर सकते हैं, तो शतावरी अपर्याप्त बारिश के कारण जल्दी बाहर निकल सकती है, जो कि आप नियंत्रित कर सकते हैं। सूखे के समय के दौरान, सप्ताह में एक बार पानी के लिए सुनिश्चित करें या सतह के नीचे मिट्टी को 2 इंच नम रखने के लिए पर्याप्त है।

मिट्टी की नमी और मंद खरपतवारों के संरक्षण के लिए पौधों की चारों ओर अच्छी तरह से बहने वाली मिट्टी में एक उठाया बिस्तर में शतावरी का पौधा लगाएं। एक बार जब शतावरी फर्न हो गई हो, तो पतझड़ में वापस पत्ते को काट लें और सर्दियों में खाद के साथ भारी मात्रा में डालें। वसंत में गीली घास को हटा दें और स्वादिष्ट, निविदा अंकुर के उभरने के लिए धैर्यपूर्वक प्रतीक्षा करें।