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एक बीजाणु प्रिंट बनाना: कैसे मशरूम मशरूम खर्च करने के लिए

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मुझे मशरूम बहुत पसंद हैं, लेकिन मैं निश्चित रूप से कोई माइकोलॉजिस्ट नहीं हूं। मैं आमतौर पर किराने या स्थानीय किसानों के बाजार से खदान खरीदता हूं, इसलिए मैं बीजाणु संग्रह तकनीकों से परिचित नहीं हूं। मुझे यकीन है कि मुझे अपने स्वयं के खाद्य मशरूम भी उगाने में सक्षम होना पसंद होगा, लेकिन वाणिज्यिक मशरूम की बढ़ती किट ने मुझे कोशिश करने से रोक दिया है। मशरूम से बीजों की कटाई पर निम्नलिखित जानकारी ने मुझे बहुत उत्साहित किया है!

बीजाणु संग्रह तकनीक

जीवन में कवक, मशरूम के उद्देश्य का प्रजनन शरीर बीजाणुओं, या बीजों का उत्पादन करना है। प्रत्येक प्रकार के कवक का एक अलग बीजाणु प्रकार होता है और उन्हें मशरूम टोपी के नीचे के रूप में निर्भर अद्वितीय पैटर्न में जारी करता है। गिल मशरूम सबसे आसान है जिसमें से बीजों को काटते हैं, लेकिन कुछ प्रयोग के साथ, सभी प्रकार की कटाई की जा सकती है। Intrigued? तो मशरूम बीजों की कटाई कैसे करें, फिर?

मशरूम से बीजाणुओं की कटाई के लिए सबसे आम तरीका एक बीजाणु प्रिंट बनाना है। बिल्ली एक बीजाणु प्रिंट क्या है, आप पूछते हैं? एक स्पोर प्रिंट बनाना एक विधि है जिसका उपयोग वास्तविक मायकोलॉजिस्ट द्वारा किया जाता है, न कि खुद की तरह वानाबेस, एक कवक की पहचान करने के लिए। वे मशरूम की पहचान करने के लिए रिलीज़ किए गए बीजाणुओं की विशेषता रंग, आकार, बनावट और पैटर्न का उपयोग करते हैं। एक स्पोर प्रिंट एक उच्च शक्ति वाले माइक्रोस्कोप का उपयोग किए बिना यह संभव बनाता है।

गैर-वैज्ञानिक द्वारा पिज्जा पर शामिल करने के लिए उपयुक्त कुछ रसीले कवक को विकसित करने के लिए, या आपके पास क्या है, इसके लिए स्पोर प्रिंट का भी उपयोग किया जा सकता है। एक बीजाणु सिरिंज बीजाणु एकत्र करने के लिए एक और तरीका है, लेकिन हम एक मिनट में वापस मिल जाएगा।

कैसे मशरूम मशरूम बीजाणुओं के लिए

स्पोर प्रिंट बनाकर मशरूम के बीजों की कटाई करने के लिए, आपको खाद्य मशरूम की आवश्यकता होती है - कोई भी किस्म लेकिन, जैसा कि उल्लेख किया गया है, गिल प्रकार स्थानीय ग्रॉसर्स पर सबसे आसान और सबसे अधिक उपलब्ध हैं। सुनिश्चित करें कि यह एक परिपक्व नमूना है, जो आसानी से स्पष्ट गिल्स के साथ है। इसके अलावा, आपको सफेद कागज का एक टुकड़ा, काले कागज का एक टुकड़ा, और एक ग्लास कंटेनर की आवश्यकता होगी जो मशरूम के ऊपर उल्टा हो सकता है। (कागज के दो रंगों का उद्देश्य है क्योंकि कभी-कभी बीजाणु हल्के रंग के और कभी-कभी गहरे रंग के होते हैं। दोनों का उपयोग करने से आप अपनी छाया की परवाह किए बिना बीजाणु को देख पाएंगे।)

कागज के दो रंगों को एक साथ रखें। अपनी पसंद के मशरूम से डंठल निकालें और इसे ऊपर उठाएं, टोपी के किनारे को कागज के दो टुकड़ों पर एक आधा सफेद और एक आधा काले रंग के साथ रखें। मशरूम को कांच के कंटेनर के साथ कवर करें ताकि इसे सूखने से रोका जा सके। रात भर ढंके हुए कवक को छोड़ दें और अगले दिन तक, बीजाणुओं को कागज पर टोपी से गिरा दिया जाएगा।

यदि आप इसे स्कूल साइंस प्रोजेक्ट के रूप में करना चाहते हैं या सिर्फ इसे पोस्टीरिटी के लिए रखना चाहते हैं, तो आप इसे सुधारक या हेयरस्प्रे के साथ स्प्रे कर सकते हैं। फांसी के लिए उपयुक्त शांत बीजाणु प्रिंट के लिए कांच की प्लेट पर भी प्रोजेक्ट किया जा सकता है।

अन्यथा, अगर मेरी तरह, आप अपने खुद के मशरूम उगाने के लिए खुजली कर रहे हैं, तो खाद या खाद को तैयार करने वाले मिट्टी के तैयार कंटेनर पर ध्यान से फैलाएं। उद्भव के लिए समय की लंबाई मशरूम के प्रकार और पर्यावरणीय स्थितियों के आधार पर भिन्न होती है। याद रखें, एक दिन / रात चक्र के साथ नम और गर्म स्थितियों की तरह कवक।

ओह, और बीजाणु सिरिंज पर वापस। एक बीजाणु सिरिंज क्या है? एक बीजाणु सिरिंज का उपयोग अनुसंधान के लिए माइक्रोस्कोप के माध्यम से या एक निश्चित मशरूम बीजाणु के साथ बाँझ substrates को टीका लगाने के लिए स्लाइड पर मिश्रित बीजाणुओं और पानी को छोड़ने के लिए किया जाता है। ये सीरिंज निष्फल हैं और आमतौर पर एक विक्रेता से ऑनलाइन खरीदी जाती हैं। हालांकि अधिकांश भाग के लिए, और कम लागत वाली होम गार्डनिंग परियोजना के प्रयोजनों के लिए, एक बीजाणु प्रिंट को हराया नहीं जा सकता है। वास्तव में, मैं इसे आज़माने जा रहा हूं।

वीडियो देखना: Kadai Mushroom Recipe. Restaurant style Kadai Mushroom Recipe. मशरम रसप - Indian Tadka (जून 2025).

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