कटाई मिर्च के बीज: मिर्च से बीज को बचाने के बारे में जानकारी

बीज की बचत एक मजेदार, टिकाऊ गतिविधि है जो बच्चों के साथ साझा करने के लिए मजेदार और शैक्षिक दोनों है। कुछ वेजी बीज दूसरों की तुलना में "सेव" करते हैं। अपने पहले प्रयास के लिए एक अच्छा विकल्प मिर्च से बीज की बचत है।

काली मिर्च बीज व्यवहार्यता

बीज की बचत करते समय, अंगूठे का नियम संकर से बीज को बचाने के लिए नहीं है। हाइब्रिड दो मूल पौधों के सबसे वांछनीय लक्षणों के साथ सुपर प्लांट बनाने के लिए जानबूझकर दो अलग-अलग उपभेदों को पार करने से बना है। यदि आप बीज को बचाने और पुन: उपयोग करने की कोशिश करते हैं, तो आप संभवतः एक ऐसे उत्पाद के साथ समाप्त हो जाएंगे, जिसमें मूल मूल पौधे के अव्यक्त लक्षण हैं, लेकिन उस संकर से भिन्न नहीं है जहां से आपने बीज काटा।

बीज की बचत करते समय, संकर के बजाय खुली परागण किस्मों को चुनें, या तो पार या आत्म-परागण करें। खुले परागण वाली किस्में अक्सर हीरलोम होती हैं। क्रॉस परागण उपज को बीज से दोहराने में मुश्किल होती है। इसमें शामिल है:

• चुकंदर
• ब्रोकोली
• मक्का
• पत्ता गोभी
• गाजर
• खीरा
• खरबूज
• प्याज
• मूली
• पालक
• शलजम
• कद्दू

इन पौधों में जीन के दो अलग-अलग सेट होते हैं। उन्हें एक दूसरे से बहुत अधिक रोपण दूरी की आवश्यकता होती है, ताकि वे परागण को पार न करें, जैसा कि एक स्वीट कॉर्न के साथ मकई की एक पॉपकॉर्न विविधता में होता है और जिसके परिणामस्वरूप मकई के वांछित कान से कम होता है। इसलिए, बीजर, बैंगन, लेट्यूस, मटर, और टमाटर जैसे काली मिर्च और अन्य आत्म-परागण वाली सब्जियों से बीजों को बचाना संभव है, जो कि माता-पिता के लिए सही है।

कैसे करें मिर्ची का बीज

काली मिर्च के बीज की बचत एक आसान काम है। काली मिर्च के बीजों की कटाई करते समय, सबसे स्वादिष्ट पौधे से सबसे स्वादिष्ट स्वाद वाले फल का चयन करना सुनिश्चित करें। चुने हुए फल को पौधे पर तब तक रहने दें, जब तक कि वह पूरी तरह से पक न जाए और झुर्रीदार न हो जाए। आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपके द्वारा चुनी गई फली अधिकतम मिर्च बीज व्यवहार्यता के लिए पूरी तरह से परिपक्व हो गई है; इसमें कई महीने लग सकते हैं।

फिर मिर्च से बीज निकालें। उनका निरीक्षण करें और क्षतिग्रस्त या फीके पड़े किसी भी हिस्से को हटा दें, फिर उन्हें सूखने के लिए कागज़ के तौलिये या अख़बार में फैला दें। सूखने वाले बीजों को सीधी धूप से बाहर गर्म क्षेत्र में रखें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि नीचे की परत सूख रही है, बीज को कुछ दिनों में बदल दें। एक या दो सप्ताह के बाद, यह देखने के लिए जांचें कि क्या बीज पर्याप्त सूख रहे हैं। जब आप उन्हें काटेंगे तो सूखे बीज काफी भंगुर हो जाएंगे और उनमें सेंध नहीं लगेगी।

उचित काली मिर्च बीज की बचत

काली मिर्च बीज व्यवहार्यता बनाए रखने की कुंजी यह है कि यह कैसे संग्रहीत किया जाता है; आपको एक निरंतर तापमान रखना चाहिए और किसी भी अतिरिक्त नमी को खत्म करना चाहिए। सही ढंग से संग्रहीत मिर्च के बीज कई वर्षों तक रह सकते हैं, हालांकि समय बीतने के साथ अंकुरण दर कम होने लगती है।

35-50 एफ (1-10 सी) के बीच टेम्पों में एक शांत, अंधेरे, शुष्क क्षेत्र में बीज स्टोर करें। उन्हें एक टपरवेयर कंटेनर के भीतर एयरटाइट प्लास्टिक बैग में स्टोर करें, उदाहरण के लिए, फ्रिज में। आप अपने बीज को कसकर सील किए गए कांच के कंटेनर में भी स्टोर कर सकते हैं, बस बीज को सूखा और ठंडा रखें।

कंटेनर में जोड़ा गया सिलिका जेल डेसिस्केंट की थोड़ी मात्रा नमी अवशोषण में सहायता करेगी। सिलिका जेल को फूलों को सुखाने के लिए शिल्प की दुकानों पर थोक में बेचा जाता है। पीसा हुआ दूध भी एक desiccant के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। चीज़केलोथ या चेहरे के ऊतकों के एक टुकड़े में लिपटे 1-2 चम्मच सूखे दूध का उपयोग करें और बीज के कंटेनर के अंदर टक। पीसा हुआ दूध लगभग छह महीने के लिए एक व्यवहार्य desiccant है।

अंत में, स्पष्ट रूप से अपने बीज लेबल करना सुनिश्चित करें। अधिकांश मिर्च बीज उल्लेखनीय रूप से मिलते हैं और रोपण समय आने से भूलना आसान है। लेबल न केवल नाम और विविधता, बल्कि आपके द्वारा एकत्र की गई तारीख भी।