Radicchio बढ़ते - बगीचे में कैसे Radicchio बढ़ने के लिए

यदि आप नियमित रूप से उपयोग किए जाने वाले सलाद साग के प्रकारों का विस्तार करने की इच्छा रखते हैं, तो आप रेडिकचियो को उगाने की कोशिश कर सकते हैं। चुनने के लिए कुछ रेडिकियो किस्में हैं, जिनमें से सभी की देखभाल और विकास करना आसान है।

Radicchio क्या है?

रेडिकियो चिकोरी परिवार (एस्टेरसिया) का एक सदस्य है, जो आमतौर पर यूरोप के कई क्षेत्रों में पाया और उपयोग किया जाता है। रैडिसियो की लोकप्रियता हाल ही में तालाब को पार कर गई है और अब इसे आमतौर पर सलाद, स्यूटेड और अक्सर अपने रूबी रंग के कारण गार्निश के रूप में उपयोग किया जाता है। रेडिचियो (Cichorium intybus) अब किसानों के बाजारों और यहां तक ​​कि स्थानीय किराना उत्पादन विभाग में भी पाया जा सकता है।

रैडिसियो में सफेद पसलियों के साथ बरगंडी रंग के पत्ते होते हैं, जो एक छोटे गोभी के सिर के समान होते हैं, और रेडिचेटा के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए, लाल रंग के साथ एक और चिकोरी प्रकार है लेकिन शीर्ष के रूप में कमी है। रैडिसिओस पत्ती की बनावट फ्रेंच एंडिव के समान है, एक और लोकप्रिय शीर्षिक काइरी किस्म है।

रेडिकियो कैसे उगाएं

आपके यूएसडीए क्षेत्र के आधार पर, रेडिकियो को वसंत, गर्मियों या पतझड़ वाली सब्जी के रूप में उगाया जा सकता है, लेकिन रेडीचियो का सबसे आम लाल पत्ती का उपयोग ठंडे तापमान में किया जाता है। रेडिकियो कुछ समय के लिए ठंढ सहिष्णु है और बढ़ते तापमान 30-90 F. (-1-32 C.) से महान हो सकते हैं। हालांकि, किसी भी लम्बाई के लिए उच्च तापमान रेडिकियो की पत्तियों को जला देगा।

जबकि पौधे सूरज की रोशनी में बहुत पसंद करते हैं, यह बगीचे में छाया को भी सहन करता है। रेतीचियो मिट्टी की विभिन्न स्थितियों में रेतीली से मिट्टी की तरह दोमट भूमि में विकसित होगी, लेकिन यह 7.5-8.0 की मिट्टी पीएच, उत्कृष्ट जल निकासी और पर्याप्त सिंचाई पसंद करती है।

रेडिचियो को वर्ष के समय और आप किस जलवायु में हैं, इस पर निर्भर करते हुए सीधे बोया या प्रत्यारोपित किया जा सकता है। यदि रोपाई होती है, तो रोपाई के चार से छह सप्ताह पहले बीजों को घर के अंदर शुरू करें। आमतौर पर, आपको ठंढ का खतरा बीत जाने के बाद बोना चाहिए। पंक्तियों की खेती के आधार पर पंक्ति में 8-12 इंच अलग होना चाहिए।

परिपक्वता 125-130 दिन के निशान के आसपास होती है। रेडिकियो पौधों को अपनी उथली जड़ों के कारण सिंचाई की निरंतर मात्रा की आवश्यकता होती है और टेंडर शूट की वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए।

रेडिचियो वैरायटीज

विशिष्ट क्लिम्स में इष्टतम व्यावसायिक विकास के लिए रेडिकियो की कई किस्में हैं। कुछ प्रकार, जो एक अच्छे बीज सूची में पाए जा सकते हैं, में शामिल हैं:

• ‘गुइलो’ - देश के अधिकांश हिस्सों में अच्छा प्रदर्शन करता है और इसे वसंत या शुरुआती गर्मियों में लगाया जाता है, या फ्लोरिडा के समान जलवायु के लिए सर्दियों के माध्यम से गिरावट में लगाया जाता है।
• ‘ऑगस्टो '- गिरती फसलों के लिए अगस्त के अंत में रोपण के लिए अनुशंसित।

रेडिकियो कीटों की देखभाल

रेडिकियो पौधों पर अक्सर एक ही प्रकार के कीटों द्वारा हमला किया जाता है जैसे कि गोभी परिवार में एफिड्स, कई बीटल प्रकार, थ्रिप्स और चींटियां।

इन कीटों से प्रभावित रेडिकियो की देखभाल किसी भी रासायनिक या जैविक नियंत्रण से की जा सकती है। अपने विशिष्ट कीट आक्रमणकारी, पौधे के प्रकार और जलवायु से संबंधित नियंत्रण के तरीकों पर अपने स्थानीय बगीचे की आपूर्ति के साथ परामर्श करें।

रेडिकियो न केवल सूरज के कठोर प्रभावों और कीटों के एक सूर्यास्त के लिए अतिसंवेदनशील है, यह विभिन्न प्रकार के फंगल मुद्दों और पाउडर मोल्ड्स से भी प्रभावित हो सकता है। ये आमतौर पर अपर्याप्त जल निकासी के कारण होते हैं और देश के क्षेत्रों में बेहद गीली परिस्थितियों में सबसे आम हैं।