फसल काटने का कार्य: कैसे और कब स्विस चरस पौधों की कटाई करें

सलाद में या बाद में हलचल-तलना में युवा होने पर चाट खाई जा सकती है। डंठल और पसलियां भी खाद्य हैं और अजवाइन जैसा दिखता है। चारड विटामिन ए और सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है और बगीचे में बहुत सुंदरता जोड़ता है। अपने स्विस चर्ड फसल से सबसे अधिक प्राप्त करने के लिए, बगीचे से स्विस चार्ड की कटाई कैसे और कब करें, इससे परिचित होना एक अच्छा विचार है।

स्विस चर्ड हार्वेस्ट

स्विस चर्ड, बीट परिवार के एक सदस्य को चांदीबीत, सदा पालक, पालक बीट, सेकाले बीट, क्रैब बीट और मैंगोल्ड सहित अन्य नामों से जाना जाता है। स्विस चर्ड एक आकर्षक, पत्तेदार सब्जी है जिसमें लाल डंठल होता है जो पूरे गर्मियों में ताजे सागों की बहुतायत पैदा करता है, हालांकि कई अन्य किस्मों के साथ-साथ अन्य रंग भी प्रदान करते हैं।

चार्ट 1 से 2 फीट (0.5 मीटर) की परिपक्व ऊंचाई तक पहुंचता है और बीज या प्रत्यारोपण से बोना अपेक्षाकृत आसान है। आप कहीं भी हो सकते हैं कि सलाद और पालक बढ़ेंगे। यह मौसम के शुरुआती दिनों में लगाया जा सकता है, क्योंकि अंकुर ठंढ के लिए सहनशील होते हैं। स्विस चर्ड को जैविक समृद्ध, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी और सूरज की बहुत पसंद है। एक बार जब चार्ट अपनी परिपक्वता तक पहुँच जाता है, तो आपको चारडाई कटाई शुरू करने की आवश्यकता होगी। तो chard कैसे और कब लेने के लिए तैयार है?

जब चार्ड रेडी टू पिक है

चारे की कटाई की जा सकती है, जबकि पत्तियां युवा और कोमल (4 इंच (10 सेमी।) से छोटी) या परिपक्व होने के बाद। एक बार जब आप अपनी स्विस चार्ड फसल शुरू कर देते हैं, तो पौधों को लगातार तैयार किया जा सकता है जब तक कि यह ठंढ न हो जाए।

यदि आप एक टूटे हुए सलाद के लिए एक ताजा अतिरिक्त की इच्छा रखते हैं, तो स्विस स्विस के पत्तों को काट सकते हैं जब वे बहुत छोटे होते हैं। चर्ड के बड़े टुकड़ों को हलचल-तलना व्यंजनों में काटा और इस्तेमाल किया जा सकता है। जब तक चर्ड काट दिया जाता है तब तक यह अधिक पत्तियों का उत्पादन करेगा। डंठल और पसलियों को भी शतावरी की तरह पकाया और खाया जा सकता है।

स्विस चर्ड कैसे चुनें

चरस लेने का सबसे आम तरीका बाहरी पत्तियों को 1 2 से 2 इंच (4 से 5 सेमी।) तक काटना है, जबकि वे युवा और कोमल हैं (लगभग 8 से 12 इंच (20.5 से 30.5 सेमी)। लंबा)। पुराने पत्तों को अक्सर पौधों से छीन लिया जाता है और युवा पत्तियों को बढ़ने देने के लिए छोड़ दिया जाता है। सावधान रहें कि टर्मिनल कली को नुकसान न पहुंचे।

बशर्ते बढ़ते बिंदु क्षतिग्रस्त नहीं है, सभी पत्तियों को मिट्टी के 2 इंच (5 सेमी) के भीतर काट दिया जा सकता है। हार्वेस्टिंग चार्ट को बगीचे की कैंची या चाकू की एक साफ और तेज जोड़ी के साथ सबसे अच्छा किया जाता है। पौधे के आधार पर गंभीर पत्तियां। नए पत्ते जल्दी उगेंगे।

प्रशीतित होने पर स्विस चर्ड को एक से दो सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है।