चीनी बैंगन की जानकारी: बढ़ती चीनी बैंगन विविधताएं
बैंगन रातोंरात परिवार की सब्जियां हैं और टमाटर और मिर्च से संबंधित हैं। आकार, आकार और रंग सहित विभिन्न विशेषताओं के साथ यूरोपीय, अफ्रीकी और एशियाई बैंगन किस्में हैं। चीनी बैंगन की किस्में शायद सबसे पुरानी सब्जी में से कुछ हैं।
चीन से बैंगन लम्बी और चमकदार त्वचा के साथ गहरे बैंगनी रंग के होते हैं। वे हलचल तलना और सूप में उत्कृष्ट हैं। जब तक वे धूप और गर्मी प्राप्त करते हैं तब तक वे बढ़ने में काफी आसान होते हैं। यह लेख चीनी बैंगन को उगाने के तरीके और कटाई के बाद उनका उपयोग करने के बारे में जानकारी प्रदान करेगा।
चीनी बैंगन की जानकारी
यद्यपि अधिक हो सकता है, एक त्वरित वेब खोज ने चीनी बैंगन के 12types को बदल दिया। ऐसा कहा जाता है कि यह नाम भारत में जमीन पर उगने वाले गोरों के गोरों से आता है, और उनकी तुलना अंडे से की जाती है। चीनी काश्तकार हड़ताली रंग और संकीर्णताओं के साथ अधिक भिन्न नहीं हो सकते।
चीनी बैंगन की शुरुआती घरेलू रिकॉर्डिंग ने उन्हें छोटे, गोल, हरे फल के रूप में देखा। खेती के केंद्रों ने आकार, आकार, त्वचा का रंग और यहां तक कि जंगली पौधों को घोलने वाले तनों, पत्तियों और फलों की चुभन को बदल दिया है। वास्तव में, आज का बैंगन मलाईदार मांस वाला संकीर्ण फल है। इसमें एक निश्चित रूप से मीठा स्वाद और सेस्मि-फर्म बनावट है।
चीन के बैंगन सभी से प्रतीत होता है कि इनकोबुलर आकार के लिए विकसित किया गया है। प्रारंभिक चीनी लेखन जंगली, हरे, गोल फल से बड़े, लंबे, बैंगनी चमड़ी वाले फल में परिवर्तन का दस्तावेज है। यह प्रक्रिया वांग यूए द्वारा लिखी गई 59 ईसा पूर्व की टॉन्ग यू में वेल्डेडेड है।
चीनी बैंगन के प्रकार
ठेठ चीनी नस्लों के कई संकर हैं। Whilemost बैंगनी hues हैं, कुछ में लगभग नीली, सफेद या काली त्वचा होती है। आमतौर पर उपलब्ध चीनी बैंगन किस्मों में शामिल हैं:
- बैंगनी एक्सेल - एक उच्च उपज किस्म
- एचके लोंग - एक अतिरिक्त लंबा, निविदा बैंगनी प्रकार
- दुल्हन - बैंगनी और सफेद, ट्यूबलर लेकिन काफी गोल-मटोल
- बैंगनी आकर्षण - चमकीली बैंगनी
- मा-ज़ू बैंगनी - पतला फल, रंग में लगभग काला
- पिंग तुंग लांग - सीधे फल, बहुत कोमल, चमकदार गुलाबी त्वचा
- बैंगनी शाइन - जैसा कि नाम से पता चलता है, चमकदार बैंगनी त्वचा
- हाइब्रिड एशिया ब्यूटी - गहरा बैंगनी, कोमल, मीठा मांस
- हाइब्रिड लॉन्ग व्हाइट एंगल - मलाईदार त्वचा और मांस
- फ़ेंगयुआन पर्पल - एक क्लासिक चीनी फल
- Machiaw - विशाल फल, बहुत मोटी और हल्की लैवेंडर त्वचा
चीनी बैंगन कैसे उगाएं
बैंगन को ६.२-६.ile के पीएच के साथ उपजाऊ, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी की आवश्यकता होती है। अंतिम बोफ्रोस्ट की तारीख से 6-8 सप्ताह पहले फ्लैटों में बीज बोएं। अंकुरण सुनिश्चित करने के लिए मिट्टी को गर्म रखा जाना चाहिए।
2-3 असली पत्तियों के बाद पतले पौधे। आखिरी ठंढ की तारीख के बाद रोपाई और जब मिट्टी 70 डिग्री फ़ारेनहाइट (21 सी) तक गर्म हो गई हो।
फ़्लेबोएलेट्स और अन्य कीटों को रोकने के लिए उपयोगकर्ता कवर शामिल हैं, लेकिन जब फूल दिखाई देते हैं तो उन्हें हटा दें। कुछ किस्मों को स्टेकिंग की आवश्यकता होगी। सेटऑफ अधिक फूलों और फलों को बढ़ावा देने के लिए नियमित रूप से फलों को क्लिप करें।
अपनी टिप्पणी छोड़ दो