बगीचे में प्यार के पौधे - बढ़ते प्यार पर सुझाव

लवेज प्लांट्स (लेविस्टिकम ऑफिसिनले) खरपतवारों की तरह बढ़ते हैं। सौभाग्य से, लॉरेज जड़ी बूटी के सभी हिस्से उपयोग करने योग्य और स्वादिष्ट हैं। पौधे का उपयोग किसी भी नुस्खा में किया जाता है जो अजमोद या अजवाइन के लिए कहता है। इसमें नमक की मात्रा अधिक होती है, इसलिए थोड़ा बहुत चलेगा लेकिन कार्बोहाइड्रेट आधारित व्यंजनों जैसे पास्ता और आलू के व्यंजनों में डंठल और तने का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।

लवेज हर्ब उपयोग

जड़ी बूटी के सभी भाग उपयोग करने योग्य हैं। पत्तियों को सलाद में जोड़ा जाता है; जड़ को मौसम के अंत में खोदा जाता है और सब्जी के रूप में उपयोग किया जाता है। तना अजवाइन की जगह ले सकता है और फूल एक सुगंधित तेल देता है। दिलचस्प है, मिष्ठान्न जड़ी बूटी कन्फेक्शनरों के लिए आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला स्वाद है। आप कैंडी बनाने में बीज और उपजी का उपयोग कर सकते हैं। बीज सुगंधित तेल और सिरका में एक सामान्य घटक होते हैं, जो समय के साथ अपने स्वाद को जारी करते हुए तरल में डूब जाते हैं। लवेज हर्ब यूरोप में सबसे अधिक उपयोग किया जाता है जहां यह जर्मनी और इटली में खाद्य पदार्थों का स्वाद लेता है।

कैसे बढ़े प्यार

लवंग अजवाइन की तरह थोड़ा सा दिखता है लेकिन गाजर परिवार में है। पौधे 6 फीट तक बढ़ सकते हैं और लसीला घने हरे रंग के पत्तों वाले भालू हो सकते हैं। फूल पीले होते हैं और छतरी के आकार की नाभि में धारण किए जाते हैं। वे 32 इंच के प्रसार के साथ 36 से 72 इंच तक बढ़ते हैं। पौधे का आधार चमकदार हरे पत्तों के साथ मोटी, अजवाइन की तरह के तनों से बना होता है जो कि डंठल को ऊपर ले जाते समय संख्या में कम हो जाते हैं। पीले फूलों को नाभि प्रकार के गुच्छों में व्यवस्थित किया जाता है, जो 1/2 इंच लंबे बीज पैदा करते हैं।

सूरज और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी बढ़ती प्यार की कुंजी है। बढ़ते हुए लवण को 6.5 और रेतीले, दोमट मिट्टी के पीएच के साथ मिट्टी की आवश्यकता होती है। Lovage पौधों USDA संयंत्र कठोरता क्षेत्र 4 के लिए कठोर हैं।

निर्धारित करने के लिए जब पौधे लगाने के लिए जड़ी बूटी उगाने का पहला कदम है। अंतिम ठंढ की तारीख से पांच से छह सप्ताह पहले सीधा बीज बोना। मिट्टी की सतह पर बीज बोना और रेत के साथ धूल। बीजों को देर से वसंत में बाहर भी बोया जा सकता है जब मिट्टी का तापमान 60 डिग्री एफ (16 सी।) तक गर्म हो जाता है।

अंकुरों को लगातार नमी की आवश्यकता होती है जब तक कि वे कई इंच लंबे न हों और तब सिंचाई कम हो सकती है। रोपाई लवण पौधों को एक दूसरे से 18 इंच दूर पंक्तियों में 8 इंच अलग करें। घर के अंदर लगाए जाने पर लवेज पहले खिल जाएगा। आप शुरुआती गर्मियों में प्रत्यारोपित पौधों पर फूलों की उम्मीद कर सकते हैं जो देर से गर्मियों तक रहता है।

लीफ माइनर्स पौधे के प्राथमिक कीट प्रतीत होते हैं और पत्तियों को उनकी खिला गतिविधि से नुकसान पहुंचाएंगे।

हार्वेस्ट लवेज किसी भी समय निकल जाता है और शरद ऋतु में जड़ खोदता है। बीज गर्मियों में या शुरुआती वसंत में देर से पहुंचेंगे और जब युवा खाया जाता है तो तने सबसे अच्छे होते हैं।

Lovage आलू और अन्य कंद और जड़ फसलों के लिए एक अच्छा साथी संयंत्र के रूप में एक प्रतिष्ठा है। सबसे अच्छे गठबंधनों के निर्माण और उनके विकास को बेहतर और स्वस्थ बनाने के लिए वनस्पति उद्यान में खाद्य फसलों की व्यवस्था की जानी चाहिए।