कैसे और कब करें आलू की फसल

आपने जल्दी लगाया, ध्यान से खेती और निषेचित किया। आपके आलू के पौधे पूर्ण और स्वस्थ हैं। अब आप सोच रहे हैं कि आलू की कटाई कब करनी है तो आप बहुत सावधानी से करें। आलू की कटाई करने का तरीका जानने से आपको अपनी फसल से सबसे बड़ा फायदा होगा।

हार्वेस्ट आलू को कब

सर्दियों के भंडारण के लिए, आलू की कटाई के समय पौधे और मौसम को यह बताना सबसे अच्छा है। प्रतीक्षा करें जब तक कि फसल कटाई शुरू करने से पहले लताओं के शीर्ष मर गए हों। आलू कंद हैं और आप चाहते हैं कि आपका पौधा जितना संभव हो उतना स्वादिष्ट स्टार्च स्टोर करे।

हवा और मिट्टी दोनों के तापमान को भी खोदने के लिए कारक होना चाहिए। आलू हल्की ठंढ को सहन कर सकता है, लेकिन जब पहली सख्त ठंढ की उम्मीद की जाती है, तो फावड़ा निकालने का समय आ जाता है। उन क्षेत्रों में जहां गिरावट शांत है, लेकिन ठंढ के बिना, आलू लेने के लिए मिट्टी का तापमान तय करेगा। आपकी मिट्टी 45 ​​एफ (7 सी।) से अधिक होनी चाहिए।

जब रात के खाने के लिए आलू खोदना ज्यादा आसान होता है। सीज़न में देर तक प्रतीक्षा करें और केवल वही लें जो आपको चाहिए, पौधे को सावधानीपूर्वक रीसेट करना ताकि छोटे कंदों को परिपक्व होने का मौका मिले।

आलू की फसल कैसे करें

अब जब आप जानते हैं कि आलू कब खोदना है, तो सवाल यह है कि कैसे। आलू की कटाई करने के लिए, आपको एक फावड़ा या एक स्पेंडिंग फोर्क की आवश्यकता होगी। यदि आप सपर के लिए कटाई कर रहे हैं, तो पौधे के बाहरी किनारों पर मिट्टी में अपना कांटा चलाएं। पौधे को सावधानी से उठाएं और अपनी ज़रूरत के आलू को हटा दें। संयंत्र वापस जगह और पानी पूरी तरह से सेट करें।

सर्दियों के भंडारण के लिए आलू खोदने का निर्णय लेने के बाद, परिपक्वता के लिए एक "परीक्षण" पहाड़ी खोदें। परिपक्व आलू की खाल मोटी और मजबूती से मांस से जुड़ी होती है। यदि खाल पतली है और आसानी से रगड़ जाती है, तो आपके आलू अभी भी 'नए' हैं और उन्हें कुछ और दिनों के लिए जमीन में छोड़ देना चाहिए।

जैसा कि आप खोदते हैं, सावधान रहें कि कंद को कुरेदें, काटें या काटें नहीं। क्षतिग्रस्त कंद भंडारण के दौरान सड़ जाएगा और इसे जल्द से जल्द इस्तेमाल किया जाना चाहिए। कटाई के बाद, आलू को ठीक किया जाना चाहिए। उन्हें लगभग दो सप्ताह तक 45 से 60 F. (7-16 C.) तापमान पर बैठने दें। यह खाल को कठोर और मामूली चोटों को सील करने का समय देगा। एक अंधेरे जगह में अपने ठीक किए गए आलू को लगभग 40 F (4 C.) में स्टोर करें। बहुत अधिक प्रकाश उन्हें हरा कर देगा। अपने आलू को कभी भी जमने न दें।

जब आप तय कर लें कि आलू को कब खोदना है, पूरे परिवार को शामिल करें। एक छोटी सी टोकरी से लैस, यहां तक ​​कि सबसे छोटा बच्चा भी इस मजेदार और पुरस्कृत अनुभव को साझा कर सकता है।