Salsify देखभाल - कैसे Salsify संयंत्र विकसित करने के लिए

Salsify संयंत्र (ट्रागोपोगोन पोर्रिटोलियस) एक पुराने जमाने की सब्जी है जिसे किराने की दुकान में मिलना बहुत मुश्किल है, जिसका मतलब है कि बगीचे के पौधे के रूप में पालना मज़ेदार और असामान्य है। इस सब्जी के सामान्य नामों में सीप का पौधा और इसकी अलग सीप स्वाद के कारण वनस्पति सीप शामिल हैं। रोपण salsify आसान है। आइए एक नजर डालते हैं कि साल्सीफाइ करने के लिए क्या आवश्यक है।

साल्सीफाइड कैसे लगाए

साल्सीफाइड लगाने का सबसे अच्छा समय उन क्षेत्रों में शुरुआती वसंत में है जो बर्फ प्राप्त करते हैं, और उन क्षेत्रों में शुरुआती शरद ऋतु जहां बर्फ नहीं गिरती है। पौधों को कटाई के आकार तक पहुंचने में लगभग 100 - 120 दिन लगते हैं और वे ठंडे मौसम को पसंद करते हैं। जब आप बड़े हो जाते हैं, तो आप बीज के साथ शुरू कर देंगे। पौधे 1 से 2 इंच अलग और Plant इंच गहरा बीज बोते हैं। लगभग एक सप्ताह में बीज अंकुरित होने चाहिए लेकिन अंकुरित होने में तीन सप्ताह तक का समय लग सकता है।

एक बार दलिया के बीज अंकुरित हो गए और लगभग 2 इंच ऊंचे हो गए, उन्हें 2 से 4 इंच तक पतला कर दिया।

Salsify देखभाल के लिए युक्तियाँ

बढ़ते दलहन को लगातार निराई की आवश्यकता होगी। क्योंकि यह धीमी गति से बढ़ रहा है, तेजी से बढ़ते खरपतवार इसे जल्दी से उखाड़ सकते हैं और साल्सीफायर संयंत्र को बाहर निकाल सकते हैं।

ढीली और समृद्ध मिट्टी में salsify विकसित करना सबसे अच्छा है। गाजर और पार्सनिप की तरह, मिट्टी में प्राप्त करने के लिए जड़ों के लिए जितना आसान होता है, जड़ें उतनी ही बड़ी हो जाती हैं, जिसके परिणामस्वरूप बेहतर फसल होगी।

बढ़ते समय, पौधे को अच्छी तरह से पानी में रखना भी महत्वपूर्ण है। यहां तक ​​कि और पर्याप्त पानी के जलने से जड़ें रेशेदार हो जाएंगी।

उच्च तापमान के दौरान पौधों को छाया देना सुनिश्चित करें। Salsify कूलर के तापमान में सबसे अच्छा बढ़ता है और यह कठिन हो सकता है अगर तापमान 85 F (29 C.) से ऊपर हो जाए तो तापमान में इस तरह से अपने आकार का परिवर्तन करना आपके salsify को कोमल और स्वादिष्ट बनाए रखने में मदद कर सकता है।

कब और कैसे हार्वेस्ट Salsify

यदि आपने वसंत में अपना साल्सीफाइड लगाया है, तो आप इसे कटाई में लगा देंगे। यदि आपने पतझड़ में दलहन लगाया है, तो आप इसे वसंत में काटेंगे। ज्यादातर माली जो दलहन उगाते हैं, वे तब तक इंतजार करने की सलाह देते हैं जब तक कि कुछ ठंढों ने कटाई से पहले पौधे को नहीं मारा। सोचा था कि ठंड जड़ को "मीठा" करेगी। यह सच हो सकता है या नहीं भी हो सकता है, लेकिन भंडारण के समय का विस्तार करने के लिए ठंढ होने के कारण यह जमीन में गलन बढ़ने से आहत नहीं होता है।

फसल कटाई के समय, ध्यान रखें कि जड़ें पूरी तरह से नीचे जा सकती हैं और जड़ को तोड़ने से भंडारण का समय कम हो सकता है। इस वजह से, जब आप फसल काटते हैं, तो आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप पूरी जड़ को बिना तोड़े जमीन से उठा लें। एक फोर्किंग या फावड़ा का उपयोग करें, पौधे के साथ खोदें, जड़ से बचने के लिए अनुमति देने के लिए सुनिश्चित करें कि आप नीचे जाते हैं। धीरे से जड़ को जमीन से बाहर उठाएं।

एक बार जब जड़ जमीन से बाहर हो जाती है, तो गंदगी को साफ करें और सबसे ऊपर निकालें। कटी हुई जड़ को ठंडी, सूखी जगह पर सूखने दें। एक बार जब जड़ सूख जाती है, तो आप शांत, सूखी जगह या अपने रेफ्रिजरेटर में स्टोर करना जारी रख सकते हैं।