हार्वेस्ट ओकरा के बारे में जानकारी

बढ़ते हुए ओकरा एक साधारण बगीचे का काम है। ओकरा जल्दी से परिपक्व होता है, खासकर यदि आपके पास गर्म मौसम की गर्मी है जो पौधे पसंद करते हैं। हालांकि, कटाई करना मुश्किल हो सकता है, क्योंकि आपको फली काटने से पहले उन्हें सख्त करना पड़ता है।

फूल लेने के समय से लेकर ओकरा चुनने तक लगभग चार दिन लगते हैं। हार्वेस्ट ओकरा हर दूसरे दिन उन्हें यथासंभव लंबे समय तक उत्पादन करने के लिए रखें। कटाई करना ओकरा एक ऐसी चीज है जिसे आप तब कर सकते हैं जब आप अपनी हरी और मोम की फलियों की कटाई कर रहे होते हैं, फिर बाहर जाना और भिंडी की फसल लेना आदत हो जाती है।

ओकरा कब तैयार है?

पिकिंग ओकरा तब किया जाना चाहिए जब फली 2 से 3 इंच लंबी हो। यदि आप उन्हें बहुत लंबे समय तक छोड़ देते हैं, तो फली कठोर और वुडी हो जाती है। एक बार जब आप ओकरा चुनना शुरू कर दें, तो उन्हें अपने फ्रिज में प्लास्टिक की थैलियों में संग्रहीत करें, जहां वे लगभग एक सप्ताह तक रहेंगे, या यदि आपके पास उपयोग करने के लिए बहुत अधिक है तो फली को फ्रीज करें। बस याद रखें कि कटाई ओकरा को अक्सर करने की आवश्यकता होती है।

ओकरा कैसे चुनें

ओकरा चुनना सरल है; बस उन्हें तेज चाकू से खोलकर बड़ी फली का परीक्षण करें। यदि उन्हें काटना बहुत मुश्किल है, तो वे बहुत पुराने हैं और उन्हें हटा दिया जाना चाहिए क्योंकि वे नए फली पैदा करने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों के पौधे को लूट लेंगे। यदि फली निविदा हैं, तो ओकरा फली के ठीक नीचे तने को काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें।

क्योंकि ओकरा स्वयं-परागण है, आप अगले वर्ष के लिए बीज के लिए कुछ फली बचा सकते हैं। यह दूसरी बार के आसपास एक महान फसल के लिए कर देगा। भिंडी की कटाई के बजाय, यदि आप बीज के लिए कुछ फली बचाना चाहते हैं तो उन्हें पौधे पर छोड़ दें और जब वे पूरी तरह से परिपक्व और लगभग सूख जाएं तो भिंडी की कटाई करें। यदि आप अभी भी खाने के लिए भिंडी की कटाई की योजना बनाते हैं तो ऐसा न करें। इस तरह परिपक्व होने के लिए पौधे पर फली छोड़ना नए फली के विकास को धीमा कर देता है।