पौधों के लिए नाइट्रोजन आवश्यकताओं को समझना

पौधों के लिए नाइट्रोजन की आवश्यकताओं को समझने से बागवानों की पूरक फसल को अधिक प्रभावी ढंग से मदद मिलती है। सभी पौधों को स्वस्थ विकास और प्रजनन के लिए नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि पौधे प्रकाश संश्लेषण के लिए नाइट्रोजन का उपयोग करते हैं। जबकि देशी पौधे अपने आसपास के वातावरण के अनुकूल होते हैं और नाइट्रोजन की कमी से प्रभावित होने वाले पौधें, वनस्पति फसलों जैसे पौधों में, पूरक नाइट्रोजन की आवश्यकता हो सकती है।

पौधों में नाइट्रोजन की कमी

अच्छी फसलें नाइट्रोजन की पर्याप्त आपूर्ति पर निर्भर करती हैं। अधिकांश नाइट्रोजन प्राकृतिक रूप से मिट्टी में कार्बनिक सामग्री के रूप में मौजूद है। पौधों में नाइट्रोजन की कमी मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों की मात्रा कम होने की संभावना है। हालांकि, नाइट्रोजन के क्षरण, अपवाह और लीचिंग के कारण नाइट्रोजन की हानि भी पौधों में नाइट्रोजन की कमी का कारण बन सकती है।

पौधों में नाइट्रोजन की कमी के कुछ सबसे सामान्य लक्षणों में पत्तियों का पीलापन और गिरना और खराब वृद्धि शामिल है। फूल या फल उत्पादन में भी देरी हो सकती है।

पौधों के लिए नाइट्रोजन आवश्यकताएँ

जैसे ही कार्बनिक पदार्थ विघटित होते हैं, नाइट्रोजन को धीरे-धीरे अमोनियम में बदल दिया जाता है, जिसे पौधों की जड़ों द्वारा अवशोषित किया जाता है। अतिरिक्त अमोनियम को नाइट्रेट में बदल दिया जाता है, जो पौधे प्रोटीन का उत्पादन करने के लिए भी उपयोग करते हैं। हालांकि, अप्रयुक्त नाइट्रेट भूजल में बने रहते हैं, जिसके परिणामस्वरूप मिट्टी की लीचिंग होती है।

चूंकि पौधों के लिए नाइट्रोजन की आवश्यकताएं बदलती हैं, पूरक नाइट्रोजन उर्वरक का उपयोग केवल सही अनुपात में किया जाना चाहिए। वर्तमान में नाइट्रोजन की प्रतिशत मात्रा निर्धारित करने के लिए हमेशा रासायनिक उर्वरक पैकेजिंग पर नाइट्रोजन विश्लेषण की जाँच करें। यह पैकेज पर तीन संख्याओं में से पहला (10-30-10) है।

मृदा नाइट्रोजन जुटाना

मिट्टी में नाइट्रोजन जोड़ने के कई तरीके हैं। पूरक नाइट्रोजन आमतौर पर जैविक या रासायनिक उर्वरकों का उपयोग करके प्रदान किया जाता है। पौधे अमोनियम या नाइट्रेट युक्त यौगिकों के माध्यम से नाइट्रोजन प्राप्त करते हैं। इन दोनों को रासायनिक उर्वरकों के माध्यम से पौधों को दिया जा सकता है। मिट्टी में नाइट्रोजन जोड़ने के लिए रासायनिक उर्वरक का उपयोग करना तेज है; हालांकि, यह लीचिंग के लिए अधिक प्रवण है, जो पर्यावरण के लिए हानिकारक हो सकता है।

मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों के स्तर का निर्माण, मिट्टी के नाइट्रोजन को बढ़ाने का एक और तरीका है। यह खाद या खाद के रूप में जैविक उर्वरक का उपयोग करके प्राप्त किया जा सकता है। बढ़ते फलियां भी मिट्टी के नाइट्रोजन को पूरक कर सकती हैं। यद्यपि अमोनियम और नाइट्रेट युक्त यौगिकों को छोड़ने के लिए जैविक उर्वरक को तोड़ना चाहिए, जो कि बहुत धीमा है, मिट्टी में नाइट्रोजन को जोड़ने के लिए जैविक उर्वरक का उपयोग करना पर्यावरण के लिए सुरक्षित है।

मिट्टी में उच्च नाइट्रोजन

मिट्टी में मौजूद बहुत ज्यादा नाइट्रोजन पौधों के लिए उतना ही हानिकारक हो सकता है जितना कि बहुत कम। जब मिट्टी में उच्च नाइट्रोजन होता है, तो पौधे फूल या फल का उत्पादन नहीं कर सकते हैं। पौधों में नाइट्रोजन की कमी के साथ, पत्ते पीले हो सकते हैं और गिर सकते हैं। बहुत अधिक नाइट्रोजन के परिणामस्वरूप पौधे जल सकते हैं, जिससे वे सिकुड़ जाते हैं और मर जाते हैं। यह भूजल में लीच करने के लिए अतिरिक्त नाइट्रेट का कारण बन सकता है।

स्वस्थ विकास के लिए सभी पौधों को नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है। पौधों के लिए नाइट्रोजन की आवश्यकताओं को समझना उनकी पूरक जरूरतों को पूरा करना आसान बनाता है। उद्यान फसलों के लिए मृदा नाइट्रोजन बढ़ाने से अधिक जोरदार उगने वाले, हरियाली वाले पौधों का उत्पादन करने में मदद मिलती है।