बढ़ते Cilantro के लिए युक्तियाँ

धनिया (धनियादाम सतिवुम) का उपयोग कई अलग-अलग व्यंजनों, विशेष रूप से मैक्सिकन और एशियाई व्यंजनों में किया जाता है, लेकिन खाना पकाने में इस व्यंजन की बढ़ती लोकप्रियता के बावजूद, आप घर के बगीचे में cilantro को उतना नहीं देखते हैं जितना आप अन्य लोकप्रिय जड़ी-बूटियों को देखते हैं। यह इस तथ्य के कारण हो सकता है कि बहुत से लोगों को लगता है कि बढ़ते सीलिएंट्रो मुश्किल है। यह बिल्कुल ऐसा नहीं है। यदि आप बढ़ते हुए cantantro के लिए इन कुछ युक्तियों का पालन करते हैं, तो आप पाएंगे कि आप कुछ ही समय में cilantro को सफलतापूर्वक बढ़ा रहे हैं।

सीलेंट्रो सीड्स

खाना पकाने में, सीताफल के बीज को धनिया कहा जाता है। "बीज" वास्तव में भूसी में घिरे दो सीताफल के बीज होते हैं। भूसी कठोर, गोल होती है और हल्के भूरे या भूरे रंग की होती है। इससे पहले कि आप उन्हें जमीन में गाड़ दें, आपको अंकुरित होने की संभावना बढ़ाने के लिए सीताफल के बीज तैयार करने की आवश्यकता है। धीरे से बीज की भूसी को दोनों बीजों को मिलाकर कुचल दें। 24 से 48 घंटों के लिए पानी में सीताफल के बीज भिगोएँ। पानी से निकालें और सूखने की अनुमति दें।

Cilantro संयंत्र कैसे करें

एक बार जब आप cilantro बीज तैयार कर लेते हैं, तो आपको बीज लगाने की आवश्यकता होती है। आप या तो cilantro घर के अंदर या बाहर शुरू कर सकते हैं। यदि आप बीजों को घर के अंदर शुरू नहीं कर रहे हैं, तो आप बाद में सड़क पर सिल्ट्रो को रोपाई करेंगे।

मिट्टी में बीज डालें और फिर उन्हें मिट्टी के लगभग 1/4-इंच (6 मिमी) परत के साथ कवर करें। जब तक यह कम से कम 2 इंच (5 सेंटीमीटर) लंबा न हो जाए, इसे सीलेंट्रो छोड़ दें। इस समय, सीलेंट्रो को लगभग 3 से 4 इंच (7.6-10 सेंटीमीटर) तक अलग करें। आप भीड़-भाड़ की स्थिति में सीताफल को उगाना चाहते हैं क्योंकि पत्ते जड़ों को छाया देंगे और पौधे को गर्म मौसम में पकने से बचाने में मदद करेंगे।

यदि आप अपने बगीचे में सीलेंट्रो ट्रांसप्लांट कर रहे हैं, तो 3 से 4 इंच (7.6-10 सेंटीमीटर) छेद खोदें और उनमें पौधों को लगाएं। रोपाई के बाद अच्छी तरह से पानी।

Cilantro बढ़ते हालात

बढ़ते हुए सिंटेंट्रो को याद रखने के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह गर्म मौसम की तरह नहीं है। 75 एफ (24 सी।) तक पहुंचने वाली मिट्टी में बढ़ने वाली सीलेंट्रो बीज जाएगी और बीज तक जाएगी। इसका मतलब यह है कि आदर्श cilantro बढ़ती परिस्थितियों शांत लेकिन धूप हैं। आपको सिलांट्रो उगाना चाहिए जहां यह सुबह या देर से दोपहर के सूरज को मिलेगा, लेकिन दिन के सबसे गर्म हिस्से के दौरान छायांकित होना चाहिए।

Cilantro बढ़ने के लिए अतिरिक्त सुझाव

आदर्श cilantro बढ़ती परिस्थितियों के साथ भी, यह एक अल्पकालिक जड़ी बूटी है। Cilantro को बार-बार चुभाने के लिए समय निकालना और आपकी फसल के समय को लम्बा करने में मदद करेगा, लेकिन चाहे आप cilantro को कितना भी प्रून करें, यह आखिरकार बोल्ट होगा। बढ़ते मौसम के दौरान एक स्थिर आपूर्ति रखने के लिए हर छह सप्ताह में नए बीज लगाए।

Cilantro भी कई क्षेत्रों में फिर से शुरू होगा। एक बार जब cilantro संयंत्र बोल्ट हो जाता है, तो इसे बीज पर जाने दें और यह अगले साल आपके लिए फिर से बढ़ेगा, या cilantro बीज इकट्ठा करेगा और उन्हें अपने खाना पकाने में धनिया के रूप में उपयोग करेगा।

तो जैसा कि आप देख सकते हैं, बढ़ते सीलैंडो के लिए बस कुछ टिप्स के साथ आप अपने बगीचे में उगने वाली इस स्वादिष्ट जड़ी बूटी की लगातार आपूर्ति कर सकते हैं।