जर्मन सफेद लहसुन की जानकारी - जर्मन सफेद लहसुन कैसे उगायें

जर्मन व्हाइट लहसुन क्या है? जर्मन व्हाइटगारिक जानकारी के अनुसार, यह एक बड़ा, मजबूत स्वाद वाला हार्डनेक प्रकार का लहसुन है। स्वीडिश व्हाइट लहसुन साटन सफेद बल्बों के साथ एक चीनी मिट्टी के बरतन प्रकार है। जर्मन व्हाइट लहसुन कैसे उगाएं, इसके बारे में जानकारी के लिए, पढ़ें।

जर्मन सफेद लहसुन की जानकारी

जर्मन व्हाइट लहसुन उगाने वाले कई बागवान इसे अपना खाद घोषित करते हैं। प्रसिद्धि के लिए इसका दावा इसकी लौंग का आकार है। बड़े बल्बों में केवल छह लौंग होते हैं, जिससे उन्हें छीलने में आसानी होती है।

वास्तव में जर्मन व्हाइट लहसुन क्या है? यह हाथी दांत के बल्बों के साथ एक अत्यंत प्रकार का हार्डनेक लहसुन है। लौंग के रैपर, हालांकि, गुलाबी होते हैं। इस लहसुन को कई अन्य नामों से जाना जाता है। इनमें जर्मनएक्स्ट्रा-हार्डी, नॉर्दर्न व्हाइट और जर्मन स्टिफनेक शामिल हैं।

इन विशाल लहसुन बल्बों में एक समृद्ध, गहरी स्वाद वाली गर्मी होती है। क्या वे मसालेदार हैं? वे हैं, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं, बस पर्याप्त है। जब यह पक जाता है तो अजवायन नरम और मीठा होता है और पेस्टो, रोस्टैन्डस सॉस में उत्कृष्ट होता है।

यदि आप जर्मन व्हाइट लहसुन उगाने पर विचार कर रहे हैं, तो आपको यह सुनकर खुशी होगी कि यह हार्डनेक के लिए अच्छी तरह से संग्रहीत है। आप इसे ठंड में छोड़ सकते हैं और यह मार्च या अप्रैल तक अच्छा रहेगा।

जर्मन सफेद लहसुन कैसे उगाएं

जर्मन सफेद लहसुन उगाना बहुत मुश्किल नहीं है। 25-फुट (7.6 मीटर) पंक्ति के लिए, आपको लहसुन के एक पाउंड की आवश्यकता होगी। लौंग में बल्बों को क्रैक करें और उन्हें 6 इंच (15 सेंटीमीटर) अलग करें, आदर्श रूप से सितंबर या अक्टूबर में।

प्लांटथ लहसुन, रेतीले या दोमट मिट्टी में पूरी धूप में, उत्कृष्ट जल निकासी की ओर इशारा करता है। प्रत्येक को लगभग 2 से 4 इंच (5 से 10 सेमी।) गहरा होना चाहिए, लौंग के ऊपर से मापना। शीर्ष पर गीली घास रखें।

मिट्टी सूखने पर ही लहसुन को पानी दें। बहुत अधिक तरबूज कि लहसुन सड़ जाएगा। एक उच्च नाइट्रोजनप्रोटीलाइज़र के साथ वसंत में खाद डालें, और खरपतवार को नीचे रखें।

जब लहसुन के डंठल छोटे तने के रूप में बनने लगते हैं, जब वे कर्ल करते हैं तो उन्हें बंद कर दें। इससे यह सुनिश्चित होता है कि ऊर्जा फूलों के उत्पादन की बजाय बिल्डिंग बल्ब में चली जाती है। हालांकि अच्छी खबर है - लहसुन खाने योग्य भी हैं।