स्पिरुलिना क्या है: स्पिरुलिना शैवाल किट कैसे बनाएं
स्पिरुलिना कुछ ऐसा हो सकता है जिसे आपने दवा की दुकान पर केवल थिसप्लिमेंटेशन आइल में देखा हो। यह एक हरे रंग का सुपरफूड है जो बार-बार रूप में आता है, लेकिन यह वास्तव में शैवाल का एक प्रकार है। तो क्या आप स्पाइरुलिना को विकसित कर सकते हैं और अपने स्वयं के वाटरगार्डन से इसके लाभ प्राप्त कर सकते हैं आप सुनिश्चित कर सकते हैं, और यह आपके हिसाब से आसान है।
स्पिरुलिना क्या है?
स्पिरुलिना एक प्रकार का शैवाल है, जिसका अर्थ है कि यह एकल-कोशिका वाले जीवों का एक उपनिवेश है जो खाद्य पदार्थ बायफ़ोटोसिनथेसिस का उत्पादन करते हैं। शैवाल वास्तव में पौधे नहीं हैं, लेकिन बहुत सारी समानताएं हैं। हमारी अधिक परिचित हरी सब्जियां, स्पाइरुलिना पोषक तत्व घने हैं। वास्तव में, यह सभी हरे खाद्य पदार्थों में से सबसे अधिक पौष्टिक हो सकता है।
इस ग्रीन पावरहाउस के साथ अपने आहार से कुछ स्पिरुलीना लाभ आपको मिल सकते हैं:
- एक गैर-पशु स्रोत से एक पूर्ण प्रोटीन। स्पिरुलिना पाउडर के सिर्फ एक चम्मच में चार ग्राम प्रोटीन होता है।
- पॉलीअनसेचुरेटेड वसा और गामा लिनोलिक एसिड जैसे स्वस्थ वसा।
- विटामिन ए, सी, डी, और ई, साथ ही लोहा, पोटेशियम, मैग्नीशियम, सेलेनियम, और अन्य खनिज।
- विटामिन बी 12, जो पौधों से प्राप्त करने के लिए शाकाहारी के लिए बहुत कठिन है।
- एंटीऑक्सीडेंट।
स्पिरुलिना कैसे उगाएं
आप इस सुपरफूड को स्पिरुलिना शैवाल किट के साथ उगा सकते हैं, लेकिन आप अपना सेटअप भी बना सकते हैं। आपको इसे उगाने के लिए कुछ चाहिए, जैसे कि टिशू टैंक, पानी (dechlorinated सबसे अच्छा है), स्पाइरुलिना के लिए एक स्टार्टर कल्चर, और कटाई के समय शैवाल को सरगर्मी करने और इकट्ठा करने के लिए छोटे उपकरणों की एक जोड़ी।
टैंक को एक सनी खिड़की से या बढ़ती रोशनी के नीचे स्थापित करें। इसी तरह पौधों, शैवाल को बढ़ने के लिए प्रकाश की आवश्यकता होती है। इसके बाद, पानी, या ग्रोफेडियम तैयार करें, ताकि इसका पीएच 8 या 8.5 के आसपास हो। पानी का परीक्षण करने के लिए सस्ती लिटमस पेपर एक उपयोगी तरीका है, और आप इसे बेकिंग सोडा के साथ सिरका और ऑरम अल्कलीन के साथ अधिक अम्लीय बना सकते हैं।
जब पानी तैयार हो जाता है, तो स्पाइरुलिना स्टार्टरकुल्ट में हलचल करें। आप इसे ऑनलाइन पा सकते हैं, लेकिन यदि आप किसी ऐसे व्यक्ति को जानते हैं जो अपनी खुद की पसंद बढ़ाता है, तो स्टार्टर के रूप में उपयोग करने के लिए एक छोटी राशि लें। पानी को 55- और 100 डिग्री फ़ारेनहाइट (13 से 37 सेल्सियस) के बीच के तापमान पर रखें। इसे उसी स्तर पर रखने के लिए आवश्यकतानुसार पानी मिलाएं।
खाने के लिए स्पाइरुलिना की कटाई करने का सबसे सुरक्षित तरीका पानी का पीएच 10 तक पहुंचना है। अन्य प्रकार के शैवाल इस तरह के अनारकली वातावरण में विकसित नहीं हो सकते हैं। कटाई के लिए, शैवाल को बाहर निकालने के लिए एक महीन जाली का उपयोग करें। Rinseand अतिरिक्त पानी निचोड़ता है और यह खाने के लिए तैयार है।
जब आप स्पाइरुलिना की कटाई करते हैं, तो आप पोषक तत्वों को पानी से बाहर निकालते हैं, इसलिए हर बार अतिरिक्त पोषक तत्व मिश्रण को जोड़ना महत्वपूर्ण है। आप एक स्पिरुलिना आपूर्तिकर्ता से इसे ऑनलाइन कैनब्यू कर सकते हैं।
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