क्या आप Lambsquarter के पत्तों को खा सकते हैं - Lambsquarters पौधों का उपयोग कैसे करें

क्या आपने सोचा है कि दुनिया में आप अपने बगीचे से खींचे गए मातम के ढेर के साथ क्या कर सकते हैं? आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि उनमें से कुछ, जिनमें मेमने का पौधा भी शामिल है, खाने योग्य हैं, जिनमें एक स्वाद या पालक के समान मिट्टी का स्वाद है। आइए जानें मेमबाउट खाने वाले मेमने के पौधे

क्या आप Lambsquarters खा सकते हैं?

क्या मेमने के खाने योग्य हैं? अधिकांश पौधे, जिनमें भृंग, फूल और तने शामिल हैं, खाद्य हैं। बीज भी खाने योग्य होते हैं, लेकिन बेज़ेथे में सैपोनिन होता है, एक प्राकृतिक, साबुन जैसा पदार्थ होता है, उन्हें अधिक नहीं खाना चाहिए। Saponins, क्विनोआंड फलियों में भी पाया जाता है, यदि आप बहुत अधिक खाते हैं तो पेट में जलन हो सकती है।

इसके अलावा पिगवेड, जंगली पालक या गोलफुट के रूप में भी जाना जाता है, लैंबस्क्विटर के पौधे अत्यधिक पौष्टिक होते हैं, जो उचित मात्रा में विटामिन ए और सी सहित आयरन, फोलेट, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, और भारी मात्रा में विटामिन ए और खनिज प्रदान करते हैं। यह खाद्य खरपतवार इसलासो प्रोटीन और फाइबर में उच्च है। जब लस और तना हुआ है तो आप सबसे अधिक मेमने खाने का आनंद लेंगे।

खाने के बारे में नोट्स

यदि पौधे की जड़ी-बूटियों के साथ इलाज किया गया है, तो किसी भी संभावना के लिए मेमने को नहीं खाएं। इसके अलावा, लम्बीसक्वेर्सफ्रॉम खेतों की कटाई से सावधान रहें, जो भारी रूप से निषेचित किए गए हैं, क्योंकि पौधे नाइट्रेट्स के anhhealthy स्तर को अवशोषित कर सकते हैं।

वर्मोंट एक्सटेंशन (और अन्य) विश्वविद्यालय ने पालक की तरह, थैलेम्बसक्वार्टर के पत्तों को चेतावनी दी है, जिसमें ऑक्सलेट्स होते हैं, जिन्हें गठिया, गठिया, गठिया या गैस्ट्रिक सूजन वाले लोगों द्वारा सावधानी के साथ इस्तेमाल किया जाना चाहिए, या जो गुर्दे की पथरी से ग्रस्त हैं।

कैसे उपयोग करने के लिए Lambsquarter मातम

जब खाना पकाने के लिए मेमने का काम आता है, तो आप किसी भी तरह से पालक का उपयोग कर सकते हैं। कुछ विचार हैं:

• पत्तियों को हल्के से भाप दें और उन्हें मक्खन, नमक और काली मिर्च के साथ परोसें।

• Sauté lambsquarters और इसे जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी।

• लैम्ब्स्क्वार्टर के पत्तों और हलचल तलना में तने।

• तले हुए अंडे या आमलेट में कुछ पत्ते जोड़ें।

• रिकोटा पनीर के साथ लैम्ब्स्क्वायर की पत्तियों को मिलाएं और मिश्रण का उपयोग मैनीकॉटी या अन्य पास्ता के गोले बनाने के लिए करें।

• लेट्यूस के स्थान पर सैंडविच में लैम्ब्स्क्वार्टर की पत्तियों का उपयोग करें।

• फटे हरे सलाद में एक मुट्ठी पत्ते डालें।

• स्मूदी और जूस में लैंब्सक्वार्टर मिलाएं।

अस्वीकरण: इस लेख की सामग्री केवल शैक्षिक और बागवानी उद्देश्यों के लिए है। औषधीय प्रयोजनों के लिए किसी भी जड़ी बूटी या पौधे का उपयोग या अंतर्ग्रहण करने से पहले, अन्यथा, कृपया एक चिकित्सक, चिकित्सा हर्बलिस्ट या अन्य उपयुक्त पेशेवर सलाह से परामर्श करें।