मटर Oregon ओरेगन सुगर पॉड ’जानकारी: ओरेगन चीनी फली मटर कैसे उगाएं

बोनी एल। ग्रांट के साथ, प्रमाणित शहरी कृषक

ओरेगन चीनी पोड हिमपात मटर बहुत लोकप्रिय उद्यान पौधे हैं। यदि आप ओरेगन सुगर पॉड मटर उगाना चाहते हैं, तो आपको यह जानकर खुशी होगी कि वे पौधों की मांग नहीं कर रहे हैं। मटर ओरेगन चीनी फली पर जानकारी के लिए पढ़ें।

ओरेगन सुगर पॉड मटर क्या हैं?

चीनी मटर फलियां परिवार में हैं। वे व्यंजनों को न केवल विटामिन और खनिजों की एक विस्तृत श्रृंखला देते हैं, बल्कि वे मिट्टी में नाइट्रोजन को भी ठीक करते हैं, जिससे इसकी पोषक क्षमता बढ़ जाती है। ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी के लिए ओरेगन शुगर पॉड मटर का पौधा डॉ। जेम्स बैगेट द्वारा विकसित किया गया था। इस संयंत्र का नाम उस विश्वविद्यालय के नाम पर रखा गया है जहाँ इसे बनाया गया था - इसके रोग प्रतिरोधक क्षमता और बौने कद के लिए।

इन मटर की फली को संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग 3 से 9 में उगाया जा सकता है, जिससे उत्तरी क्षेत्रों में भी बागानों में उपयोगी सब्जी उपलब्ध हो सकेगी। पौधे ख़स्ता फफूंदी, मोज़ेक वायरस और आम विल्ट के प्रतिरोधी हैं। चीनी फली मटर बच्चों के लिए और नौसिखिया माली के लिए विकसित करने के लिए आसान और उपयुक्त हैं।

मटर की फली में कोई तार नहीं होता, कुरकुरा लेकिन कोमल फली और कुरकुरे मीठे मटर। चूंकि आप पूरी फली खा सकते हैं, वे लंचबॉक्स में या खाने की मेज पर एक शानदार स्नैक तैयार करने या बनाने के लिए जल्दी हैं।

बढ़ती ओरेगन चीनी फली मटर

यदि आप ओरेगन शुगर पॉड मटर उगाना शुरू करना चाहते हैं, तो आप पाएंगे कि पौधे बेहद कठोर, अधिक उपज देने वाली लताएँ हैं। फ्लैट पॉड्स लगभग 4 इंच (10 सेमी।) लंबे, और हरे रंग की एक जीवंत छाया है। बढ़ते हुए ओरेगन सुगर पॉड मटर, बेलों को उगाने की तुलना में आसान है, क्योंकि वे झाड़ीदार मटर होते हैं, जो केवल 36 से 48 इंच (90-120 सेमी) लंबा होता है। चमकदार हरी फली कुरकुरी और कोमल होती है, जिसके अंदर छोटे, बहुत मीठे मटर होते हैं।

ओरेगन चीनी पोड मटर के पौधे आमतौर पर दो के समूहों में मटर की फली का उत्पादन करते हैं। यह उदार फसल के लिए है, क्योंकि अधिकांश मटर के पौधे केवल एकल फली का उत्पादन करते हैं। यदि हर कुछ हफ्तों में लगाया जाता है, तो आपके पास फसल और उपयोग के लिए निरंतर फली होगी। गिरती फसल के लिए शुरुआती वसंत या देर से गर्मियों में बीज बोएं।

जैसे ही मिट्टी पर काम किया जा सकता है, बिस्तर तक गहराई से और अच्छी तरह से सड़ी हुई जैविक सामग्री को शामिल करें। पूर्ण सूर्य में एक इंच (2.5 सेंटीमीटर) गहरा और 3 इंच (7.6 सेमी।) बीज बोएं। यदि आप गिर की फसल चाहते हैं, तो जुलाई में बीज बोएँ। 7 से 14 दिनों में अंकुरण की अपेक्षा करें।

ओरेगन चीनी पोड हिमपात मटर

आप पाएंगे कि यह मौसम कूलर मौसम के छोटे मौसम के लिए एक बढ़िया विकल्प है। क्षेत्र को अच्छी तरह से खरपतवार रहित रखें और जाल से पक्षियों के युवा पौधों की रक्षा करें। मटर को पानी की बहुत आवश्यकता होती है लेकिन इसे कभी भी चुस्त नहीं रखना चाहिए।

वे लगभग 60 से 65 दिनों में फसल के लिए तैयार होने के लिए तेजी से बढ़ते हैं। आपको पता चल जाएगा कि मटर उनकी उपस्थिति से कटाई के लिए तैयार हैं। इन मटर को मटर के अंदर लेने से पहले फली से बाहर निकालते हुए देखा जा सकता है। फली मजबूत, गहरे हरे रंग की होनी चाहिए और हल्की चमक वाली होनी चाहिए।

आप ओरेगन सुगर पॉड मटर से कई फसलें भी प्राप्त कर सकते हैं। अपने पौधों को देखें, और जब युवा फली सलाद के लिए काफी बड़े होते हैं, तो आप उन्हें फिर से उगते हुए देख सकते हैं। कुछ जो ओरेगन शुगर पॉड मटर की रिपोर्ट को एक ही मौसम में चार अलग-अलग कटाई तक प्राप्त करते हैं।

ये स्वादिष्ट स्नो मटर विटामिन ए, बी और सी सहित कई प्रकार के विटामिन पेश करते हैं। पूरी फली खाने योग्य और मीठी होती है, जिससे यह फ्रेंच नाम "मैंगटौट" होता है, जिसका अर्थ है "यह सब खाएं।" क्रंची फली हलचल-फ्राई में बहुत अच्छी तरह से काम करती है और सलाद में एक मीठा क्रंच प्रदान करती है। यदि आपके पास तुरंत खाने के लिए बहुत सारे हैं, तो गर्म पानी में 2 मिनट के लिए, बर्फ में ठंडा करें और उन्हें फ्रीज करें। वे सब्जी-दुर्लभ सर्दियों में एक यादगार भोजन करेंगे।