स्प्रिंग मटर कल्टीवेटर - मटर कैसे उगाये Cult वसंत ’पौधे की विविधता

यदि आप अपने बगीचे से उपज के पहले स्वाद का इंतजार नहीं कर सकते हैं, तो शुरुआती वसंत मटर की विविधता आपकी इच्छाओं का जवाब हो सकती है। वसंत मटर क्या हैं? ये स्वादिष्ट फलियां तब अंकुरित होती हैं जब तापमान अभी भी ठंडा होता है और तेजी से बढ़ता है, जिससे फलियां 57 दिनों में कम हो जाती हैं। देर से गर्मियों में वसंत मटर उगाने का भी अच्छा समय होता है, बशर्ते कि वे ठंडे स्थान पर अंकुरित हों।

वसंत मटर क्या हैं?

स्प्रिंग मटर किस्म एक शेलिंग मटर है। मटर के कई अन्य प्रकार हैं जो शुरुआती उत्पादक हैं लेकिन केवल इस खेती को स्प्रिंग मटर कहा जाता है। सभी खातों के अनुसार, यह उपलब्ध सबसे मीठे मटर किस्मों में से एक है। यह एक आसान-से-विकसित, कम रखरखाव संयंत्र है जो बहुत सारे स्वाद और उपज प्रदान करता है।

मटर स्प्रिंग प्लांट मध्यम आकार की किस्म है जिसमें दिल के आकार के पत्ते और क्लासिक फलियां फूल होती हैं। परिपक्व पौधे 8 इंच (20 सेमी।) के पार और 20 इंच (51 सेमी।) चौड़े होंगे। फली 3 इंच (7.6 सेंटीमीटर) लंबी होती है और इसमें 6 से 7 प्लम मटर हो सकते हैं। यह हिरलूम किस्म खुली परागण है।

मटर सबसे अच्छी सीधी बुवाई है, या तो पिछली ठंढ की तारीख से 2 से 4 सप्ताह पहले या गिरने वाली फसल के लिए देर से गर्मियों में एक शांत, अर्ध-छायादार स्थान पर। स्प्रिंग मटर की खेती यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर ज़ोन 3 से 9 तक की जाती है।

बढ़ते वसंत मटर

मटर औसत उर्वरता के साथ अच्छी तरह से सूखा मिट्टी पसंद करते हैं। पूर्ण सूर्य में तैयार मिट्टी में सीधे बीज बोएं। पौधे के बीज inches इंच (1.2 सेमी।) गहरे और 2 इंच (5 सेमी।) के अलावा 6 इंच (15 सेमी) की पंक्तियों में अलग। 7 से 14 दिनों में अंकुर निकल आना चाहिए। इनको 6 इंच (15 सेमी।) तक अलग करें।

मटर के बीजों को मध्यम नम रखें और खरपतवार को निकाल दें। फ्लोटिंग रो कवर के साथ कीड़ों से रोपाई को सुरक्षित रखें। उन्हें स्लग और घोंघे से बचाने की भी आवश्यकता होगी। ओवरहेड वॉटरिंग कुछ गर्म, गीले क्षेत्रों में पाउडर फफूंदी पैदा कर सकता है। पत्तियों के नीचे पानी लगाने से इस बीमारी से बचा जा सकता है।

ताजा खाए जाने पर स्प्रिंग मटर की खेती अपने सबसे अच्छे स्थान पर है। फली प्लंप, गोल, हरे रंग की होनी चाहिए और फली पर थोड़ी सी शीन होनी चाहिए। फली में से एक फली बनती है, मटर बहुत पुराना है और इसका स्वाद अच्छा नहीं होगा। ताजा मटर बहुत अच्छा है लेकिन कभी-कभी आपके पास एक बार खाने के लिए बहुत सारे हैं। यह ठीक है, चूंकि मटर बहुत बढ़िया है। मटर को शेल करें, उन्हें हल्के से ब्लेंक करें, उन्हें ठंडे पानी से झटका दें और उन्हें ज़िपर्ड फ्रीज़र बैग में जमा दें। "वसंत" का स्वाद आपके फ्रीज़र में 9 महीने तक रहेगा।