ग्रीक बेसिल क्या है: ग्रीक बेसिल हर्ब पौधों की देखभाल कैसे करें

संभवतः इस जड़ी-बूटी के प्रकार के सबसे प्रसिद्ध, ग्रीक तुलसी एक खुला परागण हीलूम तुलसी है। इस प्रभावशाली तुलसी के पौधे की विविधता के बारे में और जानने के लिए आगे पढ़ें।

ग्रीक तुलसी क्या है?

ग्रीक बौना तुलसी सदियों से उपयोग में रहा है। इसे भूमध्यसागरीय क्षेत्र में लगाया गया था जहाँ यह स्थापित हो गया और इसका बहुत उपयोग किया जाता है, अंततः इसे अमेरिका में बनाया जाता है, जहाँ यह प्रोलिफिक रूप से भी बढ़ता है। 1908 में बर्पी ने सबसे पहले तुलसी के बीज बेचे। अधिकांश लोग अब इस बहुमुखी जड़ी-बूटी से परिचित हैं।

गुंबद के आकार के पौधों का उत्पादन जो ऊंचाई में लगभग 8 इंच (20 सेमी) तक पहुंचते हैं, ग्रीक तुलसी टमाटर के व्यंजन, इतालवी भोजन और अन्य व्यंजनों के लिए सॉस में पसंदीदा है।

सूत्रों के अनुसार, यूनानी तुलसी के पौधों की पत्तियों का औषधीय महत्व है। तुलसी की चाय पेट को शांत करती है और पाचन क्रिया में ऐंठन से राहत दिलाती है। पत्तियां मतली, दस्त, और यहां तक ​​कि पेट फूलना जैसे पेट के मुद्दों के त्वरित समाधान के लिए चबाया जा सकता है। कुछ लोग कहते हैं कि यह ठंड के लक्षणों के साथ मदद करता है और पानी की अवधारण को राहत देने में मदद कर सकता है।

ग्रीक तुलसी की देखभाल

बढ़ती ग्रीक तुलसी सरल और उत्पादक है। बीज को तब धूप में रखें जब मिट्टी 60 डिग्री एफ (15 सी।) या गर्म हो गई हो। अपने टमाटर के पौधों के साथी के रूप में कुछ ग्रीक तुलसी जड़ी बूटी के पौधों को शामिल करें, क्योंकि यह अपनी मीठी और सुगंधित खुशबू के साथ कुछ कीटों को दोहराते हुए उनकी वृद्धि को प्रोत्साहित करता है। तुलसी की खुशबू मच्छरों और चुभने वाले कीड़ों को पीछे कर देती है। अपने डेक पर कंटेनरों में इसे उगाएं, ताकि कुछ पेसकी के काटने से बच सकें। आप एक प्राकृतिक स्प्रे में तुलसी के पत्तों का उपयोग कर सकते हैं जो आप कीटों को दूर रखने के लिए बनाते हैं।

यदि पौधे कमजोर दिखाई देते हैं तो ग्रीक तुलसी की देखभाल में नियमित रूप से पानी देना, छंटाई और कभी-कभी निषेचन शामिल है। रोपण से पहले मिट्टी में काम खाद। तुलसी की कुछ जानकारी कहती है कि उर्वरक तुलसी के स्वाद और सुगंध को बदल देता है, इसलिए जब तक जरूरत न हो पौधे को न खिलाएं।

ग्लोब के आकार को बनाए रखने के लिए छोटे पत्तों को चुटकी में बंद करें। ऊपर की ओर से शुरू होने पर सभी शूटिंग पर पत्ते बढ़ने लगते हैं। फिर ऊर्जा को तने के नीचे निर्देशित किया जाता है, जो एक अधिक आकर्षक पौधे के विकास और उत्पादन के लिए साइड शूट को प्रोत्साहित करता है। यह पौधा 60-90 दिनों में परिपक्वता तक पहुंच जाता है। फूलों को विकसित करने की अनुमति देने से पहले आपको सभी उपयोग और भंडारण की आवश्यकता होती है।

ग्रीक तुलसी बाद में उपयोग के लिए अच्छी तरह से संग्रहीत करता है। इसे छोटे बंडलों में उल्टा लटकाकर या स्क्रीन पर एकल परतों को फैलाकर एक शांत, छायांकित क्षेत्र में सूखाएं। जब इसकी सूखी, एक कसकर सील ग्लास जार में स्टोर करें और एक अंधेरे स्थान में स्टोर करें। ताजी पत्तियों को सैंडविच बैग में या कटा हुआ और अन्य जड़ी-बूटियों और जैतून के तेल के साथ मिश्रित किया जा सकता है, फिर बर्फ घन ट्रे में जमे हुए। फसल को स्टोर करने के लिए समुद्री नमक और ताजी तुलसी की एक परत में वैकल्पिक परतें। एक अंधेरे, सूखे कैबिनेट में स्टोर करें।