वान चेरी की देखभाल की जानकारी: वान चेरी उगाने के बारे में जानें

वैन चेरी आकर्षक, ठंडे-कठोर पेड़ हैं जिनमें चमकदार पत्ते होते हैं और सफेद, झरने के झुरमुट होते हैं, इसके बाद मधुरस में स्वादिष्ट, लाल-काले चेरी दिखाई देते हैं। शरद ऋतु में सुंदरता जारी रहती है जब पत्तियां चमकीले पीले रंग की एक छाया में बदल जाती हैं। बढ़ती वान चेरी में रुचि रखते हैं? यह कठिन नहीं है, लेकिन चेरी को USDA संयंत्र कठोरता क्षेत्रों में 5 से 8 के माध्यम से ठंडी सर्दियों की आवश्यकता होती है। और अधिक जानकारी के लिए पढ़ें।

वान चेरी उपयोग

वैन चेरी फर्म, मिठाई और रसदार हैं। यद्यपि वे स्वादिष्ट ताजा खाया जाता है, लेकिन उन्हें पके हुए व्यंजन और विभिन्न प्रकार के डेसर्ट में शामिल किया जा सकता है, जिसमें पाई और सॉर्बेट शामिल हैं। चेरी का उपयोग अक्सर जाम, जेली और सॉस में किया जाता है और इसे ठंड या सूखने से संरक्षित किया जा सकता है।

वैन चेरी कई तरह के मीठे और नमकीन खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ी बनाती है, जिसमें स्मोक्ड मीट, चीज़, पोर्क, पोल्ट्री या पत्तेदार साग शामिल हैं।

बढ़ती वान चेरी

देर से गिरने या शुरुआती वसंत में चेरी के पेड़ लगाए। वान चेरी को अच्छी तरह से सूखा मिट्टी और पूर्ण सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है। प्रत्येक पेड़ के बीच कम से कम 15 से 18 फीट (3-4 मीटर) की अनुमति दें।

वान चेरी के पेड़ों को पास एक परागणक की आवश्यकता होती है। अनुशंसित किस्मों में स्टेला, रेनियर, लापिन्स और बिंग शामिल हैं। हालांकि, कोई भी मीठी चेरी रेजिना के अपवाद के साथ काम करेगी।

पानी चेरी के पेड़ हर 10 दिनों या तो गहरा अगर स्थिति सूखी हैं। अन्यथा, सामान्य वर्षा आमतौर पर पर्याप्त होती है। पानी के ऊपर नहीं सावधान रहें।

मुल्त वान चेरी के पेड़ नमी के वाष्पीकरण को रोकने के लिए खाद, छाल या अन्य कार्बनिक पदार्थों के बारे में 3 इंच (8 सेमी।) के साथ। मुल्क खरपतवारों को भी रोक कर रखेगा और तापमान में उतार-चढ़ाव को रोक सकता है जिससे फलों को विभाजित किया जा सकता है।

एक सामान्य नियम के रूप में, वान चेरी के पेड़ों को तब तक उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है जब तक कि वे फल देना शुरू नहीं करते हैं। उस समय, कम नाइट्रोजन वाले उर्वरक का उपयोग करके शुरुआती वसंत में निषेचित करें। जुलाई के बाद कभी भी खाद न डालें।

देर से सर्दियों में चेरी के पेड़। मृत या क्षतिग्रस्त वृद्धि और शाखाओं को हटा दें जो अन्य शाखाओं को पार या रगड़ती हैं। हवा के संचलन में सुधार के लिए पेड़ के केंद्र को पतला करें। नियमित छंटाई भी पाउडर फफूंदी और अन्य कवक रोगों को रोकने में मदद करेगी।

पूरे मौसम में पेड़ के आधार से चूसो खींचो। अन्यथा, खरपतवार की तरह चूसने वाले, नमी और पोषक तत्वों के पेड़ को लूट लेंगे।

हार्वेस्टिंग वान चेरी

उचित बढ़ती परिस्थितियों में, वान चेरी के पेड़ चार से सात वर्षों में फल देने लगते हैं। हार्वेस्ट जब चेरी सबसे अधिक जलवायु में मीठा, दृढ़ और गहरा लाल होता है - मध्य जून।