पीयर ट्री कोल्ड टॉलरेंस: नाशपाती जो ठंडी सर्दियों में बढ़ती है

घर के बगीचे में नाशपाती रमणीय हो सकती है। पेड़ सुंदर हैं और वसंत फूल और स्वादिष्ट पतझड़ फल का उत्पादन करते हैं जो ताजा, बेक्ड या डिब्बाबंद का आनंद ले सकते हैं। हालांकि, ठंडी जलवायु के लिए कुछ नाशपाती हैं; आपको केवल सही किस्मों को खोजने की आवश्यकता है।

शीत हार्डी नाशपाती के पेड़

जबकि सेब के पेड़ पहली बार दिमाग में आ सकते हैं जब फल को ठंडी जलवायु में बढ़ने पर विचार करते हैं, वे केवल वही नहीं हैं जो अनुकूल होंगे। नाशपाती की ऐसी किस्में हैं जो निश्चित रूप से ठंडी ज़ोन में नहीं बनती हैं, जिनमें अधिकांश एशियाई नाशपाती की किस्में शामिल हैं। दूसरी ओर, नाशपाती के पेड़ की ठंड सहिष्णुता संभव है, और यूरोप और उत्तरी राज्यों से मिनेसोटा जैसे कुछ खेती हैं, जो कम से कम 3 और 4 क्षेत्रों में काम करेंगे:

• फ्लेमिश ब्यूटी। यह नाशपाती की एक पुरानी यूरोपीय किस्म है जो अपने मीठे स्वाद के लिए जानी जाती है। यह बड़ा है और इसमें एक सफेद, मलाईदार मांस है।
• सुस्वाद। सुस्वाद नाशपाती आकार में छोटे से मध्यम होते हैं और इसमें दृढ़ बनावट और बार्टलेट नाशपाती के समान स्वाद होता है।
• पार्कर। स्वाद में बारलेट के समान, पार्कर नाशपाती ज़ोन 3 में बॉर्डरलाइन हार्डी हो सकती है।
• खड़ाऊँ। पैटन के पेड़ बड़े नाशपाती का उत्पादन करते हैं जो ताजा खाने के लिए महान हैं। यह कुछ हद तक आत्म-परागण है, लेकिन आपको दूसरे पेड़ के साथ अधिक फल मिलेगा।
• पेटू। पेटू नाशपाती के पेड़ काफी कठोर होते हैं और एक स्वादिष्ट फल का उत्पादन करते हैं, लेकिन वे अन्य पेड़ों को परागण नहीं करते हैं।
• गोल्डन स्पाइस। यह कल्टीवेटर सबसे अच्छा फल नहीं देता है, लेकिन यह हार्डी है और अन्य पेड़ों के लिए परागकण के रूप में काम कर सकता है।

नाशपाती की कुछ किस्में ऐसी भी हैं जिन्हें ज़ोन 1 और 2 में उगाया जा सकता है। नोवा और हुदर, न्यूयॉर्क में विकसित नाशपाती की तलाश करें जो अलास्का में विकसित हो सकते हैं। Ure को भी आज़माएं, जो सभी नाशपाती में से एक है। यह धीरे-धीरे बढ़ता है लेकिन एक स्वादिष्ट फल पैदा करता है।

उत्तरी जलवायु में बढ़ते नाशपाती

नाशपाती के पेड़ आमतौर पर बढ़ने में आसान होते हैं क्योंकि बहुत अधिक कीट या रोग नहीं होते हैं जो उन्हें परेशान करते हैं। उन्हें पहले कुछ वर्षों के लिए उपज और धैर्य की आवश्यकता होती है, लेकिन एक बार स्थापित होने के बाद, नाशपाती के पेड़ सालों तक उत्पादन करेंगे।

ठंडी जलवायु में उगने वाले नाशपाती को सर्दियों में थोड़ी अतिरिक्त सुरक्षा की आवश्यकता हो सकती है। युवा नाशपाती के पेड़ की छाल पतली होती है और सर्दियों में सनस्क्रीन द्वारा इसे क्षतिग्रस्त किया जा सकता है जब इसकी रक्षा के लिए कोई पर्णसमूह नहीं होता है। ट्रंक के चारों ओर एक सफेद पेड़ की चादर क्षति को रोकने के लिए दूर सूर्य के प्रकाश को प्रतिबिंबित करेगी। यह पेड़ के चारों ओर तापमान को स्थिर कर सकता है, इसे ठंड, विगलन और विभाजन से रोक सकता है।

पहले कुछ वर्षों के लिए सर्दियों के महीनों में ट्री गार्ड का उपयोग करें, जब तक कि आपका नाशपाती का पेड़ मोटा, पपड़ीदार छाल न हो जाए।