हार्वेस्ट ब्वॉयबेरीज़ कैसे करें - बॉयज़बेरीज़ को सही तरीके से चुनना

Boysenberries tanginess ब्लैकबेरी चूमा एक अनूठा उनके पितृत्व, भाग रास्पबेरी मिठास और हिस्सा शराब से प्राप्त स्वाद के साथ उदात्त हैं। अंतिम स्वाद के लिए, बेरीबेरी की फसल तब होती है जब जामुन परिपक्व होते हैं और अपने चरम पर होते हैं। उत्पादकों के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि अपने विशिष्ट स्वाद और सुगंध को पकड़ने के लिए बॉयसेनरीज़ को कैसे और कब चुनना है।

पिकिंग बॉयज़बेरीज़ के बारे में

एक समय में, बॉयज़बेरी कैलिफोर्निया में उगने वाले जामुन का क्रेम डी ले क्रेमे था। आज, वे एक दुर्लभ वस्तु हैं, जो किसान के बाजार में उच्च और निम्न स्थान पर हैं, अगर वह बिल्कुल भी नहीं है। इसका कारण यह है कि लड़कों के कटाई करने में समय लगता है और महंगा होता है, और क्योंकि जामुन इतने नाजुक होते हैं कि उन्हें जहाज करने के लिए उत्पादकों ने पूरी तरह से पके होने से पहले बॉयसेनबेरी को चुनना शुरू कर दिया, इस तरह, बल्कि ताजा खाने के लिए तीखा।

जब ब्वॉयज़बेरीज़ चुनें

बॉयसनबेरी वसंत में लगभग एक महीने तक खिलते हैं और फिर गर्मियों में उगते हैं। यह निश्चित रूप से, जब तक कि मंदिरों में तेजी से वृद्धि नहीं होती है, उस स्थिति में जामुन अधिक तेजी से पकते हैं लेकिन, आमतौर पर, कटाई जुलाई से अगस्त तक चलेगी।

जैसा कि वे पकते हैं, जामुन हरे से गुलाबी रंग में बदलते हैं, फिर लाल, गहरे लाल, बैंगनी और लगभग काले रंग के होते हैं। प्राइम बॉयसेनबेरी की फसल तब होती है जब जामुन गहरे बैंगनी रंग के होते हैं। जो लगभग काले होते हैं, उन्हें लड़कों की कटाई करते समय तुरंत खाया जाना चाहिए; वे स्वादिष्ट होंगे, लेकिन इतने नरम और नाजुक होंगे कि अगर वे उन्हें एक कंटेनर में रखने की कोशिश करते हैं तो वे बस मांस बन जाएंगे। आपकी ओर से एक सच्चा बलिदान, मुझे यकीन है।

हार्वेस्ट बॉयज़बेरीज़ कैसे

बुश की विविधता और आकार के आधार पर, बॉयसेबेरी पौधे 8-10 पाउंड (4-4.5 किलोग्राम) प्रति वर्ष जामुन का उत्पादन कर सकते हैं। पौधे को जीवन के पहले वर्ष की आवश्यकता होती है ताकि वह अपने दूसरे वर्ष तक जामुन का उत्पादन न कर सके।

बॉयसेबेरीज़ में रसभरी की तरह ड्रूपलेट्स होते हैं लेकिन एक ब्लैकबेरी की तरह कोर। आप लड़कों को कब फसल दें, यह बताने के लिए आप ड्रुपलेट्स के रंग की निगरानी कर रहे हैं। जब वे गहरे बैंगनी रंग के हों, तो इसे चुनने का समय आ गया है। जामुन सभी एक ही समय में पके नहीं होंगे। फसल एक या दो महीने तक चलेगी।

जब आप जामुन उठाते हैं, तो बेर के साथ एक छोटा सफेद प्लग संयंत्र से बाहर आ जाएगा। जामुन को हटाते समय कोमल रहें; वे आसानी से चोट खा लेते हैं।

जामुन को तुरंत खाएं या बाद में एक सप्ताह तक फ्रिज में रखें। इसी तरह, आप उन्हें चार महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। यदि आप उन्हें फ्रीज करते हैं, तो उन्हें खाना पकाने की शीट पर फैलाएं ताकि वे एक साथ फ्रीज न करें। जब जामुन जमे हुए होते हैं, तो उन्हें एक फ्रीजर बैग में रखें। बॉयज़बेरीज़ शानदार संरक्षण भी करते हैं।