अमरुद के फल के उपयोग: अमरूद के साथ खाने और पकाने की टिप्स

अमरूद फल एक अत्यंत बहुमुखी भोजन है। इसके उच्च विटामिन सी सामग्री के साथ-साथ लाइकोपीन और शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट गुणों के साथ, कई अमरूद लाभकारी हैं। चाहे आप एक कुक हैं जो फल का उपयोग करता है या बस इसके चारों ओर औषधीय लाभों के लिए, अमरूद के साथ खाना पकाने से आपके स्वास्थ्य को बढ़ाते हुए व्यंजनों में उष्णकटिबंधीय आयाम जोड़ सकते हैं।

अमरूद के साथ खाना बनाना

अमरूद के पेड़ों की खेती आमतौर पर दक्षिण और मध्य अमेरिका के साथ-साथ भारत, स्पेन और कई दक्षिण प्रशांत द्वीपों में की जाती है। यह कतई निश्चित नहीं है कि यह आया था, लेकिन कई विद्वानों का मानना ​​है कि यह कुछ क्षेत्रों में खोजकर्ताओं द्वारा पेश किया गया है और जानवरों और पक्षियों द्वारा दूसरों में वितरित किया जा सकता है।

पेड़ों का असर कम होता है, लेकिन फल के साथ बहुत अच्छा हो सकता है। यह माली को आश्चर्यचकित करता है कि अमरूद का क्या करें? फलों को बर्बाद करने के बजाय, सामान्य उपयोग के बाहर जेली, जूस और पेस्ट्री के रूप में देखें और मांस, सॉस, और कॉकटेल में कुछ ज़िंग जोड़ें, फिर अमरूद फल के लिए सामयिक और औषधीय उपयोग पर जाएं।

आपके पास अमरुद की बम्पर फसल है और पहले से ही कुछ संरक्षित किया है, कुछ तैयार फलों को जमाया है और अमरुद डाइक्वायरिस बनाया है। अब अमरूद का क्या करें? अन्य व्यंजनों को पकाने से समझ में आता है, क्योंकि फल तैयार है और मौसम में है, लेकिन आप फल के सभी सामान्य अनुप्रयोगों से बीमार हैं।

अमरुद का उपयोग करने वाली दिलकश रेसिपी पाक दृश्य पर एक हिट बन गई है। लहसुन, प्याज, मीठे या गर्म मिर्च, और विदेशी मसालों जैसी वस्तुओं के साथ अमरूद को मिलाकर देखें। भारतीय, एशियाई या कैरिबियन व्यंजनों के साथ एक अच्छी और दिलकश चटनी जोड़ी। ग्रिल्ड मीट एक स्मोकी, स्वीट फिनिश के साथ एक अमरूद के शीशे या सॉस के साथ खुद को उधार देता है, जो तालू के सभी हिस्सों के लिए अपील करता है।

ताजे अमरूद को साल्सा में शामिल किया गया, यह एक यादगार नाश्ता बनाने का एक आसान तरीका है और नुस्खा को पूरा करने के लिए बस कुछ मकई चिप्स की जरूरत है। यहां तक ​​कि veggies को एक टैंगी सलाद ड्रेसिंग से फायदा होता है जिसमें अमरूद, लहसुन, shallot, सफेद बाल्समिक सिरका, Dijon सरसों और आपका पसंदीदा तेल होता है। अमरुद के साथ खाना बनाना पौष्टिक स्वास्थ्य को बढ़ाते हुए स्वाद कलियों को उत्तेजित करने का एक शानदार तरीका है।

अमरूद फल के लिए अन्य उपयोग

एक प्राकृतिक और सस्ती सौंदर्य दिनचर्या में अमरूद फल हो सकता है। उनके एंटीऑक्सीडेंट गुण मुक्त कणों का उपयोग कम करते हैं और त्वचा का संतुलन बनाते हैं। कुचल अमरूद मांस और एक अंडे की जर्दी के साथ अपना खुद का चेहरा बनाओ। रंग में फैल और 10 मिनट में कुल्ला। यह त्वचा को तरोताजा छोड़ देगा और त्वचा को कसते हुए काले धब्बे और आंखों के नीचे के निशान को कम करेगा।

कुचल पत्तियों पानी के साथ मिश्रित भी मुँहासे और blemishes का सामना करने में मदद कर सकते हैं जब topically इस्तेमाल किया। त्वचा की देखभाल से अधिक अमरूद का उपयोग करता है। वजन कम करने वाले आहार के भाग के रूप में अमरूद का उपयोग आपको पूर्ण महसूस करने में मदद कर सकता है और चयापचय को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। सामयिक अमरूद के लाभों में घाव भरने की क्षमता, खुजली विरोधी गुण और संभवतया बाल बहाली भी शामिल हो सकते हैं।

एक बार जब आप फल के लिए अपने पाक और सौंदर्य अनुप्रयोगों को समाप्त कर देते हैं, तो अन्य अमरूद फल उपयोग होते हैं जो आपकी भलाई और स्वास्थ्य को बढ़ाएंगे। जड़, छाल और पत्तियों का उपयोग परंपरागत रूप से पेचिश, आंत्रशोथ और यहां तक ​​कि दस्त से निपटने के लिए किया जाता है। पत्तियां, deconcocted, जब गार्गल होने पर दांत दर्द को रोकने में सहायता करने की क्षमता होती है।

ग्वावों में फोलिक एसिड की उच्च मात्रा होती है, जिससे उन्हें गर्भावस्था के दौरान एक संपूर्ण भोजन मिलता है। उच्च फाइबर कब्ज का इलाज करता है, जबकि कम ग्लाइसेमिक सूचकांक फल को मधुमेह के अनुकूल विकल्प बनाता है। कुछ अध्ययनों से संकेत मिलता है कि फल कुछ संभावित लाभों के बीच, कुछ कैंसर और हृदय रोग से लड़ने, आंखों की रोशनी बढ़ाने और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदद कर सकता है।

तो एक अमरूद को पकड़ो और इसे ताजा या अपने पसंदीदा नुस्खा में खाएं, रास्ते में सभी लाभों को प्राप्त करें।