सामुदायिक बीज बैंक: एक बीज बैंक कैसे शुरू करें
बीजों की मूल और जंगली प्रजातियों के संरक्षण का महत्व आज की दुनिया में पहले की तुलना में अधिक नहीं है। कृषि दिग्गज अपनी मालिकाना किस्मों का विस्तार कर रहे हैं, जो मूल और हिरलूम प्रजातियों को घेरने की धमकी देते हैं। बीज प्रजातियों को एकत्र करना और भंडारण करना पौधों की आबादी का एक सुसंगत स्रोत प्रदान करता है जिन्हें संशोधित बीज, आवास की हानि और विविधता की कमी के कारण खतरा हो सकता है।
स्वस्थ निवास स्थान की रक्षा के लिए देशी और जंगली प्रजातियों के बीजों का संरक्षण एक महत्वपूर्ण कदम है। इसके अलावा, यह आसान है, थोड़ी जगह लेता है और सीजन के बाद बीज को संग्रहीत किया जा सकता है। होम माली के रूप में एक बीज बैंक शुरू करने के लिए बहुत कम प्रयास शामिल है और घर के उगाए गए पौधों से बीज को बचाने या क्षेत्रीय और देशी बीज के स्रोत के साथ शुरू हो सकता है।
बीज बैंक क्या है?
बीज बैंक देशी बीज का एक स्वस्थ स्रोत प्रदान करते हैं जो प्राकृतिक स्रोतों से कुछ होना चाहिए। राष्ट्रीय बीज बैंक एक जनसंख्या की जंगली प्रजातियों और सामुदायिक बीज बैंकों को संरक्षित करने के लिए समर्पित हैं, जो क्षेत्रीय और विरासत बीज को संग्रहीत करते हैं।
औद्योगिक कृषि ने कम मूल आनुवंशिक सामग्री वाले पौधों के समूह बनाए हैं जो नई बीमारियों और कीटों के लिए अधिक संवेदनशील हो सकते हैं। जंगली प्रजातियों ने इन मुद्दों में से कई के लिए मजबूत प्रतिरोध विकसित किया है और संयंत्र जीन पूल को ताज़ा करने की एक बैक-अप प्रणाली प्रदान करते हैं। इसके अतिरिक्त, बीज की बचत से कृषि योग्य क्षेत्रों और गरीब किसानों के लिए अवसर पैदा हो सकते हैं जब अतिरिक्त बीज दान किया जाता है।
बीज बैंक की जानकारी स्थानीय, क्षेत्रीय और यहां तक कि अंतरराष्ट्रीय स्तर पर भी मिल सकती है, क्योंकि कई देश अपने मूल पौधों को संरक्षित करने में सक्रिय रूप से शामिल हैं।
बीज बैंक कैसे शुरू करें
प्रक्रिया शुरू करने के लिए बहुत सरल हो सकती है। मेरे बगीचे के पूर्वजों ने हमेशा अगले सीजन के रोपण के लिए फूल, फल और सब्जी के बीज को सुखाया है। सूखे बीज को लिफाफे में रखने और बाद में उपयोग के लिए सामग्री को लेबल करने के लिए एक बहुत ही कच्चा तरीका है। प्रजातियों के आधार पर, बीज को एक या दो मौसम के लिए ठंडे, सूखे स्थान पर रखें।
सामुदायिक बीज बैंक जानकारी तक पहुँचें और अपने काउंटी विस्तार कार्यालय या बागवानी क्लबों और समूहों से बीज बैंक शुरू करना सीखें। बीज संग्रहण के अलावा, बीज बैंक के सबसे महत्वपूर्ण पहलू उचित भंडारण और पूर्ण लेबलिंग हैं।
संग्रह और भंडारण बीज
बढ़ते मौसम का अंत आमतौर पर बीज इकट्ठा करने का सबसे अच्छा समय होता है। एक बार जब फूल अपनी पंखुड़ियों को खो देते हैं और बीज पौधे पर लगभग सूख जाता है, तो बीज सिर को हटा दें और अपने जैविक आवास से कंटेनर या लिफाफे में सूखे, शेक या बीज को हटा दें।
सब्जियों और फलों के लिए, पके भोजन का उपयोग करें और बीज को मैन्युअल रूप से हटा दें, उन्हें पूरी तरह से सूखने तक गर्म अंधेरे कमरे में कुकी शीट (या कुछ इसी तरह) पर फैलाएं। कुछ पौधे द्विवार्षिक हैं, जिसका अर्थ है कि वे पहले वर्ष में फूल नहीं लेते हैं। इसके उदाहरण हैं:
- गाजर
- गोभी
- प्याज
- Parsnips
- ब्रोकोली
- पत्ता गोभी
एक बार जब आप अपने बीज को निकालते हैं और सूखते हैं, तो उन्हें अपने पसंदीदा कंटेनर में पैकेज करें और ठंडे स्थान या रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
जबकि राष्ट्रीय बीज बैंक के पास जलवायु नियंत्रण और व्यापक डेटा बेस के साथ पूर्ण संग्रह के लिए एक ठोस भूमिगत बंकर है, यह कोई मतलब नहीं है कि बीज को स्टोर करने और इकट्ठा करने का एकमात्र तरीका है। बीज को एक लिफाफे, पेपर बैग या यहां तक कि एक पुराने पनीर या दही कंटेनर में सूखने के लिए रखना होगा।
यदि आप एक कंटेनर का उपयोग करते हैं, तो ध्यान रखें कि इसमें कोई वेंटिलेशन नहीं है और कुछ नमी अंदर निर्माण कर सकती है, संभवतः मोल्ड का कारण बन सकती है। ऐसा होने से रोकने के लिए, आप कुछ पनीर कपड़े के अंदर चावल का एक छोटा सा पैकेट डाल सकते हैं ताकि यह एक देसी के रूप में काम कर सके और अतिरिक्त नमी से बीज की रक्षा कर सके।
प्रत्येक बीज प्रकार को चिह्नित करने के लिए एक अमिट कलम का उपयोग करें और आवश्यक कोई भी बीज बैंक जानकारी शामिल करें, जैसे कि अंकुरण अवधि, बढ़ती मौसम की लंबाई, या प्रजातियों के लिए प्रासंगिक कोई अन्य आइटम।
सामुदायिक बीज बैंकों से जुड़ना
स्थानीय बीज बैंक के साथ काम करना उपयोगी है क्योंकि इसमें होम माली की तुलना में व्यापक प्रकार के पौधों तक पहुंच है और बीज नए हैं। बीज व्यवहार्यता परिवर्तनशील है, लेकिन अंकुरण सुनिश्चित करने के लिए बीज को एक-दो साल से अधिक समय तक संग्रहित नहीं करना सबसे अच्छा है। कुछ बीज 10 साल तक अच्छी तरह से स्टोर हो जाते हैं, लेकिन अधिकांश कम अवधि में व्यवहार्यता खो देते हैं।
सामुदायिक बीज बैंक पुराने बीजों का उपयोग करते हैं और ताक़त के साथ प्रोत्साहित करने के लिए उन्हें नए बीजों से भरते हैं। बीज सेवर्स जीवन के सभी क्षेत्रों से हैं, लेकिन लोगों के हितों के साथ संपर्क करने का सबसे अच्छा तरीका उद्यान क्लबों, मास्टर माली सेवाओं और स्थानीय नर्सरी और संरक्षक के माध्यम से है।
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