एक गैक तरबूज क्या है: एक चमकदार लौकी के पौधे को कैसे उगाया जाए

क्या आपने कभी गैक तरबूज के बारे में सुना है? ठीक है, जब तक कि आप दक्षिणी चीन से पूर्वोत्तर ऑस्ट्रेलिया के क्षेत्रों में निवास नहीं करते हैं जहां जीएसी तरबूज उगता है, यह संभवत: संभावना नहीं है, लेकिन यह तरबूज तेजी से ट्रैक पर है और अगले सुपर फल बनने के लिए किस्मत में है। जीएसी तरबूज क्या है? बढ़ते जीएसी तरबूज फल, इसकी देखभाल और अन्य जीएसी तरबूज जानकारी के बारे में जानने के लिए पढ़ें।

Gac तरबूज क्या है?

जबकि फल को आमतौर पर जीएसी के रूप में संदर्भित किया जाता है, इसे विभिन्न रूप से बेबी कटहल, स्पाइनी करेला, मीठे लौकी (जो यह है?), या कोचीनिन लौकी के रूप में जाना जाता है। इसका लैटिन नाम है मोमोर्डिका कोचीनिनेंसिस.

Gac द्विअर्थी लताओं पर उगता है - m ale फूल एक पौधे पर और दूसरे पर मादा खिलते हैं। वे ग्रामीण घरों और उद्यानों में प्रवेश पर उनकी उत्पत्ति की भूमि पर लैटिस पर एक आम दृष्टि से बढ़ रहे हैं। लताएं केवल वर्ष में एक बार फल देती हैं, जिससे यह अत्यधिक मौसमी हो जाता है।

फल गहरे नारंगी रंग का होता है, जब पका हुआ होता है, तब तक गोल और लगभग 5 इंच (13 सेमी।) लंबा और 4 इंच (10 सेमी।) के पार। बाहरी रीढ़ में कवर किया गया है और आंतरिक गूदा गहरे लाल दिख रहा है, न कि रक्त नारंगी की तरह।

गैक मेलन सूचना

जीएसी का वर्णन स्वाद में बहुत हल्का होने के बजाय ककड़ी की तरह किया जाता है। मांसल गूदा नरम और स्पंजी होता है। जीएसी, या स्पाइनी लौकी, न केवल कई व्यंजनों में इसके उपयोग के लिए काटा जाता है, बल्कि बीज भी चावल के साथ पकाया जाता है ताकि इसे चमकदार शानदार लाल रंग और तैलीय, हल्के पौष्टिक स्वाद के साथ प्रदान किया जा सके।

वियतनाम में, फल को "स्वर्ग से फल" कहा जाता है, जहां माना जाता है कि यह दीर्घायु, स्वास्थ्य और जीवन शक्ति को बढ़ावा देता है, और यह पता चलता है कि वे सही हो सकते हैं। इस तरबूज के हालिया अध्ययनों से पता चला है कि इसमें टमाटर की तुलना में 70 गुना अधिक मात्रा में लाइकोफीन होता है। यह एंटीऑक्सिडेंट न केवल कैंसर से लड़ने वाला एजेंट है, बल्कि उम्र बढ़ने के प्रभावों को कम करने में मदद करता है।

फल कैरोटीन में भी समृद्ध है, गाजर और शकरकंद की तुलना में 10 गुना अधिक है। कोई आश्चर्य नहीं कि यह अगले सुपर फूड के रूप में प्रेस हो रहा है। अब मैं शर्त लगाता हूं कि आप बढ़ते हुए तरबूज के बारे में सोच रहे हैं।

कैसे एक चमकदार लौकी गैक तरबूज बढ़ने के लिए

एक बारहमासी बेल, जीएसी पहले वर्ष में फल सकता है या दूसरे में। बाहर से रोपाई से कम से कम 8 सप्ताह पहले बीज शुरू करें। धैर्य रखें। बीज अंकुरित होने में धीमे होते हैं और एक या अधिक महीने लग सकते हैं। बीज को रात भर पानी में भिगोने से गति अंकुरण में मदद मिलेगी। बीज में एक उद्घाटन होता है जिसे मिट्टी में नीचे रखा जाना चाहिए। यहीं से बेल निकलेगी।

वसंत में आखिरी ठंढ के बाद या ग्रीनहाउस में एक बड़े बर्तन में बाहर प्रत्यारोपण करें। या तो मामले में, संयंत्र बड़ा हो जाएगा, इसलिए कम से कम 5-गैलन (19 लीटर) कंटेनर का उपयोग करें। अंकुरण से फल में गैक को लगभग 8 महीने लगते हैं।

जीएसी फलों की देखभाल

जीएसी समशीतोष्ण क्षेत्रों में बढ़ता है जहां तापमान कम से कम 60 एफ (15 सी) होता है। टेंडर प्लांट को शांत रात के टेंपों से सुरक्षा की आवश्यकता होती है और यह बारहमासी के रूप में गर्म ग्रीनहाउस में सबसे अच्छा करेगा या इसे कूलर जलवायु में एक वार्षिक पौधे के रूप में उगाया जा सकता है।

चूंकि फल प्राप्त करने के लिए जीएसी द्विगुणित है, परागण सुनिश्चित करने के लिए कम से कम 6 पौधे उगाएं। इसके अलावा, हाथ परागण भी आवश्यक हो सकता है।