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इंपीटर गाजर जानकारी - कैसे इम्परेटर गाजर उगाने के लिए

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10 वीं शताब्दी के आसपास अफगानिस्तान से गाजर उगते थे और कभी बैंगनी और पीले होते थे, नारंगी नहीं। आधुनिक गाजर बी-कैरोटीन से अपने चमकीले नारंगी रंग को प्राप्त करते हैं जो मानव शरीर में विटामिन ए में चयापचय होता है, स्वस्थ आंखों, सामान्य विकास, स्वस्थ त्वचा और संक्रमणों के प्रतिरोध के लिए आवश्यक होता है। आज, सबसे अधिक खरीदी जाने वाली गाजर इंपीटर गाजर है। इंपीटर गाजर क्या हैं? बगीचे में इम्पेरेटर गाजर कैसे उगाएं सहित कुछ इम्परेटर गाजर की जानकारी जानने के लिए आगे पढ़ें।

इंपीटर गाजर क्या हैं?

आप उन "बच्चे" को जानते हैं जो आप सुपरमार्केट में खरीदते हैं, जिस तरह के बच्चे प्यार करते हैं? वे वास्तव में इम्परेटर गाजर हैं, संभावना है कि नियमित रूप से गाजर आप ग्रॉसर्स पर खरीदते हैं। वे गहरे नारंगी रंग के होते हैं, जो एक कुंद बिंदु पर और लगभग 6-7 इंच (15-18 सेमी) लंबे होते हैं। सही गाजर का प्रतीक।

वे कुछ मोटे होते हैं और अन्य गाजर की तरह मीठे नहीं होते, लेकिन उनकी पतली खाल उन्हें छीलने में आसान बनाती है। क्योंकि उनमें चीनी की मात्रा कम होती है और उनकी बनावट थोड़ी सख्त होती है, वे अन्य प्रकार के गाजर की तुलना में बेहतर स्टोर करते हैं, जिससे वे उत्तरी अमेरिका में सबसे आम गाजर बनते हैं।

इंपीटर गाजर की जानकारी

मूल 28 इम्पीटर ’गाजर को 1928 में एसोसिएटेड सीड ग्रोअर्स द्वारा and नांतेस’ और ten चेंटेने ’गाजर के बीच एक स्थिर क्रॉस के रूप में विकसित किया गया था।

इम्पीटर गाजर की कई किस्में हैं, जिनमें शामिल हैं:

  • अमरीका की एक मूल जनजाति
  • एक से अधिक
  • कलाकार
  • Bejo
  • ज्वाला
  • Carobest
  • चोक्तौ
  • धर्मांतरित
  • योद्धा
  • ईगल
  • एस्टेले
  • प्रथम श्रेणी
  • विरासत
  • आव्रजक ५ Imper
  • नेल्सन
  • Nogales
  • Orangette
  • ऑरलैंडो गोल्ड
  • सोना निकालनेवाला
  • संयमी प्रीमियम 80
  • सूर्योदय
  • मिठास

कुछ, इम्पीरेटर 58 की तरह, हीरलोम किस्में हैं; कुछ हाइब्रिड हैं, जैसे एवेंजर; और वहाँ भी एक किस्म है, ऑरलैंडो गोल्ड, जिसमें अन्य गाजर की तुलना में 30% अधिक कैरोटीन होता है।

कैसे बढ़ें इम्पोर्टेंट गाजर

इम्पीटर गाजर उगाने पर पूर्ण सूर्य और ढीली मिट्टी प्रमुख तत्व हैं। जड़ को सही ढंग से बनाने की अनुमति देने के लिए मिट्टी को काफी ढीला होना चाहिए; यदि मिट्टी बहुत भारी है, तो इसे खाद के साथ हल्का करें।

वसंत में गाजर के बीज को पंक्तियों में बोएं जो लगभग एक फुट (30 सेमी) के होते हैं और उन्हें मिट्टी से हल्के से ढक देते हैं। बीज के ऊपर मिट्टी को धीरे से दबाएं और बिस्तर को नम करें।

इंपीटर गाजर की देखभाल

जब बढ़ती हुई इम्पीटर रोपाई लगभग 3 इंच (8 सेंटीमीटर) लंबी होती है, तो उन्हें 3 इंच (8 सेंटीमीटर) तक अलग कर दें। बेड को खरपतवार और लगातार पानी पिलाते रहें।

उभरने से लगभग 6 सप्ताह के बाद गाजर को हल्के से निषेचित करें। 21-10-10 जैसे नाइट्रोजन युक्त उर्वरक का उपयोग करें।

गाजर के चारों ओर कुदाल रखने के लिए मातम, गाजर की जड़ों को परेशान नहीं करने के लिए सावधान रहना।

जब एक इंच और आधा (4 सेमी।) भर में सबसे ऊपर हो तो गाजर की फसल लें। इस प्रकार के गाजर को पूरी तरह से परिपक्व न होने दें। यदि वे करते हैं, तो वे वुडी और कम स्वादिष्ट बन जाते हैं।

कटाई से पहले, गाजर को खींचने के लिए आसान बनाने के लिए जमीन को भिगो दें। एक बार जब वे काटा जाता है, तो साग को कंधे से लगभग 1 इंच (1 सेंटीमीटर) ऊपर काट दें। नम रेत या चूरा में स्तरित या हल्के जलवायु में स्टोर करें, सर्दियों के महीनों में गीली घास की मोटी परत के साथ बगीचे में छोड़ दें।

वीडियो देखना: Carrot Murabba recipe - Gajar Ka Murabba (जून 2025).

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