ज़ोन 8 केल प्लांट्स: ज़ोन 8 गार्डन के लिए कलिंग चुनना

याद रखें कुछ साल पहले जब गोभी, जैसे कि गोभी, उत्पादन विभाग में कम से कम महंगी वस्तुओं में से एक थी? ठीक है, केल ने लोकप्रियता में विस्फोट किया है और, जैसा कि वे कहते हैं, जब मांग बढ़ती है, तो कीमत होती है। मैं यह नहीं कह रहा हूं कि यह इसके लायक नहीं है, लेकिन कली को विकसित करना आसान है और कई यूएसडीए क्षेत्रों में उगाया जा सकता है। जोन 8 केल की किस्में कौन सी हैं? ज़ोन 8 में केल कैसे उगाएं और ज़ोन 8 के लिए केल पौधों के बारे में अन्य उपयोगी जानकारी जानने के लिए पढ़ें।

जोन 8 काले पौधों के बारे में

काले में विटामिन और खनिजों की उच्च मात्रा के कारण पिछले कुछ वर्षों में बहुत अधिक ध्यान दिया जा रहा है। विटामिन ए, के, और सी के साथ पैक किया जाता है, दैनिक अनुशंसित खनिजों का एक अच्छा प्रतिशत के साथ, यह कोई आश्चर्य नहीं है कि काले को सुपर खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में वर्गीकृत किया गया है।

ग्रॉसर्स पर पाए जाने वाले केल का प्रकार आमतौर पर हैंडलिंग, परिवहन और प्रदर्शन के समय को झेलने की क्षमता के लिए उगाया जाता है, न कि इसके स्वाद के लिए। केल सभी अलग-अलग आकारों, आकारों, रंगों और बनावट में आता है, इसलिए थोड़े से प्रयोग के साथ, आपको जोन 8 के लिए कम से कम कली को खोजने में सक्षम होना चाहिए जो आपकी स्वाद कलियों के अनुरूप हो।

केल एक तेजी से बढ़ने वाला हरा है जो ठंडे तापमान में पनपता है और कुछ किस्मों में ठंढ के साथ मीठा भी हो जाता है। वास्तव में, ज़ोन 8 के कुछ क्षेत्रों (जैसे कि प्रशांत उत्तर-पश्चिम) में, सर्दियों से और वसंत ऋतु में पतझड़ का विकास जारी रहेगा।

जोन 8 में कली को कैसे उगाएं

आखिरी ठंढ से लगभग 3-5 सप्ताह पहले और / या फिर गिरावट में पहली ठंढ से 6-8 सप्ताह पहले वसंत में काले पौधों को सेट करें। यूएसडीए ज़ोन 8-10 में, केल को लगातार गिरावट के दौरान लगाया जा सकता है। गिर उन क्षेत्रों में केल लगाने का सबसे अच्छा समय है, जहां सर्दियों का तापमान किशोरावस्था से नीचे नहीं जाता है, या काले को उत्तरी जलवायु में ठंडे फ्रेम में उगाया जा सकता है।

पूर्ण धूप में पौधों को आंशिक छाया में सेट करें। कम सूरज (प्रति दिन 6 घंटे से कम), छोटे पत्ते और स्टॉक। उन कोमल पत्तियों का उत्पादन करने के लिए, उपजाऊ मिट्टी में केल लगाया जाना चाहिए। यदि आपकी मिट्टी उपजाऊ से कम है, तो इसे नाइट्रोजन युक्त घटकों जैसे रक्त भोजन, कॉटन युक्त भोजन या खाद खाद के साथ संशोधित करें।

यदि आपके बगीचे में क्लबरोट बीमारी एक मुद्दा साबित हुई है, तो आदर्श मिट्टी का पीएच 6.2-6.8 या 6.5-6.9 के बीच होना चाहिए।

केल के पौधों को 18-24 इंच (46-61 सेमी।) अलग सेट करें। यदि आप बड़े पत्ते चाहते हैं, तो पौधों को अधिक जगह दें, लेकिन यदि आप छोटे, कोमल पत्तों की इच्छा रखते हैं, तो कलियों को एक साथ मिलाएं। पौधों को प्रति सप्ताह 1-2 इंच (2.5 से 5 सेमी।) से सिंचित रखें। जड़ों को ठंडा रखने के लिए, नमी और मंद खरपतवारों को बनाए रखें, पौधों के चारों ओर खाद या बारीक छाल, देवदार की सुई, पुआल या घास डालें।

जोन 8 काले किस्म

सुपरमार्केट में पाए जाने वाले कली के प्रकार घुंघराले केल होते हैं, जिसका नाम निश्चित रूप से है, इसके घुमावदार पत्तों के लिए जो हल्के हरे रंग से लेकर बैंगनी तक होते हैं। यह कड़वा पक्ष पर थोड़ा सा है, इसलिए यदि संभव हो तो युवा पत्तियों की कटाई करें। घुंघराले कली की कई किस्में हैं, जिनमें अतिरिक्त घुंघराले स्कॉटिश 'बोर' श्रृंखला शामिल हैं:

• 'Redbor'
• 'Starbor'
• 'Ripbor'
• 'Winterbor'

लैकेनाटो केल, जिसे डायनासोर केल, ब्लैक केल, टस्कन केल या कैवोलो नीरो के रूप में भी जाना जाता है, की लहरें गहरी, नीली / हरी पत्तियां होती हैं जो लंबी और भाले जैसी होती हैं। इस कली का स्वाद घुंघराले कली की तुलना में गहरा और मिट्टी का होता है, जिसमें अखरोट की मिठास होती है।

लाल रूसी केल एक लाल रंग का बैंगनी रंग है और इसमें हल्का, मीठा स्वाद होता है। यह बहुत ठंडा हार्डी है। लाल रूसी केल के पत्ते समतल होते हैं, कुछ हद तक ओक या अरुगुला के परिपक्व पत्तों की तरह। जैसा कि नाम से पता चलता है, यह साइबेरिया से आता है और 1885 के आसपास रूसी व्यापारियों द्वारा कनाडा लाया गया था।

आपके ज़ोन 8 के बगीचे में आप जिस प्रकार का केल लगाते हैं वह वास्तव में आपके तालू पर निर्भर करता है, लेकिन उपरोक्त में से कोई भी आसानी से और न्यूनतम रखरखाव के साथ बढ़ेगा। सजावटी कली की किस्में भी हैं जो खाद्य होते समय सख्त और स्वादिष्ट नहीं होती हैं, लेकिन कंटेनर या बगीचे में उचित दिखेंगी।