मिस्र की प्याज की देखभाल: बढ़ते प्याज पर युक्तियाँ

अधिकांश प्याज किस्मों के विपरीत, मिस्र के चलने वाले प्याज (एलियम एक्स प्रोलिफ़ेरम) संयंत्र के शीर्ष पर बल्ब सेट करें - प्रत्येक में कई छोटे प्याज होते हैं जिन्हें आप रोपण या खाने के लिए काट सकते हैं। मिस्र के चलने वाले प्याज का स्वाद बहुत ज्यादा होता है, हालांकि यह थोड़ा अधिक तीखा होता है।

जब नीले-हरे रंग का डंठल शीर्ष-भारी हो जाता है, तो डंठल गिर जाता है, जिससे नई जड़ें और एक नया पौधा बन जाता है जहां बल्ब जमीन को छूते हैं। एक मिस्र के चलने वाला प्याज का पौधा प्रत्येक वर्ष 24 इंच (61 सेमी।) की यात्रा कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप छह नए पौधे मिल सकते हैं। मिस्र के चलने वाले प्याज को कई नामों से जाना जाता है, जिसमें शीर्ष-सेट प्याज और पेड़ प्याज शामिल हैं। प्याज की अधिक जानकारी की आवश्यकता है? इस रोचक, आकर्षक पौधे के बारे में जानने के लिए आगे पढ़ें।

मिस्र के प्याज कैसे उगाएं

यद्यपि वसंत में मिस्र के चलने वाले प्याज को लगाना संभव है, आप अगले वर्ष तक प्याज की कटाई नहीं कर पाएंगे। बढ़ते हुए चलने वाले प्याज के लिए आदर्श रोपण का समय गर्मियों के बीच होता है और फसल उगाने के लिए पहला ठंढ होता है।

यदि आप बड़े, तीखे प्याज पसंद करते हैं, तो प्रत्येक बल्ब के बीच 2 इंच (6-8 सेंटीमीटर) गहरा, प्याज के बल्बों को मिट्टी में 6 से 10 इंच (15-25 सेमी।) तक सेट करें। दूसरी ओर, यदि आप हरे, दूधिया प्याज की स्थिर फसल पसंद करते हैं, या यदि आप चिव्स जैसे डंठल का उपयोग करना चाहते हैं, तो बल्बों को 2 से 3 इंच (6-8 सेमी।) अलग लगाएं।

अपने सभी प्याज के चचेरे भाई की तरह, मिस्र के चलने वाले प्याज भारी, गीली मिट्टी की सराहना नहीं करते हैं। हालांकि, वे पूर्ण सूर्य और औसत रूप से बढ़ने में आसान हैं, 6.2 और 6.8 के बीच पीएच के साथ अच्छी तरह से सूखा मिट्टी।

मिस्र की प्याज की देखभाल

मिस्र के प्याज बारहमासी हैं और वे अंततः आपके बगीचे में चलेंगे। हालाँकि, इन्हें नियंत्रित करना आसान है और इनवेसिव नहीं माना जाता है। अपने बगीचे में हर साल कुछ पौधों को छोड़ दें यदि आप चाहते हैं कि पौधे आने वाले दशकों तक चलते रहें, लेकिन किसी भी ऐसे स्थान पर जाएं जहां उनका स्वागत न हो।

मिस्र की प्याज की देखभाल असिंचित है और मूल रूप से बस मिट्टी को हल्के से नम रखने की आवश्यकता है, लेकिन कभी भी दलदली या भीगी हुई नहीं।

अन्यथा, जरूरत के अनुसार पौधे को पतला करें और जब भी अधिक या कम उत्पादक हो - मदर प्लांट को विभाजित करें - आमतौर पर हर दो या तीन साल में।