एक बियर गार्डन बढ़ रहा है: बगीचे में बीयर सामग्री रोपण

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यदि आप एक बीयर प्रेमी हैं, तो अपने खुद के बैच को पीटना एक सपना हो सकता है जिसे आपके अपने बगीचे में प्राप्त किया जा सकता है। हॉप्स सूद के उस संपूर्ण ग्लास के लिए एक महत्वपूर्ण घटक हैं, और वे परिदृश्य के लिए एक आकर्षक जोड़ भी हो सकते हैं। यह जानना कि पौधे बीयर में क्या हैं और हस्ताक्षर काढ़ा कैसे बनाया जाता है, पहला कदम है। बीयर गार्डन के पौधे मौजूदा बगीचे या पूरी तरह से नए परिदृश्य अवधारणा के लिए एक आदर्श पूरक हो सकते हैं। हम बीयर गार्डन विकसित करने और अपने बाहरी रहने की जगह में आवश्यक सामग्री को एकीकृत करने के बारे में कुछ सुझाव देंगे।

एक बीयर गार्डन बढ़ रहा है

होम बीयर ब्रूइंग ने व्यक्तिगत शौक के रूप में उतार लिया है और उत्साही लोगों ने हर जगह इस क्लासिक मादक पेय पर अपना खुद का विकास किया है। बगीचे में अपनी स्वयं की बीयर सामग्री का उत्पादन करना आसान पहुंच देता है और आपको अपने व्यक्तिगत मिश्रण को नियंत्रित करने की अनुमति देता है। सही हॉप्स विविधता का चयन करना पहला कदम है, क्योंकि प्रत्येक कल्टीवेटर में ज़ोनल आवश्यकताओं और स्वादों को निर्दिष्ट किया गया है। तब आप अलग-अलग मसालों और फलों के साथ प्रयोग कर सकते हैं क्योंकि आप सबसे अधिक मनभावन ताल सनसनी के लिए अपना रास्ता ढूंढते हैं।

बीयर बारबेक्यू, खेल की घटनाओं और सप्ताह के अंत में खुशहाल घंटे की एक बानगी है। यह एक ऐसा आम पेय है, जिसे हैरिस पोल ने 38 प्रतिशत नियमित अमेरिकी पीने वालों को पसंद के पेय के रूप में पसंद किया। संख्या कई अन्य प्रमुख यूरोपीय देशों में भी सुसंगत हैं। शिल्प बीयर ब्रुअरीज बढ़ रहे हैं और होम ब्रुअर्स एक आला बाजार है जो संख्या में वृद्धि का भी अनुभव कर रहा है। इसलिए यदि आप अपने मिश्रण को पीटने में अपना हाथ आजमाना चाहते हैं, तो बीयर गार्डन उगाना एक अच्छी शुरुआत है।

बीयर गार्डन के पौधे

बगीचे में बीयर सामग्री के सबसे महत्वपूर्ण के साथ सफलता को बढ़ाने के लिए हॉप - हॉप्स। ये पित्त से बढ़ते हैं, जो बेल के समान होते हैं और इन्हें राइजोम के रूप में खरीदा जा सकता है। ये तेजी से बढ़ने वाले पौधे एक मौसम में 15 से 20 फीट (4.5 से 6 मीटर) प्राप्त कर सकते हैं और आम तौर पर सर्दियों में वापस मर जाते हैं, केवल निम्न वसंत को फिर से बढ़ाने के लिए।

प्रत्येक हॉप कल्टीवेर का एक अलग स्वाद होता है, जिसे इसके पदनाम द्वारा या तो कड़वा या सुगंधित पौधे के रूप में जाना जाता है। कड़वे हॉप्स उच्च एसिड स्तरों के घने, काले नोट देते हैं। सुगंधित हॉप्स बीयर को उज्ज्वल करते हैं और सुगंध और स्वाद दोनों को काढ़ा में लाते हैं। कुछ सुझाव हो सकते हैं:

विलमेट - अरोमा
शताब्दी - अरोमा
कैस्केड - अरोमा
डला - कड़वा
न्यूपोर्ट - कड़वा

बीयर गार्डन प्लांट सिर्फ हॉप्स की तुलना में बहुत अधिक शामिल हैं, हालांकि पेय लगातार एक अच्छा हॉप मिश्रण पर निर्भर है। आपको जुनिपर बेरीज, साइट्रस, धनिया, मीठा गेल, हीथर और वुड्रूफ़ जैसी वस्तुओं के साथ अपने काढ़ा को भी निजीकृत करना होगा, जो आपके व्यक्तिगत मिश्रण को क्लासिक नोट उधार देते हैं। कई आम जड़ी बूटियों का उपयोग "कड़वा" या बीयर का स्वाद और सुगंधित स्वर जोड़ने के लिए किया जाता है। इनमें शामिल हो सकते हैं:

कड़वी जड़ी बूटी

साधू
दुग्ध रोम
horehound
येरो
क्लेरी का जानकार

खुशबूदार जड़ी बूटियों

मधुमक्खी बाम
बड़ी फूल
कैमोमाइल
लैवेंडर
रोजमैरी
पुदीना

स्वाद बढ़ाने वाली जड़ी बूटी

बोरेज
हीस्सोप
कुठरा
नीबू बाम
अजवायन के फूल
एक प्रकार का पौधा

कैसे एक बीयर गार्डन विकसित करने के लिए

अब जब आप जानते हैं कि बीयर में पौधे क्या हैं, तो हॉप्स बढ़ने के कुछ सुझाव आपको अपने रास्ते पर भेजने में मदद कर सकते हैं। हॉप्स स्टेम कटिंग या राइजोम से बढ़ते हैं। Rhizomes जल्दी से स्थापित होंगे, लेकिन उनके तेजी से विकास के कारण, उन्हें मजबूत संरचना की आवश्यकता होती है, जिस पर बढ़ने के लिए। जैसे ही वे विकसित होते हैं हॉप बाइन एक समर्थन के चारों ओर लपेटते हैं।

पौधे अच्छी तरह से सूखा मिट्टी, विशेष रूप से थोड़ा रेतीले स्थानों को पसंद करते हैं। 24 से 36 इंच (60-91 सेमी।) के अलावा प्रत्येक प्रकंद के साथ वसंत में एक धूप स्थान और पौधा चुनें। मध्य से लेकर वसंत के अंत तक, प्रत्येक पौधे से तीन मजबूत बीन्स चुनें और दूसरों को prune करें। बेलिंग सुतली या अन्य मजबूत नाल का उपयोग करके तीन बिन्दुओं को प्रशिक्षित करें।

एक बार जब वे आपकी संरचना के शीर्ष पर पहुंच जाते हैं, तो वे साइड बाइन का उत्पादन करेंगे जो शंकु को सहन करेंगे। वायु परिसंचरण को बढ़ावा देने और बीमारी के प्रसार को रोकने के लिए पर्ण के निचले 2 से 3 फीट (60-91 सेमी) निकालें। पहले वर्ष के दौरान, कुछ शंकु उत्पन्न होते हैं, क्योंकि संयंत्र एक अच्छी जड़ और मुकुट प्रणाली विकसित करने में व्यस्त है।

स्थापित पौधों को प्रति सप्ताह 1 (इंच (2.5 से 3.8 सेमी।) पानी की जरूरत होती है, जो कि आधार से अधिमानतः होता है। शंकु निकालें, उन्हें सूखा और उपयोग करने के लिए तैयार होने तक उन्हें सील बैग में संग्रहीत करें।

बीयर के बगीचे में अपनी विशिष्ट बढ़ती परिस्थितियों और आवश्यकतानुसार फसल के आधार पर अतिरिक्त पौधों का समूह बनाएं।