जोन 6 हर्ब गार्डन: जोन 6 में कौन सी जड़ी-बूटी बढ़ती है

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AVID जोन 6 में रहने वाले कुक और शौकिया प्राकृतिक चिकित्सक, आनन्दित! ज़ोन 6 जड़ी-बूटियों के बाग़ों के लिए बहुत सारी जड़ी-बूटियाँ पसंद हैं। कुछ हार्डी ज़ोन 6 जड़ी-बूटियां हैं जिन्हें बाहर उगाया जा सकता है और मौसम में ठंड लगने पर अन्य अधिक जड़ी बूटियों को घर के अंदर लाया जा सकता है। अगले लेख में, हम चर्चा करेंगे कि ज़ोन 6 में कौन सी जड़ी-बूटियाँ बढ़ती हैं और ज़ोन 6 में जड़ी-बूटियाँ उगाने के बारे में जानकारी।

जोन 6 में बढ़ते जड़ी बूटी

कई जड़ी-बूटियां, स्वभाव से, स्वाभाविक रूप से हार्डी हैं, विशेष रूप से बारहमासी किस्में जो मज़बूती से साल-दर-साल वापस आती हैं। जब तक आप ज़ोन 8 या उससे ऊपर के क्षेत्र में नहीं रह जाते हैं - या आप उन्हें घर के अंदर ले जाते हैं, तब तक और अधिक निविदा होती है और वास्तव में इसका प्रयास नहीं किया जा सकता है। यदि आप एक निश्चित जड़ी बूटी से प्यार करते हैं, जिसे आप खेती करना चाहते हैं, लेकिन यह आपके ज़ोन 6 जलवायु के अनुकूल नहीं है, तो आप जड़ी बूटी को एक बर्तन में विकसित कर सकते हैं और फिर इसे सर्दियों के लिए घर के अंदर ला सकते हैं।

घृतकुमारी की तरह जड़ी-बूटियां बहुत अच्छी तरह से घर के अंदर उगाई जाती हैं, जैसे कि बे लॉरेल, जो कि आँगन के पौधे के रूप में उगाया जा सकता है और फिर घर के अंदर लाया जा सकता है।

आप हर साल जड़ी-बूटियों का इलाज भी कर सकते हैं जैसे कि वार्षिक और बस प्रतिवर्ष। तुलसी इसका एक उदाहरण है। इसे ज़ोन 10 और उससे अधिक के क्षेत्र में एक बारहमासी के रूप में उगाया जा सकता है लेकिन बाकी सभी के लिए इसे वार्षिक की तरह माना जाता है। आप इसे सर्द सर्दियों के मंदिरों से बचाने का भी प्रयास कर सकते हैं। यदि आप बाहर एक निविदा जड़ी बूटी छोड़ने की योजना बनाते हैं, तो इसे संरक्षित क्षेत्र में रोपित करें जैसे कि दो इमारतों के बीच की जगह या एक इमारत और एक ठोस बाड़ के बीच। गिरने में इसे अच्छी तरह से मसलें और अपनी उंगलियों को पार करें।

जोन 6 में क्या जड़ी-बूटी बढ़ती है?

ज़ोन 6 जड़ीबूटी बागानों के लिए पौधों की सूची निम्नलिखित है।

एंजेलिका 4-9 क्षेत्रों में बढ़ने के लिए अनुकूल है और इसका उपयोग खाना पकाने, औषधीय रूप से और एक परिदृश्य संयंत्र के रूप में किया जाता है। इसमें एक मीठा स्वाद होता है और यह समृद्ध मिट्टी और भरपूर पानी के साथ 5 फीट तक बढ़ सकता है।
कटनीप (क्षेत्र 3-9) टकसाल परिवार का एक सदस्य है जो अपनी मजबूत सुगंध के कारण एक उत्कृष्ट साथी पौधा बनाता है जो कीटों को दोहराता है। बिल्लियाँ इसे बहुत पसंद करती हैं, और लोग इसे सुखदायक चाय के रूप में उपयोग करते हैं।
कैमोमाइल 5-8 क्षेत्रों के लिए अनुकूल है। इस पाक और औषधीय जड़ी बूटी का उपयोग आराम गुणों के साथ एक लोकप्रिय चाय बनाने के लिए किया जाता है।
चाइव्स, ज़ोन 3-9, हार्डी ज़ोन 6 हर्ब बनाते हैं। यह ठंडा हार्डी बारहमासी बीज, विभाजन या प्रत्यारोपण से उगाया जा सकता है। एक नाजुक प्याज के स्वाद के साथ, चाइव्स को वसंत में हर 2-4 साल में विभाजित किया जाना चाहिए या गिरना चाहिए।
कॉम्फ्रे एक औषधीय जड़ी बूटी है जिसे निट की हड्डी के रूप में जाना जाता है और यह जोन 3-8 के अनुकूल है।
Cilantro एक ठंडा हार्डी वार्षिक है जिसे वसंत में जल्दी और गर्मियों में देर से उगाया जा सकता है। Cilantro पत्तियों को उनके उज्ज्वल स्वाद के लिए खाना पकाने में खाया जाता है और जड़ी बूटी के बीज भी विभिन्न व्यंजनों में उपयोग किए जाते हैं।
चेरिल एक आधा हार्डी वार्षिक है जो प्रकाश छाया में सबसे अच्छा बढ़ता है। चेरिल बहुत अजमोद की तरह दिखता है लेकिन इसमें हल्का सौंफ जैसा स्वाद होता है।
डिल को सीधे वसंत ऋतु में आखिरी ठंढ से 4-5 सप्ताह पहले बगीचे में बोया जा सकता है और यह जोन 6 के अनुकूल है।
Echinacea अक्सर अपने प्यारे बैंगनी, डेज़ी जैसे फूलों के लिए ज़ोन 3-10 में उगाया जाता है, लेकिन प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए एक औषधीय जड़ी बूटी के रूप में भी उपयोग किया जाता है।
फीवरफ्यू एक औषधीय जड़ी बूटी है जिसका उपयोग माइग्रेन के सिरदर्द और गठिया के दर्द के इलाज के लिए किया गया है। पत्तियां खाने योग्य हैं और सलाद, सैंडविच या चाय में बनाई जा सकती हैं।
लैवेंडर किस्में अंग्रेजी और ग्रोसो ज़ोन के लिए अनुकूल हैं 6. अपने संबंधों के लिए ऐसा नहीं है फ्रेंच और स्पेनिश चचेरे भाई हालांकि, जो 8-9 क्षेत्रों में पनपते हैं। लैवेंडर फूल का उपयोग खाना पकाने में, सुगंधित आलूपुरी के रूप में, शिल्प में, पुष्पांजलि में या मोमबत्तियों और साबुन में खुशबू के रूप में किया जा सकता है।
लेमन बाम (ज़ोन 5-9) में एक हल्की, हल्की सुगंध होती है जिसे अक्सर विश्राम को बढ़ावा देने के लिए चाय में शामिल किया जाता है लेकिन इसका उपयोग खाना पकाने या हर्बल उपचार में भी किया जा सकता है।
मरजोरम 4-8 क्षेत्रों के लिए कठोर है और हल्के खांसी और गले में खराश के इलाज के लिए इस्तेमाल किया गया है। यह आमतौर पर कई ग्रीक और इतालवी व्यंजनों में पाया जाता है और यह अजवायन के फूल से संबंधित है।
टकसाल विकसित करने के लिए बहुत आसान है और कई किस्मों में आता है, उन सभी को जोन 6 के लिए अनुकूल नहीं है। लेकिन कई किस्मों के साथ, आपके बगीचे के लिए एक टकसाल है। ध्यान रखें कि पुदीना एक राबिड स्प्रेडर है और यह बगीचे के उन हिस्सों को पछाड़ सकता है, जो अच्छी बात या बुरी बात हो सकती है।
अजवायन की पत्ती 5-12 क्षेत्रों में संपन्न होती है और ग्रीक और इतालवी व्यंजनों में भी लोकप्रिय है।
अजमोद एक द्विवार्षिक जड़ी बूटी है जो या तो घुंघराले या फ्लैट (इतालवी) है। अजमोद पहले सीजन में बाहर निकलता है और फिर फूल, बीज और मरने के लिए दूसरे सीजन में वापस आता है।
आमतौर पर रोज़मेरी का इस्तेमाल सीज़निंग व्यंजनों के लिए किया जाता है, लेकिन यह जड़ी बूटी का पौधा परिदृश्य में एक उत्कृष्ट सजावटी नमूना भी बनाता है।
रूई एक पाक और औषधीय दोनों तरह की जड़ी-बूटी है जिसका उपयोग लैंडस्केप प्लांट के रूप में भी किया जाता है। एक छोटा सा पौधा, रूई में कड़वा स्वाद होता है, जिसे सलाद में जोड़ा जा सकता है। इसकी तीव्र सुगंध के कारण, कई बगीचे कीटों को नुकसान पहुंचाते हैं, इसलिए यह एक उत्कृष्ट साथी पौधा भी बनाता है।
ऋषि को जोन 6 में उगाया जा सकता है। एस ऑफिसिनैलिस सबसे अधिक बार खाना पकाने में उपयोग किया जाता है एस। स्केलेरिया आंखों की रोशनी में सदियों से इस्तेमाल किया जा रहा है और, जब पोटपौरी में जोड़ा जाता है, तो एक निश्चित संपत्ति होती है जो अन्य scents को लंबे समय तक बनाती है।
सेंट जॉन पौधा एक औषधीय जड़ी बूटी है जो 4-9 क्षेत्रों में उगाया जा सकता है और प्राकृतिक अवसादरोधी विकसित करने में आसान है।
तारगोन को समृद्ध, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी पसंद है और इसे 4-9 क्षेत्रों में उगाया जा सकता है। अपच और तनाव के इलाज के लिए इसके ऐनीज़ जैसे स्वाद का उपयोग किया गया है।
थाइम, एक पाक और औषधीय जड़ी बूटी, जोनों 4-9 में उगाया जा सकता है। फ्रेंच थाइम अपने समकक्ष अंग्रेजी थाइम की तुलना में कुछ कम कठोर है।
वेलेरियन को जोन 6 (जोनों 4-9) में उगाया जा सकता है और चाय में इस्तेमाल होने पर इसकी पत्तियों का शामक प्रभाव पड़ता है।