जोन 3 के लिए सब्जियां: ठंडी जलवायु में उगने वाली सब्जियां क्या हैं

यूएसडीए जोन 3 का संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे छोटा मौसम है। सांस्कृतिक रूप से, ज़ोन 3 को सर्दियों के तापमान के रूप में कम -30 डिग्री एफ (-34 सी) के साथ 15 मई की अंतिम ठंढ की तारीख और 15 सितंबर के आसपास पहली ठंढ के रूप में परिभाषित किया गया है। इतनी छोटी बढ़ती खिड़की के साथ, क्या यह भी है जोन 3 में वनस्पति बागवानी की कोशिश कर रहा लायक? हाँ! कई सब्जियां हैं जो ठंडी जलवायु में अच्छी तरह से बढ़ती हैं और थोड़ी सहायता के साथ, क्षेत्र 3 सब्जी बागवानी अच्छी तरह से प्रयास के लायक है।

जोन 3 में वेजिटेबल गार्डनिंग

ताजी जैविक उपज और जड़ी-बूटियाँ दोनों को 3 मई से अक्टूबर के मध्य तक ज़ोन 3 में उगाया जा सकता है, बशर्ते माली ने ठंडी मौसम किस्मों का चयन किया हो और फ़सलों से फसलों को सुरक्षा मिलती हो। गर्म क्षेत्रों में 5-8 की अच्छी तरह से बढ़ने वाली फसलें जोन 3 में सफल नहीं हो सकती हैं, क्योंकि मीठे खरबूजे, मक्का या मिर्च को गर्म करने के लिए जमीन पर्याप्त नहीं होती है। कंटेनरों में उन्हें उगाना, हालांकि, संभावनाएं प्रदान कर सकता है।

इसलिए जब जोन 3 के लिए सब्जियां बढ़ रही हैं, तो थोड़ी उन्नत योजना क्रम में है। अपने क्षेत्र के लिए उपयुक्त फसलें लगाने की योजना बनाएं, जो फल निर्धारित करते हैं और जल्दी परिपक्व होते हैं। पौधों को रात के ठंढों से बचाने के लिए रोवर कवर या ग्रीनहाउस प्लास्टिक का उपयोग करें। ग्रीनहाउस के अंदर टेंडर प्लांट उगाएं या उनके पास बगीचे में काले रंग की बड़ी-बड़ी चट्टानें लगाएं। ये दिन के दौरान गर्म हो जाएंगे और फिर रात को तापमान कम होने पर बहुत गर्माहट प्रदान करेंगे।

जोन 3 गार्डन के लिए सब्जियां

यदि आप जोन 3 में एक ताजा सलाद के लिए मर रहे हैं, तो इस जलवायु में कई पत्तेदार साग खिलते हैं और 1 जून से पहली ठंढ तक लगातार बोया जा सकता है। बटरहेड, लूज़-लीफ और अर्ली रोमेन ज़ोन 3 वेजिटेबल गार्डनिंग के लिए बेस्ट लेटिसचोइस हैं। पालक, चारखंड ओरचालो अंचल में अच्छा करते हैं। रेडिकियो, कोलार्ड, कलिंड एस्केरोएरे सब्ज़ियों के लिए सभी अच्छे विकल्प हैं जो ठंडी जलवायु में अच्छी तरह से विकसित होते हैं। बाग़ के काँटे केवल 12 दिनों में प्रयोग करने योग्य पत्तियाँ पैदा करते हैं।

चीनी ग्रीन्स ज़ोन 3 बागवानी के लिए उत्कृष्ट विकल्प हैं। वे ठंडे वसंत के मंदिरों में पलते हैं और तापमान के गर्म होने के साथ-साथ बोल्ट के प्रतिरोधी होते हैं। बोक चॉय, सुई चॉय, ब्यूटी हार्ट मूली और शुंगिकु या खाद्य गुलदाउदी आज़माएँ। उन्हें मई के मध्य में रोपित करें और भूखे कीड़ों को उन्हें नष्ट करने से बचाने के लिए उन्हें एक क्लोच के साथ कवर करें।

अजमोद, cilantroand बीज से तुलसीकृत भोजन जल्दी, ताजा जड़ी बूटियों के भोजन का उत्पादन करने के लिए।

रेडिशस्कैन को बर्फ पिघलते ही बाहर सेट किया जाना चाहिए और फिर हर 15 दिनों में दोहराया जा सकता है।

जबकि सर्दियों के स्क्वैश को वास्तव में लंबे समय तक बढ़ने वाले मौसम और कुछ गर्मी की आवश्यकता होती है, ग्रीष्मकालीन स्क्वैश को ज़ोन 3 में सफलतापूर्वक बोया जा सकता है। स्क्वैश को देर से ठंढ से सुरक्षा की आवश्यकता हो सकती है। गर्मी को बनाए रखने में मदद करने के लिए एक काले गीली घास के साथ जमीन को कवर करें। जून के आसपास अन्य ग्रीष्मकालीन स्क्वैश को ज़ुचिनियन शुरू करें और फिर जून में मिट्टी गर्म होने के बाद प्रत्यारोपण करें। ठंढ से सुरक्षा प्रदान करना जारी रखें और दिन के समय गर्मी को अवशोषित करने और रात में इसे प्रदान करने के लिए चट्टानों या पानी के जग का उपयोग करें।

खीरे के स्लाइसिंग और अचार दोनों जोन 3 में उगते हैं, लेकिन उन्हें ठंढ से बचाव की जरूरत होती है। निचले टेम्पों और मधुमक्खियों की कमी के कारण, परागण एक समस्या हो सकती है, इसलिए छोटे मौसम वाले पैरेन्थोकार्पाइक्वेरीज़, उन पौधों को लगाएं जिनके लिए परागण या जल्दी परिपक्व होने वाली किस्मों की आवश्यकता नहीं होती है, जो कि ज्यादातर मादा फूल वाले होते हैं।

आप सेलेरिन ज़ोन 3 लगा सकते हैं, जो 45-55 दिनों में परिपक्व हो जाता है। बढ़ने के लिए केंद्र छोड़ने के लिए अलग-अलग उपजी काटा।

अप्रैल के अंत से अप्रैल के अंत तक जैसे ही बर्फ पिघलती है, तब जुलाई के शुरुआती दिनों में फसल लगाते हैं। मटर को मखाने और खरपतवार को रख दें।

लहसुन, हालांकि इसे लंबे समय तक बढ़ने वाले मौसम की आवश्यकता होती है, सर्दियों की हार्डी है। पहले स्नैक्स के पहले अक्टूबर में लहसुन लगाएं। यह पूरे सर्दियों में एक स्वस्थ जड़ प्रणाली विकसित करेगा और फिर वसंत में हरा हो जाएगा। गर्मियों के दौरान इसे खरपतवार और मल्चिंग के लिए रखें और यह पहली अगस्त के आसपास कटाई के लिए तैयार हो जाएगा।

आलू भुरभुरी। यदि आपके पास एक ठंढ मुक्त गर्मी है, तो वे बढ़ेंगे, लेकिन एक ठंढ उन्हें मार सकती है। अप्रैल के अंत में उन्हें पौधे लगाएं और बढ़ने के साथ मिट्टी में मिला दें। बढ़ते मौसम के दौरान उन्हें मल्चिंग करके रखें।

रूट वेजीज़ जैसे बीट, कोल्ह्राबियर्ड टर्नप्सो ज़ोन में बहुत अच्छी तरह से। ये फ़सलें और साथ ही गाजर रुतबागलॉव कूलर टेंपर्स को रुतबा देते हैं। दूसरी ओर, पर्स्नीप अंकुरित होने के लिए धीमे होते हैं और परिपक्व होने में 100-120 दिन लगते हैं।

लीक्सकैन को ज़ोन 3 में बीज से उगाया जा सकता है और कुछ ही समय में इसे काटा जा सकता है। सच है, वे विशालकाय लीक नहीं होंगे, लेकिन फिर भी स्वादिष्ट स्वाद होगा। 1 मई तक ट्रांसप्लांट से प्याज की शुरुआत हो जाएगी।

ज़ोन 3 में कई अन्य फ़सलों को लगाया जा सकता है अगर उन्हें बाहर रोपाई के हफ्तों पहले शुरू कर दिया जाए। गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, और रोपाई के 6 सप्ताह पहले ब्रोकोलॉल्ड शुरू किया जाना चाहिए।

राउंड 3 में रबर्डबैंड ने शतावरी की विश्वसनीय फसलें दी हैं और साल-दर-साल इसका लाभ मिला है। सहिजन जलवायु भी ठंडी जलवायु में कठोर होती है। जड़ों को पतझड़ या वसंत में रोपें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, कई फसलें हैं जो ज़ोन 3 उद्यानों में सफलतापूर्वक उगाई जा सकती हैं। उनमें से कुछ दूसरों की तुलना में थोड़ा अधिक टीएलसी लेते हैं, लेकिन ताजा, जैविक उत्पाद होने के लाभ यह सब सार्थक बनाता है।