Loganberry हार्वेस्ट समय: जानें जब Loganberry फल लेने के लिए

लोगनबेरी रसीले जामुन होते हैं जो स्वादिष्ट भोजन हाथ से बाहर किए जाते हैं या पाई, जेली और जैम में बनाए जाते हैं। वे एक ही बार में पूरी तरह से परिपक्व नहीं होते हैं और उनके पास नीचे की पत्तियों को छिपाने की प्रवृत्ति होती है। तो जब लोगानबेरी पकते हैं और वास्तव में आप लोगनबेरी कैसे काटते हैं? और जानें।

जब लोगानबेरी फल लेने के लिए

लोगनबेरी एक दिलचस्प बेरी है जिसमें वे एक आकस्मिक संकर, एक रास्पबेरी और एक ब्लैकबेरी के बीच एक क्रॉस हैं। उन्हें पहली बार जेम्स हार्वे लोगन (1841-1928) के बगीचे में खोजा गया था और बाद में उनके नाम पर रखा गया था। अपनी स्थापना के बाद से, लोगनबेरी का उपयोग बॉयज़बेरीज़, यंगबेरीज़ और ओलिवबेरीज़ को संरेखित करने के लिए किया गया है।

अधिक हार्डी बेरीज में से एक, लोगानबेरी अधिक मजबूत और अन्य जामुन की तुलना में अधिक रोग और ठंढ प्रतिरोधी है। क्योंकि वे एक ही बार में पूरी तरह से नहीं पकते हैं, पत्ते के बीच में कांटेदार स्थान पर उगना मुश्किल होता है और कांटेदार कैन से उगाया जाता है, इनकी खेती व्यावसायिक रूप से नहीं की जाती है, लेकिन ये अक्सर घर के बगीचे में पाए जाते हैं।

तो जब loganberries तब पकते हैं? जामुन देर से गर्मियों में पकते हैं और बहुत कुछ ब्लैकबेरी या बहुत गहरे रास्पबेरी की तरह दिखते हैं, जो कि कल्टीवेटर पर निर्भर करता है। अलग-अलग समय पर फल पकने के बाद से लोगनबेरी की फसल का समय काफी लंबा होता है, इसलिए दो या दो महीने के दौरान फल को कई बार लेने की योजना बनाएं।

हार्वेस्ट लोगनबेरी कैसे

लोगनबेरी की कटाई से पहले, उचित रूप से पोशाक। ब्लैकबेरी की तरह, लोगानबेरी फल के छिपे हुए रत्नों को छुपाने के लिए कांटेदार कैन की एक उलझन है। इसके लिए आपको अपने आप को दस्ताने, लंबी आस्तीन और पैंट के साथ रखने की आवश्यकता होती है क्योंकि जब तक आप कैन के साथ लड़ाई करने के लिए जाते हैं, निश्चित रूप से, आपने अमेरिकी कांटेदार खेती नहीं की थी, जिसे 1933 में विकसित किया गया था।

आपको यह पता होगा कि लोगनबेरी की कटाई का समय है जब जामुन गर्मियों के अंत में गहरे लाल या बैंगनी रंग में बदल जाते हैं। लॉगबरी, रसभरी के विपरीत, परिपक्वता को इंगित करने के लिए बेंत से आसानी से मुक्त नहीं खींचते हैं। वर्ष का समय, गहरा रंग और एक स्वाद परीक्षण यह निर्धारित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि क्या आप लोगानबेरी की कटाई शुरू कर सकते हैं।

कटाई के बाद, लॉगानबेरी को तुरंत खाया जाना चाहिए, 5 दिनों तक प्रशीतित किया जा सकता है, या बाद में उपयोग के लिए जमे हुए। इस होमग्रोन बेरी का उपयोग वैसे ही किया जा सकता है जैसे आप ब्लूबेरी या रास्पबेरी को स्वाद के साथ बाद के मुकाबले थोड़ा टारटर और विटामिन सी, फाइबर और मैंगनीज के साथ पैक करके किया जाता है।