सिक्किम खीरे की जानकारी - सिक्किम हीरलूम खीरे के बारे में जानें

हिरलूम बीज पौधों की विशाल विविधता और उन्हें खेती करने वाले लोगों को एक शानदार खिड़की प्रदान कर सकता है। यह आपको पारंपरिक किराने की दुकान के उत्पादन अनुभाग से परे ले जा सकता है। उदाहरण के लिए, गाजर सिर्फ नारंगी में नहीं आती है। वे इंद्रधनुष के हर रंग में आते हैं। बीन्स को कुछ इंच तक नहीं रोकना होगा। कुछ किस्में लंबाई में एक या दो फीट तक पहुंच सकती हैं। और खीरे सिर्फ हरे रंग की विविधता में नहीं आते हैं। अधिक सिक्किम ककड़ी जानकारी जानने के लिए पढ़ते रहें।

एक सिक्किम ककड़ी क्या है?

सिक्किम हीरलूम खीरे हिमालय के मूल निवासी हैं और सिक्किम, जिसका नाम उत्तर पश्चिम भारत में एक राज्य है। बेलें लंबी और जोरदार होती हैं, जिन पत्तियों और फूलों की तुलना में आप बड़े होते हैं, उन खीरों की तुलना में यह बहुत बड़ा होता है।

फल विशेष रूप से दिलचस्प हैं। वे भारी हो सकते हैं, अक्सर 2 या 3 पाउंड वजन होता है। बाहर वे एक जिराफ़ और एक कैंटलॉउप के बीच एक क्रॉस की तरह दिखते हैं, क्रीम रंग की दरार के साथ गहरे जंग लाल धारीदार सख्त त्वचा के साथ। अंदर, हालांकि, स्वाद अविश्वसनीय रूप से ककड़ी का है, हालांकि अधिकांश हरी किस्मों की तुलना में मजबूत है।

गार्डन में बढ़ते सिक्किम खीरे

सिक्किम खीरे उगाना बहुत मुश्किल नहीं है। पौधों को समृद्ध, नम मिट्टी पसंद है, और नमी को संरक्षित करने के लिए पिघलाया जाना चाहिए।

बेलें जोरदार होती हैं और उन्हें जमीन के उस पार घूमने के लिए तहस-नहस कर देना चाहिए या बहुत सारी जगह देनी चाहिए।

फलों की कटाई तब की जानी चाहिए जब वे 4 से 8 इंच लंबे होते हैं - यदि आप उन्हें किसी भी लंबे समय तक जाने देते हैं, तो वे बहुत कठिन और जंगली हो जाएंगे। आप फल के मांस को कच्चा, मसालेदार या पकाया हुआ खा सकते हैं। एशिया में, ये खीरे बहुत लोकप्रिय हलचल तली हुई हैं।

क्या आपकी रूचि पक्की है? यदि हां, तो वहां से बाहर निकलें और अपने बगीचे में सिक्किम ककड़ी के पौधों और अन्य हीरलोम किस्मों को उगाकर हीरुम सब्जियों की अद्भुत दुनिया का पता लगाएं।