बढ़ते बटरनट्स संभव है: सफेद अखरोट के पेड़ों के बारे में जानकारी

बटरनट क्या हैं? नहीं, नहीं लगता कि स्क्वैश, पेड़ लगता है। बटरनट (जुगलांस सिनेरिया) अखरोट के पेड़ की एक प्रजाति है जो पूर्वी संयुक्त राज्य और कनाडा का मूल निवासी है। और इन जंगली पेड़ों पर उगने वाले नट को खाना बनाना आसान और स्वादिष्ट होता है। अधिक बटरनट पेड़ की जानकारी के लिए आगे पढ़ें।

बटरनट ट्री की जानकारी

यदि आप किसी से कहते हैं कि आप बटरनट के पेड़ों से बटरनट्स उगा रहे हैं, तो वे जवाब देने की संभावना रखते हैं: "बटरनट क्या हैं?" कई माली जंगली अखरोट के पेड़ से परिचित नहीं हैं और उन्होंने कभी भी बटरनट का स्वाद नहीं लिया है।

बटरनट पेड़ों को सफेद अखरोट के पेड़ भी कहा जाता है क्योंकि उनके पास भूरे भूरे रंग की छाल होती है और ये काले अखरोट के पेड़ से संबंधित होते हैं (जुग्लंस निग्रा) और अखरोट परिवार के अन्य सदस्य। सफेद अखरोट के पेड़ 60 फीट (18.3 मीटर) तक बढ़ते हैं, जो जंगली में लंबे होते हैं, गहरे हरे रंग के पत्तों को 20 इंच (50.8 सेमी) लंबे पत्तों में व्यवस्थित किया जाता है।

बटरनट्स खाद्य रहे हैं?

जब आप बटरनट वृक्ष की जानकारी सीख रहे होते हैं, तो नट स्वयं ही शीर्ष रुचि रखते हैं। बटरनट पेड़ का फल एक अखरोट है। यह काले अखरोट के पेड़ के अखरोट की तरह गोल नहीं है, लेकिन लम्बी है, इससे अधिक लंबी है।

अखरोट को गहराई से छुटकारा दिया जाता है और एक हरे, बालों वाली भूसी के अंदर बढ़ता है जब तक कि वे मध्य शरद ऋतु में परिपक्व नहीं होते हैं। गिलहरी और अन्य वन्यजीव बटरनट्स से प्यार करते हैं। क्या बटरनट मनुष्यों द्वारा खाद्य हैं? वे निश्चित रूप से हैं, और सदियों से मूल अमेरिकियों द्वारा खाया जाता है। बटरनट के पेड़, या सफेद अखरोट के पेड़, समृद्ध और स्वादिष्ट नट पैदा करते हैं।

बटरनट एक तैलीय अखरोट है जिसे खाया जा सकता है जब कि परिपक्व या विभिन्न तरीकों से तैयार किया जाता है। इरोक्विस ने बटरनट को कुचल और उबला हुआ और मिश्रण को बच्चे के भोजन या पेय के रूप में परोसा, या इसे ब्रेड, पुडिंग और सॉस में संसाधित किया।

बढ़ते कसाई

यदि आपके पास समृद्ध, दोमट मिट्टी के साथ एक साइट है, तो अपने पिछवाड़े में बढ़ते बटरनट्स को शुरू करना पूरी तरह से संभव है। पेड़ जोरदार होते हैं और लगभग 75 वर्षों तक जीवित रहते हैं।

हालांकि, बटरनट का पेड़ अब एक फंगल कैंकर रोग, सिरोकोकस क्लेविग्निगेंटी-जुग-लैंडकेयरम के लिए इसकी संवेदनशीलता के कारण एक खतरनाक प्रजाति है, जिसे "बटर-नट कैंकर" भी कहा जाता है।

जंगली में इसकी आबादी कम हो गई है और कई स्थानों पर यह दुर्लभ है। संकर, जहां सफेद अखरोट के पेड़ जापानी अखरोट के साथ पार किए जाते हैं, नासूर के लिए अधिक प्रतिरोधी होते हैं।