गार्डन प्रेरित कॉकटेल - कॉकटेल पेय के लिए बढ़ते जड़ी बूटी पर सुझाव
क्या दिन भर की मेहनत के बाद अपने बगीचे में बाहर निकलने और अपने डिनर मेनू के लिए स्वादिष्ट जड़ी-बूटियों को पकाने से ज्यादा संतोषजनक कुछ है? जड़ी बूटी ताजा, तीखी और स्वादिष्ट हैं। आपने उन्हें खुद भी बड़ा किया! कॉकटेल ड्रिंक्स के लिए बढ़ती जड़ी-बूटियाँ भी उतनी ही आनंददायक हैं। यह विशेष रूप से संतोषजनक है जब आपके पास खुश घंटे के लिए दोस्त और परिवार हैं।
गार्डन इंस्पायर्ड कॉकटेल
मिश्रित पेय के लिए कई अच्छी जड़ी बूटियां हैं। यहाँ कुछ सबसे आम हैं:
- स्पीयरमिंट (मेंथा स्पिकाटा) टकसाल जूलिप के लिए पसंद की टकसाल है।
- तुलसीदल (ऑसीमम बेसिलिकम) वोदका या जिन gimlets में बहुत बढ़िया है।
- शिसो (पेरिला फ्रूटसेन्स) टकसाल की जगह ले सकते हैं और मोअनजोस में एक स्नाज़ी ज़िप जोड़ सकते हैं।
- रोजमैरी (रोसमारिनस ऑफिसिनैलिस) आपके औसत जिन और टॉनिक को प्रबुद्ध करेगा।
- लेमन वरबेना (एलोशिया ट्राइफिला) संगरिया में स्वादिष्ट है।
- अंग्रेजी लैवेंडर (लवंडुला एंगुस्टिफोलिया) स्पार्कलिंग वाइन के साथ जोड़े।
- यदि आप एक सीलेंट्रो हैं (धनियादाम सतिवुम) प्रेमी, अपने ब्लडी मैरी ग्लास के रिम पर एक सूखे सिलेन्ट्रो और समुद्री नमक के साथ प्रयोग करें।
फ्रेश हर्ब्स के साथ कॉकटेल बनाना
ताजा जड़ी बूटियों के साथ कॉकटेल बनाना आसान है, लेकिन कुछ अतिरिक्त चरणों की आवश्यकता है। सबसे बुनियादी तकनीकों में से एक जड़ी-बूटियों को शकर में डालने से पहले मैला करना है। मडलिंग वह है जहां आप स्वाद को छोड़ने के लिए एक मोर्टार और मूसल में जड़ी बूटी की पत्तियों को कुचलते हैं। जड़ी बूटियों को फिर शेकर में अन्य सभी सामग्रियों के साथ मिलाया जाता है।
आप ताजा या सूखे जड़ी बूटियों को उबला हुआ और ठंडा चीनी के साथ मिलाकर सरल हर्बल सिरप बना सकते हैं। आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली साधारण सीरप कुछ हफ्तों तक फ्रिज में रहती है और ताजा जड़ी बूटियों से कॉकटेल बनाते समय जाने के लिए तैयार होती है।
दृश्य जड़ी-बूटियों को जोड़ने के लिए कुछ जड़ी बूटियों को पूरे पेय में जोड़ा जा सकता है। स्पार्कलिंग वाइन या जिन और टॉनिक के लिए लैवेंडर या मेंहदी की एक टहनी जोड़ने पर विचार करें। अपने मोजिटो में एक शिसो का पत्ता तैरें।
कॉकटेल ड्रिंक्स के लिए बढ़ते जड़ी बूटी पर सुझाव
हर्बल कॉकटेल गार्डन उगाना इस बात पर निर्भर करता है कि आप कहां रहते हैं। यदि आप तटीय कैलिफोर्निया या अन्य गर्म जलवायु में रहते हैं, तो आप लगभग साल भर उपलब्ध रहने के लिए अपनी दौनी, नींबू क्रिया, लैवेंडर और टकसाल पर निर्भर हो सकते हैं। ये सभी पौधे आपके सजावटी रोपण बेड में भी स्थापित किए जा सकते हैं।
ध्यान दें कि भाले को एक बर्तन में रखा जाना चाहिए, क्योंकि यह आक्रामक हो सकता है। मीठी तुलसी, शिसो और सीलांट्रो वार्षिक हैं। उन्हें अपने उठाए हुए बिस्तरों में या प्रत्येक गर्मियों में बर्तनों में रखें और आपको कुछ रमणीय उद्यान कॉकटेल सामग्री से पुरस्कृत किया जाएगा।
यदि आप एक ठंडे सर्दियों के क्षेत्र में रहते हैं, तो आप अपनी सभी जड़ी-बूटियों को रसोई के दरवाजे के पास बर्तनों में रखने पर विचार कर सकते हैं ताकि आप उन्हें आसानी से एक्सेस कर सकें और संभवतः उन्हें सर्दियों के लिए घर के अंदर भी ला सकें। सुनिश्चित करें कि आपकी जड़ी बूटियों को पूर्ण सूर्य और पर्याप्त पानी मिले। लैवेंडर और मेंहदी पानी के अनुकूल पौधे हैं, लेकिन अन्य सभी जड़ी-बूटियों को नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है और महीने में एक बार जैविक उर्वरकों से लाभ होता है।
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