वंडरबेरी प्लांट की जानकारी: वंडरबेरी क्या है और क्या यह खाद्य है

वंडरबेरी दिलचस्प पौधे हैं जो शुरुआती गर्मियों से शरद ऋतु तक जामुन का उत्पादन करते हैं। अधिक Wonderberry प्लांट जानकारी के लिए आगे पढ़ें।

वंडरबेरी क्या है?

गार्डन हकलबेरी, वंडरबेरी / सनबेरी के रूप में भी जाना जाता है (सोलनम बरबैंक) लूथर बरबैंक द्वारा 1900 के दशक की शुरुआत में विकसित किया गया एक अनूठा पौधा है। झाड़ीदार, उभरे हुए पौधे दो फीट की परिपक्व ऊँचाई तक पहुँचते हैं। आकर्षक सफेद फूल मिडसमर में दिखाई देते हैं, इसके बाद सैकड़ों गहरे नीले-काले जामुन होते हैं।

वंडरबेरी उगाना आसान है और पौधों को कम देखभाल की आवश्यकता होती है। देर से सर्दियों में बीज का काढ़ा शुरू करें, फिर पौधों को बाहर की ओर ले जाएं जब वसंत में ठंढ का सारा खतरा हो गया हो। यदि आप देर से ठंढ के साथ एक गर्म जलवायु में रहते हैं, तो आप सीधे सड़क पर बीज लगा सकते हैं।

पौधे की देखभाल टमाटर या काली मिर्च के पौधे की देखभाल करने से अलग नहीं है।

क्या वंडरबेरी खाने योग्य है?

वंडरबेरी बेहद जहरीले नाइटशेड परिवार से संबंधित है। हालांकि यह भयावह लगता है, नाइटशेड परिवार में आलू, टमाटर, आंवले, बैंगन, गर्म मिर्च और तम्बाकू जैसे आम खाद्य भी शामिल हैं।

वंडरबेरी खाने के लिए अपेक्षाकृत सुरक्षित हैं, हालांकि अप्रील, हरी जामुन जहरीली हो सकती है। यह आमतौर पर एक समस्या पेश नहीं करता है क्योंकि अप्रील वंडरबेरी बेहद कड़वे होते हैं। पके हुए जामुन हानिरहित हैं, और वे भेद करना आसान है क्योंकि वे अपना हरा रंग खो देते हैं। जामुन नरम और अब चमकदार होने पर लेने के लिए तैयार हैं।

पके हुए जामुन बहुत स्वादिष्ट नहीं होते हैं, जब उन्हें ताजा किया जाता है और कच्चा खाया जाता है, तो एक स्वाद टमाटर के साथ। हालांकि, जामुन पीसेस, सिरप में स्वादिष्ट होते हैं और जब उन्हें पकाया जाता है और चीनी या अन्य स्वीटनर के साथ मिलाया जाता है।

जिस तरह से आप ब्लूबेरी या हकलबेरी चुनेंगे, उसी तरह से जामुन को न चुनें क्योंकि आपके पास चिपचिपी गंदगी के अलावा कुछ नहीं होगा। इसके बजाय, अपनी उंगलियों के बीच धीरे से जामुन रोल करें और उन्हें एक कटोरे में छोड़ दें। हरी जामुन मत उठाओ; यदि आप उन्हें पौधे पर छोड़ देते हैं तो वे पक जाएंगे।