लेमनग्रास विंटर केयर: क्या लेमनग्रास विंटर हार्डी है

एक प्रकार का पौधा (सिंबोपोगोन साइट्रस) एक निविदा बारहमासी है जिसे या तो सजावटी घास के रूप में या इसके पाक उपयोग के लिए उगाया जाता है। यह देखते हुए कि संयंत्र लंबे, गर्म मौसम के साथ क्षेत्रों के मूल निवासी है, आप सोच रहे होंगे, "सर्दियों में नींबू पानी है?" अधिक जानकारी के लिए पढ़ें।

क्या लेमनग्रास विंटर हार्डी है?

इसका उत्तर यह है कि यह वास्तव में इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस क्षेत्र में रहते हैं। जैसा कि उल्लेख किया गया है, पौधे लंबे, गर्म बढ़ते मौसमों के दौरान पनपता है और यदि आप इन स्थितियों और बहुत हल्के सर्दियों के साथ एक क्षेत्र में रहते हैं, तो आप निस्संदेह जारी रखेंगे सर्दियों के महीनों में बढ़ती लेमनग्रास।

तापमान लगातार 40 डिग्री F (4 C) से अधिक रहना चाहिए। उस ने कहा, सर्दियों के लिए लेमनग्रास तैयार करते समय हममें से ज्यादातर लोगों को कुछ सावधानियां बरतनी होंगी।

ओवरमॉंटरिंग लेमनग्रास प्लांट्स

अपने 2 से 3-फुट (.6-1 मीटर) के लिए उगाया जाता है। नींबू की खुशबू के साथ नुकीला पत्तियां सुगंधित होती हैं, लेमनग्रास को बहुत से बढ़ते स्थान की आवश्यकता होती है। एक एकल गांठ आसानी से बढ़ते हुए मौसम में 2 फुट (.6 मीटर) चौड़े पौधे तक बढ़ जाएगी।

सर्दियों में लेमनग्रास बढ़ाना केवल तभी संभव है जब उन महीनों में बहुत कम तापमान में उतार-चढ़ाव हो। जब ठंड के मौसम में लेमनग्रास उगता है, तो कंटेनर में पौधे को उगाने में समझदारी हो सकती है। फिर इन्हें आसानी से सर्दियों के महीनों के दौरान एक आश्रय क्षेत्र में स्थानांतरित किया जा सकता है।

अन्यथा, सीधे बगीचे में उगाए जाने वाले पौधों की रक्षा के लिए, लेमनग्रास सर्दियों की देखभाल में ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले उन्हें विभाजित करना शामिल होना चाहिए। उन्हें पॉट करें और अगले सीज़न तक उन्हें ओवरविन्टर के अंदर लाएं, जिसमें उन्हें बाहर की ओर से दोहराया जा सके।

एक नाजुक पौधे, लेमनग्रास को आसानी से स्टेम कटिंग या, जैसा कि उल्लेख किया गया है, विभाजन के माध्यम से प्रचारित किया जाता है। वास्तव में, स्थानीय किराने की दुकान के उत्पादन खंड से खरीदे गए लेमनग्रास को अक्सर जड़ दिया जा सकता है।

कंटेनर पौधों को पर्याप्त जल निकासी छेद वाले कंटेनरों में डाला जाना चाहिए और अच्छी गुणवत्ता वाले मिट्टी के मिश्रण से भरा होना चाहिए। जब बाहर बढ़ते हैं, तो पूर्ण सूर्य और पानी के एक क्षेत्र में रखें, लेकिन ध्यान रखें कि अधिक पानी न डालें, जिससे जड़ सड़ सकती है। एक सर्व-उद्देशीय तरल भोजन के साथ हर दो सप्ताह में लेमनग्रास को खाद दें। पहली ठंढ से पहले, पौधों को घर के अंदर सर्दियों की देखभाल के लिए उज्ज्वल प्रकाश के क्षेत्र में घर के अंदर ले जाएं। आवश्यकतानुसार पानी जारी रखें, लेकिन इन ठंडे महीनों के दौरान उर्वरकों को कम करें जब तक कि पौधों को फिर से वसंत में बाहर ले जाने का समय न हो।

यदि आप सर्दियों में नींबू पानी उगाने के लिए उपयुक्त इनडोर स्थान नहीं रखते हैं, तो बाद में उपयोग के लिए संयंत्र का अधिक से अधिक उपयोग करें। पत्तियों को काटा जा सकता है और भविष्य में उपयोग के लिए ताजा या सूखे का उपयोग किया जा सकता है, जबकि सबसे वांछनीय निविदा सफेद इंटीरियर का उपयोग तब किया जाना चाहिए जब इसका स्वाद अपने चरम पर हो। सख्त बाहरी हिस्सों का उपयोग सूप या चाय के लिए नींबू के स्वाद को संक्रमित करने के लिए किया जा सकता है, या आलू के सुगंधित सुगंधों को जोड़ने के लिए सुखाया जा सकता है।

ताजा लेमनग्रास को फ्रिज में 10 से 14 दिनों तक एक नम पेपर टॉवल में लपेट कर रखा जा सकता है या आप इसे फ्रीज करने का निर्णय ले सकते हैं। लेमनग्रास को फ्रीज करने के लिए, इसे धोएं, इसे ट्रिम करें और इसे काट लें। फिर इसे एक रेसेबल प्लास्टिक बैग में तुरंत जमी जा सकती है, या इसे पहले आइस क्यूब ट्रे में थोड़ी मात्रा में पानी के साथ फ्रीज करें और फिर रेसेबल प्लास्टिक बैग में ट्रांसफर करें। जमे हुए लेमनग्रास कम से कम चार से छह महीने तक रखेंगे और आपको एक लंबी खिड़की की अनुमति देंगे, जिसमें इस रमणीय, स्वादिष्ट समारोह के अलावा का उपयोग किया जा सके।