एक साँप लौकी का पौधा क्या है: साँप लौकी की जानकारी और बढ़ता है

हरे नागों को झकझोरने के लिए उत्सुकता से देखते हुए, सांप लौकी ऐसी वस्तु नहीं है जिसे आप सुपरमार्केट में उपलब्ध देखेंगे। चीनी कड़वे तरबूज और कई एशियाई व्यंजनों के एक प्रमुख से संबंधित, साँप की लौकी सबसे अधिक संभावना एक एशियाई बाजार में पाई जाती है, या आप अपना खुद का विकास करना चाह सकते हैं। सांप लौकी क्या है और आप सांप लौकी के पौधे की देखभाल कैसे करते हैं? अधिक जानकारी के लिए पढ़ें।

एक साँप लौकी क्या है?

जैसा कि इसका नाम इतनी चालाकी से नहीं बताया गया है, एक सांप लौकी संयुक्त राज्य अमेरिका में दो किस्मों में उपलब्ध एक लौकी है। सजावटी सांप लौकी लंबे, कठोर खोल वाले होते हैं, जो बगीचे में एक क्यूरियो के रूप में उगाए जाते हैं, जबकि इसका समकक्ष एक खाद्य मोम-चमड़ी वाला लौकी है (ट्राइकोसेन्थेस एनगिना या टी। कुकुमेरिना) ककड़ी की तरह स्वाद। अतिरिक्त साँप लौकी की जानकारी धारीदार, धब्बेदार फल के आंतरिक भाग को लाल, बीजयुक्त और थोड़ा पतला बताते हैं।

यह cucurbit एशियाई कटिबंधों से निकलता है और फल के साथ तेजी से बढ़ते वार्षिक बेल से पैदा होता है जो लंबाई में 6 फीट तक पहुंच सकता है! आप इसे स्नेक स्क्वैश या क्लब लौकी के रूप में भी संदर्भित कर सकते हैं, और यह अक्सर युवा होने पर ज़ुकीनी को एक बनावट के समान के साथ चुना जाता है। यह सिर्फ एक तोरी के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है - भरवां, बेक्ड, मसालेदार, तली हुई, और सभी तरह के करी और शाकाहारी व्यंजनों में स्वादिष्ट है।

भारतीय व्यंजनों में बहुत लोकप्रिय है, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि सांप लौकी ने आयुर्वेदिक चिकित्सा में अपना रास्ता ढूंढ लिया है, जिसे अक्सर शीतलन घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। सांप लौकी के बीज 1720 में चीन से यूरोप भेजे गए थे। वे लंबे समय से अमेरिकी और यूरोपीय समुदाय के लिए जाने जाते थे, लेकिन कभी भी इसकी खेती नहीं की गई क्योंकि पौधे को फल के लिए गर्म रात की जरूरत होती है। आज विश्व के इन क्षेत्रों में तेजी से बढ़ते भारतीय समुदायों के कारण इसकी खेती में नए सिरे से रुचि है।

बहुत दिलचस्प सामान, हाँ? मैं इस बिंदु पर अनुमान लगा रहा हूं कि आप सोच रहे होंगे कि सांपों के गमलों को कैसे उगाया जाए।

सांप के गोले कैसे उगाए जाएं

सांप की लौकी उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में बढ़ती है, इसलिए एक समान जलवायु साँप की खेती के लिए आदर्श है। मेरी गर्दन, प्रशांत उत्तर पश्चिमी, इस लौकी को उगाने के लिए बहुत अच्छी जगह नहीं है। सौभाग्य से, हम एशियाई बाजारों के साथ व्याप्त हैं और मैं उन्हें वहां प्राप्त कर सकता हूं। आप में से जो भाग्यशाली हैं, वे गर्म, शुष्क वातावरण का आनंद ले सकते हैं, घर के बगीचे में इन लौकी को उगाना काफी अच्छी तरह से प्रयास के लायक है। जाहिर है, अंगूठे का नियम है, यदि आप अपने क्षेत्र में लीमा बीन्स को उगा सकते हैं, तो आप सांपों के गोले उगा सकते हैं।

सबसे पहले, साँप की लौकी को एक ट्रेले या ऐसी चीज की ज़रूरत होती है जो वे बड़े हो सकें - आर्बर, चेन लिंक बाड़, आदि सुनिश्चित करें कि संरचना बड़े लौकी के वजन के कारण मजबूत है।

ऑनलाइन बीज प्राप्त करें। कई किस्में उपलब्ध हैं जिनमें शामिल हैं:

• Ancer अतिरिक्त लंबी डांसर ’
• Ory व्हाइट ग्लोरी ’
• 'बेबी'

प्रत्येक के विवरण का अध्ययन करें, क्योंकि कुछ छोटे संस्करण हैं जो आपके बगीचे के लिए अधिक उपयुक्त हो सकते हैं। अंकुरण के समय को बढ़ाने के लिए रात भर भिगोने के बाद बीज को जल्दी से शुरू करें। ज्यादा से ज्यादा बाहर रोपाई करें क्योंकि आप अच्छी तरह से मिश्रित कार्बनिक पदार्थों और टॉपोसिल में पौधों को काटेंगे।

बीजों को निम्नलिखित मौसम के लिए बचाया जा सकता है लेकिन किसी भी हल्के रंग के या सफेद बीज को टॉस कर सकते हैं। अपनी आवश्यकता के अनुसार कई और बीज रखें और रखें, क्योंकि अंकुरण दर केवल 60 प्रतिशत है।

स्नेक लौकी की देखभाल और फसल

साँप की लौकी की देखभाल अधिकांश अन्य लौकी के समान होती है। फलों के सेट और उत्पादन को बढ़ाने के लिए संयंत्र की पार्श्व शाखाओं को कम करें। कुछ लोग लौकी के फूल के सिरे पर एक कंकड़ या अन्य वजन बाँधते हैं, जो एक फलदार फल को बढ़ावा देता है, लेकिन यह सिर्फ सौंदर्यशास्त्र के लिए है। ऐसा करने की कोई जरूरत नहीं है।

जब फसल रोपण से लगभग 40-50 दिन पहले युवा सर्प लौकी खाते हैं। लम्बी वैराइटी तब तैयार हो सकती है जब केवल 16-18 इंच हो, जबकि छोटे कलियों की लंबाई लगभग 6-8 इंच होगी।

पूरी तरह से पका हुआ फल काफी अखाद्य, नारंगी और मटमैला होता है, हालांकि बीजों के आसपास लाल, जेली जैसा पदार्थ व्यंजनों में टमाटर सॉस के रूप में ज्यादा खाया जा सकता है या आयुर्वेदिक दवा में इस्तेमाल किया जा सकता है। बीजों को अक्सर पशुओं के चारे के रूप में इस्तेमाल किया जाता है लेकिन ये मनुष्यों के लिए विषैले होते हैं।