रोपण शॉलोट सेट: शलोट सेट कैसे विकसित करें

एलियम सेपा एस्कॉलेनिकम, या shallot, फ्रांसीसी व्यंजनों में पाया जाने वाला एक सामान्य बल्ब है जिसका स्वाद लहसुन के संकेत के साथ एक प्याज के एक मिल्डर संस्करण की तरह होता है। शॉलोट्स में पोटेशियम और विटामिन ए, बी -6 और सी होते हैं, और रसोई के बगीचे में आसानी से बढ़ते हैं, या तो बीज या अधिक बार सेट से उगाए जाते हैं। लहसुन की तरह, प्रत्येक प्लॉट बल्ब 10 या अधिक बल्बों का एक समूह पैदा करता है। किराने की दुकान में शॉलट्स बहुत महंगे हैं, इसलिए अपने स्वयं के shallot सेटों को रोपण करना आने वाले कई वर्षों के लिए एलियम का आनंद लेने के लिए एक प्रभावी तरीका है। ठीक है, तो क्या सेट हैं? बढ़ते हुए सेट के बारे में जानने के लिए पढ़ते रहें।

शालोट सेट क्या हैं?

जब प्लॉट सेट लगाए जाते हैं, तो विचार करें कि shallots को दो समूहों में वर्गीकृत किया गया है: नाशपाती के आकार (फ्रेंच प्रकार) और गोल। प्रत्येक किस्म का रंग सफेद से बैंगनी रंग के स्वाद के साथ अलग-अलग स्वाद के साथ चलेगा, जो कि विभिन्न प्रकार के shallot सेट, मौसम और बढ़ती परिस्थितियों पर निर्भर करता है।

आम तौर पर नर्सरी से खरीदे गए छोटे-छोटे अलग-अलग प्रकार के बल्बों का एक समूह है। 1-पाउंड (.5 किग्रा।) एक सेट 20 फीट (6 मीटर) पंक्ति लगाने के लिए पर्याप्त नहीं है, हालांकि बल्बों की संख्या अलग-अलग होगी। यह 1-पाउंड (.5 किग्रा।) सेट नहीं होगा, जो कई परिपक्व shallots की तुलना में 10-15 गुना अधिक होगा।

शलोट सेट कैसे विकसित करें

यूएसएलए ज़ोन 4-10 में उगा सकते हैं और शुरुआती गिरावट में लगाए जाने चाहिए। बीज के माध्यम से शॉल भी लगाए जा सकते हैं, जो कि एक बड़े क्षेत्र को अधिक आसानी से और सस्ते में सेटोट्स सेट से कवर करेगा। हालांकि, केवल एक सेट (ऊपर देखें) और लंबे समय तक बढ़ते समय से उगाए गए छिंदों की संख्या को देखते हुए, हम में से ज्यादातर लोग shallot समुच्चय का चयन करेंगे।

प्लॉट सेट लगाने के लिए, बल्बों को अलग करें और पहले फ्रीज से चार से छह सप्ताह पहले व्यक्तिगत रूप से गिरावट में पौधे लगाएं। आखिरी ठंढ से दो हफ्ते पहले शालोट सेट वसंत में भी लगाए जा सकते हैं। वसंत ऋतु में लगाए गए सेटों की तुलना में दो से चार सप्ताह पहले फॉल के बड़े और तैयार हो जाएंगे।

Shallot सेट रोपण करने से पहले, बगीचे को तैयार करें जैसा कि आप प्याज या लहसुन के लिए खाद के साथ संशोधित एक अच्छी तरह से उठाया उठाया बिस्तर बनाकर करेंगे। पूर्ण सूर्य में, और एक तटस्थ पीएच के साथ मिट्टी में पौधा सेट करें। प्याज से अकोन, उथले उथले हैं, इसलिए मिट्टी को समान रूप से नम और खरपतवार में रखा जाना चाहिए।

आप दीप कैसे लगाएंगे?

यह देखते हुए कि इन एलियम की जड़ें छोटी हैं, जड़ की गहराई से संबंधित अगला प्रश्न महत्वपूर्ण है। प्लांट 6-8 इंच के अलावा 1 इंच गहरा सेट करता है। दोनों गोल और फ्रेंच प्रकार केोटोट 1-2 इंच (2.5-5 सेंटीमीटर) बल्बों का उत्पादन करेंगे और 10 पाउंड (3 मीटर) प्रति 5-5-5 उर्वरक के 1 पाउंड? .5 किलोग्राम के साथ खिलाया जाना चाहिए। ।) पंक्ति। यदि आपके क्षेत्र में टेम्परेचर 0 F. (-18 C.) से नीचे आता है, तो पहले लगाए गए छिछले गुच्छों को 6 इंच (15 सेमी।) घास या पुआल से ढक दें।

नई वृद्धि दिखाई देने पर वसंत में गीली घास को हटा दें और 1 कप प्रति 10 फुट (3 मीटर) पंक्ति की मात्रा में 1-2-1 अनुपात उर्वरक के साथ साइड ड्रेस करें।

कैसे और कब हार्वेस्ट शालोट सेट करने के लिए

व्यास के युवा शूट को हरे प्याज के रूप में काटा जा सकता है जब वे व्यास में s इंच (.5 सेमी) के होते हैं, या जब अधिक परिपक्व shallots के लिए सबसे ऊपर स्वाभाविक रूप से शीर्ष और भूरे रंग के मर जाते हैं। यदि आप प्रतीक्षा करने का निर्णय लेते हैं, तो बल्ब को एक सुरक्षात्मक त्वचा बनाने की अनुमति देने के लिए कुछ सप्ताह पहले पानी का शेड्यूल कम करें।

कटाई के बाद, बल्बों को अलग करें और उन्हें गर्म (80 F./27 C.) में सुखाएं, दो से तीन सप्ताह के लिए अच्छी तरह हवादार क्षेत्र उन्हें ठीक करने की अनुमति दें। फिर, लहसुन के साथ के रूप में, सूखे सबसे ऊपर एक साथ चोटी या एक बंद तहखाने की तरह एक शांत, नम क्षेत्र में लटका दिया वातित बैग में स्टोर और बंद।

कीटों या बीमारियों से शॉलोट्स शायद ही कभी परेशान होते हैं। लगाए गए प्लॉट सेट में मजबूत स्वाद वाले बल्बों का परिणाम होता है जैसे कि कोई तनाव जैसे कि गर्मी या सिंचाई की कमी। Shallot सेट पर फूल आमतौर पर इस तरह के तनाव का एक संकेतक है और बल्ब के उत्पादन में संयंत्र की ऊर्जा का उपयोग करने की अनुमति देने के लिए इसे बंद कर दिया जाना चाहिए।

गिरावट या शुरुआती वसंत में पुनरावृत्ति के लिए कुछ सेट बचाएं और आपका प्रारंभिक निवेश आने वाले वर्षों के लिए आपको उथल-पुथल में रखेगा।