क्या हैं Carobs: जानें Carob ट्री की देखभाल और उपयोग के बारे में

जबकि बहुत से लोगों के लिए जाना जाता है, carob पेड़ (सेराटोनिया सिलिका) के पास घर के लैंडस्केप की पेशकश करने के लिए बहुत कुछ है जो उपयुक्त बढ़ती परिस्थितियां हैं। इस सदियों पुराने पेड़ का एक दिलचस्प इतिहास है और साथ ही कई उपयोग भी हैं। अधिक करोबार के पेड़ की जानकारी के लिए पढ़ते रहें।

Carobs क्या हैं?

चॉकलेट, मैं तुम्हें कैसे प्यार करता हूँ मुझे तरीके और कैलोरी की गणना करने दें। लगभग आधे वसा से बना, चॉकलेट एडिक्शन (जैसे मेरा) एक समाधान के लिए भीख माँगते हैं। करोबार सिर्फ वह उपाय है। न केवल सूक्रोज में समृद्ध, बल्कि 8% प्रोटीन भी होता है, जिसमें विटामिन ए और बी प्लस कई खनिज होते हैं, और वसा के बिना चॉकलेट का लगभग एक तिहाई कैलोरी (हां, वसा रहित!), कैरब चॉकलेट के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है।

तो, कैरब क्या हैं? उनके मूल निवास में बढ़ने वाला कैरोब पूर्वी भूमध्य सागर में पाया जा सकता है, शायद मध्य पूर्व में, जहां इसकी खेती 4,000 से अधिक वर्षों से की गई है। कैरब बढ़ने को बाइबिल में भी संदर्भित किया गया है और प्राचीन यूनानियों को भी जाना जाता था। बाइबल में, कैरोल पेड़ को जॉन बैपटिस्ट द्वारा खाए गए "टिड्डियों" के संदर्भ में सेंट जॉन के बीन या टिड्डी बीन भी कहा जाता है, जिन्हें पौधे की लटकती हुई फलियों या फलियों द्वारा दर्शाया गया था।

फैबेसी या लेग्यूम परिवार के एक सदस्य, कैरोब ट्री जानकारी में कहा गया है कि यह एक सदाबहार पेड़ है जिसमें दो से छह अंडाकार जोड़े के पत्तों के टुकड़े होते हैं जो लगभग 50 से 55 फीट तक बढ़ते हैं।

अतिरिक्त Carob ट्री सूचना

अपने मीठे और पौष्टिक फलों के लिए दुनिया भर में खेती की जाती है, एक बार सोने का वजन करने के लिए कैरब के बीज का उपयोग किया जाता था, जो कि 'कैरेट' शब्द से बना है। स्पैनिश ने कैरोब को बढ़ते हुए मेक्सिको और दक्षिण अमेरिका में लाया, और अंग्रेजों ने दक्षिण अफ्रीका, भारत और ऑस्ट्रेलिया में कैरब के पेड़ लगाए। 1854 में संयुक्त राज्य अमेरिका में पेश किया गया था, कैरोब के पेड़ अब पूरे कैलिफ़ोर्निया में एक परिचित नजारा है जहाँ इसकी गर्म, टपकती जलवायु, कैरोब के बढ़ने के लिए आदर्श है।

भूमध्य जैसे दिखने वाले क्लिम्स में, कैरब कहीं भी अच्छी तरह से बढ़ता है कि साइट्रस बढ़ता है और इसके फल (फली) के लिए उगाया जाता है, जो कि इसके उपयोग के लिए सबसे अधिक जाना जाता है और इसे मैदा में इस्तेमाल किया जाता है। लंबे, सपाट भूरे रंग के कैरब फली (4 से 12 इंच) में एक पॉलीसैकराइड गम भी होता है, जो गंधहीन, स्वादहीन और रंगहीन होता है, और कई उत्पादों में उपयोग किया जाता है।

पशुधन को कैरब की फली भी खिलाई जा सकती है, जबकि लोग लंबे समय से फली की खांसी से राहत पाने के लिए औषधीय प्रयोजनों के लिए फली भूसी का उपयोग करते हैं जैसे कि गले में बाम या चबाने वाली लोजेंज।

कैसे करे पेड़ उगाने के लिए

सीधे बोना बीज शायद सबसे आम तरीका है कि कैसे कैरब के पेड़ उगाए जाएं। ताजे बीज जल्दी से अंकुरित होते हैं, जबकि सूखे बीजों को दागने की जरूरत होती है और फिर कुछ समय के लिए भिगोया जाता है जब तक कि आकार में दो से तीन बार सूजन न आ जाए। परंपरागत रूप से फ्लैटों में लगाया जाता है और फिर रोपाई के बाद पत्तियों के दूसरे सेट को प्राप्त कर लिया जाता है, कैरब के पेड़ों के लिए अंकुरण केवल 25 प्रतिशत निश्चित होता है। बगीचे में 9 इंच के अलावा कैरोल को फैलाया जाना चाहिए।

होम माली के लिए, एक स्थापित 1-गैलन कैरब ट्री स्टार्ट अधिक विवेकपूर्ण रूप से नर्सरी से खरीदा जा सकता है। ध्यान रखें कि आपके बगीचे में स्थितियाँ भूमध्यसागरीय क्षेत्रों की बारीकी से नकल करनी चाहिए, या एक ग्रीनहाउस या एक कंटेनर में कैरब उगाना चाहिए, जिसे एक संरक्षित क्षेत्र में घर के अंदर ले जाया जा सकता है। यूएसए ज़ोन 9-11 में कैरब के पेड़ उगाए जा सकते हैं।

धीरज रखें क्योंकि पहले पेड़ पौधे धीरे-धीरे बढ़ते हैं लेकिन रोपण के छठे वर्ष में शुरू होते हैं और 80 से 100 वर्षों तक उत्पादक बने रह सकते हैं।

कैरब ट्री केयर

पूर्ण सूर्य और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में परिदृश्य के एक क्षेत्र में कैरब के पेड़ की स्थापना को नियंत्रित करता है। हालांकि कैरब सूखे और क्षारीयता का सामना कर सकता है, यह अम्लीय मिट्टी या अत्यधिक गीला परिस्थितियों को सहन नहीं करता है। अपने जलवायु पर निर्भर करते हुए, या बिल्कुल नहीं, कैरब को पानी दें।

एक बार स्थापित होने के बाद, कैरोट के पेड़ मजबूत और लचीला होते हैं और कुछ बीमारियों या कीटों से प्रभावित होते हैं, हालांकि पैमाना एक मुद्दा हो सकता है। इन अचल बख़्तरबंद कीड़ों के गंभीर संक्रमण के कारण विषम आकार के और पीले पत्ते, ओज़िंग छाल और करोब वृक्ष के सामान्य स्टंट हो सकते हैं। किसी भी क्षेत्र में बड़े पैमाने पर पीड़ित हैं।

कुछ अन्य कीड़े, जैसे कि शिकारी महिला बीटल या परजीवी ततैया, के रूप में अच्छी तरह से करोब को पीड़ित कर सकते हैं और यदि आवश्यक हो तो बागवानी तेल के साथ इलाज किया जा सकता है।

वास्तव में, कैरब के लिए सबसे बड़ा खतरा घिनौनी मिट्टी और अत्यधिक गीली परिस्थितियों के लिए अपनी नापसंदगी है, जो कि पेड़ों को काटने और पोषण को अवशोषित करने में असमर्थता का कारण बनता है, जिससे पीलापन और पत्ती गिरती है। आम तौर पर, एक स्थापित पौधे को निषेचित करने की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन अगर ये समस्याएं पेड़ को उकसा रही हैं, तो उर्वरक की एक खुराक फायदेमंद हो सकती है और निश्चित रूप से, सिंचाई पर वापस कटौती करना चाहिए।