जानें गाजर के बीज बचाने के बारे में

क्या गाजर से बीज को बचाना संभव है? क्या गाजर में भी बीज होते हैं? और, यदि हां, तो मैंने उन्हें अपने पौधों पर क्यों नहीं देखा? आप गाजर से बीज कैसे बचाते हैं? सौ साल पहले, कोई भी माली इन सवालों को नहीं पूछता था, लेकिन समय बदल गया; प्रयोगशालाओं ने नए उपभेदों को विकसित करना शुरू कर दिया और पूर्व-पैक बीज आदर्श बन गए।

गार्डन में बीज की बचत

अतीत में, बीज को बचाने के लिए फूल और सब्जी के बागवानों के बीच यह एक आम बात थी। बीन्स, कद्दू और टमाटर के बड़े बीजों के लिए गाजर, लेट्यूस, मूली और अन्य अच्छी बीज वाली प्रजातियों से, हर माली फिर से पौधे लगाने या दोस्तों के साथ व्यापार करने के लिए अपने पसंदीदा का एक स्टाश रखते थे।

आधुनिकीकरण ने हमें संकरण दिया - क्रॉस ब्रीडिंग। हाल की शिकायतों के बावजूद, यह आवश्यक रूप से एक बुरी बात नहीं थी। इसने किसानों को कम समस्याओं के साथ बड़ी मात्रा में विकसित करने और लंबी दूरी पर अपनी उपज सुरक्षित रूप से भेजने की अनुमति दी। दुर्भाग्य से, इन नए उपभेदों में से कई ने इन जरूरतों को पूरा करने के लिए स्वाद और बनावट का त्याग किया।

अब प्रगति का पेंडुलम वापस आ गया है। हेरलूम सब्जी की किस्मों के फिर से उभरने के साथ, कई घर के बागवान अतीत की ओर लौट रहे हैं, जो उन स्वादिष्ट किस्मों से बीज की कटाई में रुचि रखते हैं जिनकी वे खोज कर रहे हैं।

गाजर के बीज बचाने के उपाय

इससे पहले कि आप इस साल की फसल से गाजर के बीज को बचाने के लिए अपना दिल निर्धारित करें, कुछ चीजें हैं जिन्हें आपको जानना आवश्यक है। पहली चीज जिसे आपको जांचना है, वह मूल पैकेज है जिसमें आपका गाजर बीज आया था। क्या वे पैकेज पर एफ 1 पदनाम के साथ एक संकर किस्म हैं? यदि ऐसा है, तो गाजर के बीज को बचाना एक अच्छा विचार नहीं हो सकता है क्योंकि संकर बीज हमेशा सही नहीं होते हैं। वे अक्सर दोनों के संयोजन के बजाय एक माता-पिता की विशेषताओं पर वापस लौटते हैं। आपके द्वारा उगाये जाने वाले गाजर ठीक वैसे नहीं हो सकते हैं, जैसे पिछले साल आपने जमीन से खींचे थे।

दूसरी ओर, यदि आप समय बिताना चाहते हैं, तो आप अपने स्वयं के तनाव को विकसित करने के लिए उन हाइब्रिड रिवर्सल का उपयोग कर सकते हैं। हाइब्रिड स्टॉक से सभी बीज बोएं, फिर पौधे की विशेषताओं को चुनें जो आप उस बुवाई से सबसे अधिक प्रशंसा करते हैं और उन्हें अगले बीज संग्रह के लिए बचाते हैं। आखिरकार, आपके पास एक गाजर होगी जो आपकी बगीचे की मिट्टी और जलवायु में सबसे अच्छी तरह से बढ़ती है।

दूसरे, आपको अगले साल इस साल उगाए जाने वाले गाजर से बीज को बचाना होगा। गाजर द्विवार्षिक हैं। वे इस वर्ष अपनी हरियाली और लंबी निविदा जड़ें बढ़ाएंगे, लेकिन अगले साल तक फूल नहीं आए। हमारी दादी और दादा की तरह, आपको यह सुनिश्चित करने के लिए गाजर के बीज को बचाने के लिए अपने सबसे अच्छे दिखने वाले पौधे से जड़ का त्याग करना होगा ताकि भविष्य की फसल उन सराहनीय लक्षणों को ले जाएगी।

दूसरे फूल वर्ष के दौरान गाजर के बीज को बचाते समय, बीज के सिर को पौधे पर पूरी तरह से पकने दें। जब फूलों के सिर भूरे रंग के होने लगते हैं और सूख जाते हैं, तो ध्यान से सिर काट लें और उन्हें एक छोटे पेपर बैग में रखें और फिर सूखने तक उन्हें अकेला छोड़ दें। छोटे प्लास्टिक कंटेनर या ग्लास जार का भी उपयोग किया जा सकता है, लेकिन सावधान रहें। वही एयरटाइट ढक्कन जो आपके सूखे बीजों की रक्षा करेगा, काफी सूखे बीजों के सिर की नमी को भी बनाए रखेगा और इससे फफूंदी लग सकती है। एक सुरक्षित सूखे स्थान पर अपने अनियंत्रित कंटेनरों को सेट करें।

एक बार जब बीज के सिर पूरी तरह से सूख जाते हैं और बीज गहरा हो जाता है, तो अपने कंटेनर को सील करें और बीज को छोड़ने के लिए जोर से हिलाएं। एक शांत, सूखी जगह में अपने बीजों को लेबल और संग्रहित करें; कूलर भंडारण, बीज की व्यवहार्यता लंबे समय तक।

आधुनिक तकनीक ने हमारे द्वारा खाए गए बगीचे के खाद्य पदार्थों में से कुछ स्वाद और बनावट को लूट लिया हो सकता है, लेकिन इसने आधुनिक बागवानों को अपने बगीचों के स्वाद और विविधता को बहाल करने का साधन भी दिया है। इंटरनेट पर कई अच्छी साइटें हैं जो बिक्री के लिए विरासत के बीज लेती हैं और अन्य जहां बीज का आदान-प्रदान होता है। क्यों न उनकी जांच की जाए और गाजर के बीजों को बचाया जाए, जो मूल सिद्ध होते हैं।