बढ़ते मूली - कैसे एक मूली बढ़ने के लिए

स्टेन वी। ग्रिप द्वारा
अमेरिकन रोज सोसाइटी कंसल्टिंग मास्टर रोज़रियन - रॉकी माउंटेन डिस्ट्रिक्ट

जब तक मैं गुलाब उगाती हूं, तब तक मैं मूली उगाती रही हूं; वे खेत पर मेरे पहले बगीचे का हिस्सा थे जहाँ मैं बड़ा हुआ था। बढ़ने के लिए मेरी पसंदीदा मूली एक है जो शीर्ष पर लाल है और नीचे की तरफ थोड़ा सफेद है; बर्पी सीड्स में वे स्पार्कलर के रूप में जाने जाते हैं। मेरे द्वारा उगाए गए अन्य मूली चैंपियन, व्हाइट आइकल, चेरी बेले, रेड ग्लो और फ्रेंच ड्रेसिंग हैं। फ्रेंच ड्रेसिंग और व्हाइट आइकिकल प्रकार लंबे समय तक बढ़ते हैं जबकि अन्य प्रकार के नाम अधिक गोल होते हैं।

मूली किसी भी सलाद के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है, यह रंग और कुछ जोड़ा प्राकृतिक स्वाद दोनों देता है। कुछ उन लोगों के लिए सलाद में थोड़ी सी आग भी जोड़ देंगे जो उनके भोजन में कुछ गर्म पसंद करते हैं। वे बगीचे के उपचार से एक शानदार ताजगी भी बनाते हैं। बस उन्हें जमीन से खींच लें, गंदगी को धोएं, ऊपर और नीचे फीडर रूट से क्लिप करें और आप उनका आनंद लेने के लिए तैयार हैं। मूली को बढ़ने के लिए क्या चाहिए? माली से बस थोड़ा सा टीएलसी।

कैसे बढ़ें मूली

यदि आप बगीचे में उगने के लिए कुछ बेहद आसान खोज रहे हैं, तो बढ़ते मूली आपके लिए है। जैसे ही आप वसंत में अपने बगीचे में मिट्टी का काम कर सकते हैं, आप मूली उगाना शुरू कर सकते हैं।

एक कुदाल का उपयोग करके, अपने बगीचे की मिट्टी में कुछ पंक्तियाँ बनाएं जो लगभग एक इंच गहरी हों। बीज को ½ इंच गहरा बोएं और उन्हें पंक्ति में एक इंच अलग रखने की कोशिश करें। एक बार जब बीजों को एक पंक्ति को भरने के लिए रखा गया है, तो उन्हें ढीले बगीचे की मिट्टी के साथ हल्के से कवर करें, अगली पंक्ति को उसी तरीके से रोपण करें। जब सब हो जाता है, तो चीजों को निपटाने के लिए पानी के साथ पंक्ति या पंक्तियों को हल्के से छिड़क दें, लेकिन मैला बनने के बिंदु तक नहीं। पानी के साथ हल्के से छिड़कना याद रखें, क्योंकि पानी बहुत मुश्किल से बीजों को उस मिट्टी से बाहर धो सकता है जिसे वे अभी लगाए थे।

मूली चार से 10 दिनों में कहीं से भी अंकुरित हो जाएगी और लगाए गए प्रकार के आधार पर 20 से 50 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाएगी। आम तौर पर मूली के साथ आप बढ़ते मौसम के दौरान दो या तीन रोपण और कटाई कर सकते हैं, फिर से लगाए गए प्रकार के आधार पर। मैंने पाया है कि उन्हें अपने बढ़ते समय के दौरान अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है ताकि वे एक स्वादिष्ट बनाने के लिए तैयार हो सकें, लेकिन गर्म मूली के रूप में नहीं, जबकि उन्हें अच्छी तरह से पानी नहीं रखने से गर्मी बढ़ने लगती है, इसलिए बोलने के लिए।

टिप: कटाई से पहले रात को मूली को अच्छी तरह से पानी पिलाने से उन्हें जमीन से खींचना बहुत आसान हो जाता है।

अपने बगीचे में बढ़ने के लिए एक मूली चुनना

मूली के बीजों का चयन करते समय आप रोपण सूची के दिनों के लिए बीज के पैकेट की जाँच करें; इस तरह से अगर आप बाद में कुछ मूली का आनंद लेना चाहते हैं, तो आप एक ऐसे प्रकार का चयन करने में सक्षम होंगे जिसमें फसल के लिए सबसे कम समय हो, जैसे कि चेरी बेले प्रकार।

कहा जाता है कि मूली की पाँच मुख्य किस्में होती हैं जिनमें पाँच मुख्य किस्मों से संकर किस्म की शाखाएँ होती हैं, उन किस्मों को:

• लाल ग्लोब मूली
• मूली
• काली मूली
• श्वेत आइकल्स मूली
• कैलिफोर्निया मैमथ व्हाइट मूली

मूली आपके भोजन में पोटेशियम, विटामिन सी और फोलेट (फोलिक एसिड) का एक उत्कृष्ट स्रोत है।