किचन स्क्रैप गार्डन - बच्चों के साथ एक क्विक वेजिटेबल गार्डन उगाना

अपने खुद के फल और सब्जियां उगाने के लिए सीखना बेहद फायदेमंद हो सकता है, खासकर जब बच्चों के साथ एक पारिवारिक परियोजना के रूप में किया जाता है। यहां तक ​​कि अगर आपके पास अपने निपटान में केवल छोटे बढ़ते स्थान हैं, तो भी बागवानी के साथ प्रयोग किया जा सकता है।

स्क्रैपिंग से बागवानी को बहुत लोकप्रियता मिली है, और यह विकास प्रक्रिया के बारे में बच्चों को पढ़ाने के लिए एक महान उपकरण है। किचन स्क्रैप गार्डन बनाने से खाद्य अपशिष्ट, जैविक विकास और स्थिरता से संबंधित सबक सिखाने में मदद मिलेगी।

एक रसोई स्क्रैप गार्डन क्या है?

कभी-कभी एक "क्विकी सब्जी उद्यान" के रूप में जाना जाता है, आपकी रसोई से चीजों के साथ बागवानी उन हिस्सों को विकसित करने का एक आसान तरीका है जो आमतौर पर त्याग दिए जाते हैं, जिसका अर्थ है कि नए सब्जी पौधों को उन वस्तुओं से उगाया जाता है जो अन्यथा खाद के ढेर की ओर ले जाते हैं। इसमें टमाटर के बीज, अंकुरित आलू या यहां तक ​​कि अजवाइन के डंठल की जड़ें जैसी चीजें शामिल हैं।

कई रसोई स्क्रैप बागानों को किसी मिट्टी की भी आवश्यकता नहीं हो सकती है। कुछ साग, जैसे लेट्यूस, नए हरे विकास का उत्पादन करने के लिए पानी में फिर से डूब सकते हैं। बस एक उथले पकवान को पानी से भर दें ताकि पौधे की जड़ें ढंक जाएं। फिर, पौधे को एक उज्ज्वल खिड़की के पास ले जाएं। जैसे-जैसे पौधे जड़ों से बढ़ना शुरू होता है, आपको इसे साफ और ताजा रखने के लिए पानी को बदलना होगा।

हालांकि केवल पानी का उपयोग करके कुछ पौधों को पुन: उपयोग करना संभव है, दूसरों को सीधे कंटेनर मिट्टी में लगाकर अधिक सफलता मिल सकती है। लहसुन और विभिन्न जड़ी बूटी के पौधों जैसे फसलों को बाहर रखा जा सकता है और उन्हें पूर्ण आकार के उत्पादक पौधों में विकसित करने की अनुमति दी जाती है। आलू और शकरकंद जैसी जड़ वाली सब्जियां भी कंद से उगाई और उगाई जा सकती हैं जो किचन में अपनी समाप्ति तिथि तक पहुंच गई हैं।

बच्चों के लिए क्विकी वेजिटेबल गार्डन

रसोई के स्क्रैप से बगीचे बनाते समय, विकल्प असीम होते हैं। हालांकि, ऐसा करने में, यथार्थवादी बने रहना महत्वपूर्ण होगा। उपचार, जैसे वाणिज्यिक उत्पादन में वृद्धि अवरोधकों का उपयोग, पौधों के अंकुरित होने या बढ़ने में विफलता का कारण हो सकता है। किचन स्क्रैप गार्डन विकसित करने के सर्वोत्तम प्रयास के लिए, केवल गैर-जीएमओ और जैविक के रूप में लेबल वाले उत्पाद का चयन करें। बेहतर अभी तक, उन्हें अपने बगीचे से बचे हुए सब्जियों के साथ उगाएं।

बढ़ते हुए रसोई स्क्रैप बीज बोने वाली सब्जियों के लिए एक तेज़ विकल्प प्रदान करते हैं, क्योंकि उनमें से अधिकांश नए विकास को जल्दी से अंकुरित करते हैं। वास्तव में, यह घर पर कोशिश करने के लिए एक शानदार परियोजना है जबकि आप पहले से बोए गए बीज के अंकुरण की प्रतीक्षा कर रहे हैं। अपनी रसोई से चीजों के साथ बागवानी करना आपके बच्चों को न केवल यह सिखाएगा कि भोजन कहाँ से आता है और इसकी सेहत कैसी है, लेकिन जब भी संभव हो, वे बेकार और पुन: उपयोग न करने वाली स्थिरता प्रथाओं के बारे में सीखेंगे।