चीनी आर्टिचोक प्लांट की जानकारी - चीनी आर्टिचोक कैसे विकसित करें

चीनी आटिचोक प्लांट में एक छोटा कंद मिलता है जो लोकप्रिय भोजन है। एशिया के बाहर जहां इसे अक्सर अचार पाया जाता है, चाइनसर्टिचोक के पौधे दुर्लभ हैं। फ्रांस में आयात किया जाता है, पौधे को अक्सर क्रॉस्ने नाम दिया जाता है, जिसका नाम फ्रांसीसी गांव के नाम पर रखा गया था।

आज, क्रॉस्नेस (या कोरोगी) विशेषगुरामेट की दुकानों और उच्च अंत रेस्तरां में एक कीमत के साथ मैच के लिए मिल सकते हैं, लेकिन आप अपने खुद के अलग कर सकते हैं। Chineseartichokes को कैसे उगाएँ और कब उगाएँ, यह जानने के लिए आगे पढ़ें।

चीनी आर्टिचोक क्या हैं?

चीनी आटिचोक संयंत्र (स्टैचिस याद दिलाता है) पुदीने के परिवार में पाई जाने वाली एपरनील रूट वनस्पति है। मिंटप्लंट की तरह, चीनी आटिचोक में प्रचंड रूप से बढ़ने की प्रवृत्ति है और यह आसानी से एक बगीचे क्षेत्र का अधिग्रहण कर सकता है।

उनके पास पर्णसमूह है जो ज़ोन के लिए हार्डीमिंटन कम बढ़ने वाले पौधों की पत्तियों के लिए बहुत अधिक कठोर दिखते हैं। दोनों एक पाक जड़ी बूटी के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, andmedicinal पौधे, ज्यादातर चीनी आर्टिचोक बढ़ रहा है, जो डेलीकोवेटुबर्स के लिए किया जाता है, जिसे ताजा या पकाया जा सकता है और एक पौष्टिक होता है। पानी के आटे या जीका के समान स्वाद।

मध्य से देर तक गर्मियों में, छोटे पौधों को गुलाबी फूल के साथ मोवे फूल से सजाया जाता है।

चीनी आर्टिचोक कैसे उगाएं

चीनी आटिचोक पौधों की खेती छोटे ट्यूबरस्टे उपज के लिए की जाती है, जिसे क्रोन्स कहा जाता है, जो कुछ हद तक पाक बन गए हैं। ये कंद फसल काटने में समय लेते हैं और एक बार खोदने के लिए बहुत ही कम समय का जीवन है, जो उनकी दुर्लभता और उच्च कीमत में योगदान देता है।

अपने स्वस्थ मूल्य टैग के बावजूद, क्रोन्स में बहुत अधिक मात्रा में फ़्यूज़ होते हैं। उन्हें गाजर की तरह हाथ से ताजा खाया जा सकता है, सलाद में डाला जा सकता है, या सूप में पकाया जा सकता है, तली हुई, सौतेली या उबली हुई।

सौभाग्य से, चीनी आटिचोक बढ़ रहा है एक साधारण मामला है। पादप पूर्ण सूर्य में अच्छी तरह से जल निकासी वाली मिट्टी को पसंद करते हैं। हालांकि, मिट्टी को उथल-पुथल और मल्च होना चाहिए। अपनी आक्रामक प्रवृत्ति के कारण, अन्य पौधों से दूर चीनी आटिचोक इनान क्षेत्र में पौधे लगाएं। कंद लगाने के लिए वसंत एक अच्छा समय है।

जब हार्वेस्ट चीनी आटिचोक

चाइनीज आर्टिचोक प्लांट डेवलपब्यूटर्स को लगभग 5-7 महीने लगते हैं। वे गिर और सर्दियों के दौरान कभी भी कटाई के लिए तैयार होते हैं, जब पौध निष्क्रिय हो जाती है।

शीर्ष वृद्धि को ठंढ से वापस मारा जा सकता है, लेकिन ट्यूबरस्टेम्सवेलव काफी कठोर हैं और बाद की फसल के लिए भूमिगत छोड़ दिया जा सकता है। आप आलू के रूप में लिफ्ट कंद। यह सभी कंदों को खोजने के लिए लगभग असंभव है, लेकिन पीछे छोड़ दिया किसी भी क्रमिक मौसम बढ़ जाएगा।

चीनी आटिचोक बढ़ रहा है बहुत सरल है और, becausethe संयंत्र एक बारहमासी है, माली को वर्ष के साथ delicioustubers प्रदान करेगा। यद्यपि यह आक्रामक हो सकता है, फसल के समय, संयंत्र के सिज़ेकान को केवल ऊपर खींच कर मंद किया जा सकता है।