अखरोट के पेड़ की कटाई: जब अखरोट लेने के लिए तैयार हों

अखरोट न केवल प्रोटीन, बल्कि ओमेगा -3 फैटी एसिड के रूप में अच्छी तरह से जोड़ा जा रहा है के अतिरिक्त लाभ के साथ मेरे हाथ नीचे पागल हैं। ओमेगा -3 फैटी एसिड को हृदय के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है, लेकिन इसके अलावा, वे स्वादिष्ट होते हैं! अपने खुद के बढ़ने का बेहतर कारण क्या है? सवाल यह है कि अखरोट कब लेने के लिए तैयार हैं और अखरोट लेने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

अखरोट कब लेने के लिए तैयार हैं?

अखरोट या तो अंग्रेजी या काले अखरोट की किस्में हो सकते हैं, बाद वाले में एक मोटी खोल और अधिक तीव्र स्वाद होता है। दोनों प्रकार फलने-फूलने वाले, पर्णपाती वृक्ष हैं जो विकसित होने के लिए काफी आसान हैं और कुछ गंभीर मुद्दों में विशेष रूप से एक बार परिपक्व होते हैं।

वे 100 फीट (30 मीटर) लंबे और 50 फीट (15 मीटर) तक बढ़ सकते हैं, जो पेड़ को कुछ परिदृश्यों के लिए थोड़ा असहनीय बनाता है। सौभाग्य से, युवा पेड़ों को छंटाई के माध्यम से प्रशिक्षित किया जा सकता है। अखरोट के पेड़ एक केंद्रीय नेता के साथ उगाए जा सकते हैं या नेता को हटा सकते हैं जो साइड शूट विकास को प्रोत्साहित करेगा और पेड़ के आकार को प्रतिबंधित करेगा।

एक सड़ा हुआ खोल एक रेशेदार, चमड़े की म्यान को घेर लेता है जो फूट में फंस जाता है क्योंकि नट पतझड़ में पकने लगते हैं और संकेत करते हैं कि अखरोट के पेड़ की कटाई शून्य है। एक बार जब आप अखरोट की कटाई कर लेते हैं, तो आप उन्हें तुरंत खा सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि वे उन लोगों की तरह नहीं होंगे जो खरीददारों पर खरीदे जाते हैं।

नट बनावट में रबरयुक्त होंगे और इस प्रकार, आमतौर पर सूखे होते हैं जो उनके शेल्फ जीवन का विस्तार भी करते हैं। सोचें कि आपके नट कटाई के लिए तैयार हैं, लेकिन आपको अखरोट लेने का सबसे अच्छा तरीका नहीं पता है? अखरोट की कटाई कैसे करें, यह जानने के लिए पढ़ते रहें।

हार्वेस्ट अखरोट कैसे

वे जिस प्रकार और क्षेत्र में उगाए जाते हैं, उसके आधार पर, अखरोट के पेड़ की कटाई सितंबर के शुरू से नवंबर की शुरुआत तक होती है। इस बिंदु पर, गुठली का रंग हल्का होता है और हिस्सों के बीच की झिल्ली भूरे रंग की हो जाती है।

यह निर्धारित करने के लिए कि क्या आपके नट फसल के लिए तैयार हैं, कुछ खुली दरारें। पागल को झिल्ली का भूरा होना और पतवार का ढीला होना दिखाना चाहिए। अपने अखरोट के नमूनों को जितना संभव हो सके पेड़ से उतने ऊपर से लें जो इस ऊंचाई पर हो। इसके अलावा, यदि आपका पेड़ पानी से भरा हुआ है, तो अखरोट की कटाई में देरी होगी। चीजों को गति देने के लिए, फसल के माध्यम से पेड़ को अच्छी तरह से पानी में रखना सुनिश्चित करें।

कटाई शुरू करें जब आप अनुमान लगाते हैं कि कम से कम 85% नट को आसानी से पेड़ से हटाया जा सकता है। देरी बहुत लंबी है और कीड़े और पक्षी आपके करने से पहले पागल हो सकते हैं। इसके अतिरिक्त, यदि आप बहुत देर कर देते हैं, तो बाहरी भूसी नरम और काली हो जाती है और परिणामस्वरूप अखरोट में कड़वा, कठोर स्वाद होता है।

अखरोट की कटाई शुरू करने के लिए, आपको बड़े पेड़ों के लिए हुक के साथ एक पोल या एक पोल की आवश्यकता होगी। पोल का उपयोग करके पागल को हिलाएं। तुरंत अखरोट को जमीन से ऊपर उठाएं। यदि वे बहुत लंबे समय तक झूठ बोलते हैं, तो वे या तो ढालना शुरू कर देंगे या चींटियों के साथ, या दोनों के साथ खत्म हो जाएंगे। अखरोट के पतवारों में फिनोल, रासायनिक यौगिक होते हैं जो न केवल हाथों को दाग सकते हैं बल्कि कुछ लोगों के लिए त्वचा की जलन का कारण बनते हैं, इसलिए अखरोट को संभालते समय, रबर के दस्ताने पहनें।

एक बार जब आप अखरोट काट लेते हैं, तो एक पॉकेट चाकू का उपयोग करके नट को हल करें। पतले नट्स को धो लें और फिर उन्हें एक चिकनी, सपाट, छायांकित क्षेत्र पर एक परत में सूखें। सुखाने को बढ़ावा देने के लिए एक दैनिक आधार पर पागल को हिलाओ। यदि बाहरी रूप से सूख रहा है, तो पक्षियों को डिटर्जेंट के लिए प्लास्टिक के जाल के साथ पागल को कवर करें। पूर्ण सुखाने तक समय की लंबाई तापमान पर निर्भर करती है, लेकिन आम तौर पर, 3-4 दिनों में सूखा होगा। इस बिंदु पर, गुठली भंगुर होने के साथ-साथ झिल्ली को दो हिस्सों को अलग करना चाहिए।

एक शांत, शुष्क क्षेत्र में या फ्रिज या फ्रीजर में अपने शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए, ठीक अखरोट को स्टोर करें। उन्हें फ्रिज में एक साल तक और फ्रीजर में दो या अधिक वर्षों तक संग्रहीत किया जा सकता है; बेशक, यदि आप लंबे समय तक उनमें से बाहर रह सकते हैं।