कटाई अनीस बीज - जब और कैसे अनीस बीज लेने के लिए

Anise एक ध्रुवीकरण करने वाला मसाला है। इसके मजबूत नद्यपान स्वाद के साथ, कुछ लोग इसे पसंद करते हैं और कुछ लोग इसे बर्दाश्त नहीं कर सकते। यदि आप पूर्व शिविर में कोई हैं, तो उस दौर का उपयोग करने के लिए अपने स्वयं के सौंफ के बीजों को उगाने और बचाने की तुलना में आसान या अधिक फायदेमंद कुछ भी नहीं है। अनीस के बीज लेने और उन्हें संरक्षित करने के तरीके के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें।

जब मैं फसल का बीज उगाना चाहिए?

एनीस फूल सफेद और बुद्धिमान हैं और रानी ऐनी के फीते के समान हैं। बीज विकसित करने में उन्हें काफी समय लगता है, और अनीस बीज की फसल लेने से पहले लगभग 100 ठंढ से मुक्त विकास की आवश्यकता होती है।

देर से गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु में, आपको छोटे हरे बीजों को विकसित करने वाले फूलों पर ध्यान देना चाहिए। कुछ माली जोर देते हैं कि आपको पौधों को अकेला छोड़ देना चाहिए जब तक कि बीज सूख न जाएं और एक मैला भूरा रंग बदल दें। अन्य लोग मानते हैं कि जब आप अभी भी हरे हैं, तो उन्हें कटाई करनी चाहिए और उन्हें घर के अंदर और सूखा देना चाहिए।

दोनों व्यवहार्य विकल्प हैं, लेकिन यह विचार करते हुए कि बीज को बनने में कितना समय लगता है, शरद ऋतु ठंढों के हिट होने से पहले, ज्यादातर बागवानों को घर के अंदर रहने से लाभ होगा।

अनीस सीड हार्वेस्ट मेथड्स

चाहे जब आप पके हों या नहीं, तब एक बार में छोटे बीजों को इकट्ठा करने की आवश्यकता नहीं है। इसके बजाय, फूल के सिर के नीचे उपजी छींकें।

यदि बीज अभी भी हरे हैं, तो फूलों को एक बंडल में बाँध लें और उन्हें एक ठंडी, हवादार जगह पर उल्टा लटका दें। बीज पकड़ने के लिए उनके नीचे एक कंटेनर या एक कपड़ा रखना सुनिश्चित करें, जो स्वाभाविक रूप से पकना और सूखना चाहिए।

यदि आप तब तक इंतजार करते हैं जब तक कि बीज पहले से ही सूख नहीं जाते हैं, धीरे से एक कंटेनर के ऊपर या पेपर बैग के अंदर फूलों को हिलाएं। यदि वे पके हुए हैं, तो बीज सही गिरना चाहिए।

बीज का भंडारण

अनीस के बीजों को चुनने के बाद, उन्हें सही तरीके से संग्रहित करना महत्वपूर्ण है। सुनिश्चित करें कि बीज पूरी तरह से सूखे हैं, फिर उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर या जार में रखें। किसी भी कपड़े या कागज के तौलिये को जोड़ने से बचें, क्योंकि यह सिर्फ नमी को मजबूत करेगा और समस्याओं को जन्म देगा। एक शांत, अंधेरी जगह में अपने कंटेनर को स्टोर करें, और पूरे साल अपने घरेलू बीज के बीजों का आनंद लें।